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赵氏一听要卖钱,就更加卖力了。
人一多了,干活的速度也就快了。
天黑得快了。
秦梧在院子里拢了火堆,和赵氏一起切肉。
余颜和陈念负责煮肉。
余欢做的事最后一道工序,也是最重要的,就是风干。
一片片放了调料煮好的肉,在余欢的火烤煎制下,渐渐变成了干巴巴的样子。
只是这些还不够,还需要用重物去压。
第一批压出来的猪肉脯下面,是一层被压出来的油。
余欢拿出了来几片,分给大家去尝。
“嗯,好吃,鲜香味真浓。”余颜点点头说道。
赵氏也满意的点头:“这个东西,吃起来不油腻,还挺香的,只是,没那么大的肉味,这能卖出去么?”
“正因为这样,才能卖出去。”余欢说道。
这时,周氏走了出来,看看她们说道:“我在火炉里给你们烧了地瓜,进来吃吧。”
忙到半夜,大家都饿了,一起走了进去。
赵氏急忙给周氏分了一半猪肉脯:“二姨你尝尝这个。”
周氏吃了一口,竟然很喜欢,没一会儿就吃完了一片。
众人围着火炉吃地瓜,喝着热茶。
“这么忙着,还别说,感觉还过得挺快。”余颜笑着说道。
自余莺继续回镇上跟王少爷过日子,余颜脸上的笑容就多了。
“吃完早点睡觉,明天会更累。”余欢说道。
周氏也没干活,所以并不饿,在旁边转悠着。
半晌才说道:“那猪肉脯,给我装点,我拿回去给我那些老姐妹吃。”
她敢保证,那些人肯定没吃过。
余欢没开口,赵氏有些为难的偷瞄了余欢一眼。
“奶,这一小片就十文,干啥要给人啊。”陈念不满的说道。
这要是陈秀秀,或许根本不会吱声。
“都是自家做的,那野猪也有你一份,我拿走点怎么了,又没说要拿走一半?”周氏瞪了眼睛说道,她就觉得她这个孙子有点死心眼。
陈念气鼓鼓的:“不准拿,你拿了你就没孙子了。”
这话虽然带着威胁,但是对付周氏却非常有效。
果然,周氏不说话了,垂下了头装作没听到。
余欢越发喜欢她这个羞涩的表哥了,陈家一家子,到底还是有个像样的人。
吃完了东西,大家就都回去睡觉了。
累到大半夜,几乎躺下就睡熟了。
第二天,还是赵氏起得早,给众人做了早饭。
前世余欢过年不吃早饭,一是起不来太早,二则是没有时间。
现在每天早上都能吃到热腾腾的早饭,她不知道心情有多好。
吃完饭,秦梧就套上了马车。
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