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间观众们分析的非常有道理,但这对于温寒来说却并不适用。要他想给他足够的食材,他不用想象整个做菜的流程,直接就可以开干了。
有厨师天赋的加持,他的双手已经形成了义务饥饿记忆,只要脑海中想到是什么菜式,双手就可以立马反应过来。
见顾城南迟迟不动手,温寒也没有询问,只是站在一旁静静的观察着。因为他知道每个人做菜都有每一个人做菜的风格。
有一些人可能喜欢一边做一边回想整个作战的流程,有一些人是想了然后再去做。
其实这些都是没有差别的,并不是说哪一个方案就比哪一个好,看个人习惯。
只要每一个流程把控到位,不管是哪一种方式开始,都是可以的。
两分钟过后,顾城南终于动手了。跟温寒一样,他也是先处理主要的材料排骨。
速度方面真的比不上温寒,但是手切出来的排骨跟温寒的几乎相差无几。
其他的辅助食材也是一个样,切割的数目比常人要快不少,但是跟温寒比确实有一点差距。
这并不是说他不能维持像温寒一样的速度,只是如果要维持那样的速度,那食材的质量可就无法保证了。
那质量上跟得上,他宁愿放弃一些速度,也要让食材跟温寒的一模一样。
看到顾城南的切割手法,温寒也不禁为他默默的点个赞。要是他没有系统在,顾城南这一手刀工肯定甩他十万八千里,甚至就连同龄的厨师都肯定比不过他。
好在这一道红烧排骨所需要的辅助食材并没有那么多,顾城南三两下就已经全部切割完毕。
看到桌面上整整齐齐的食材,直播间的观众也纷纷表示自己的惊叹。
顾城南虽然切的比较慢,但是人家的食材也是非常完美的。
“好,顾师傅的刀工还是一如既往的厉害。看到没有,这就是顾师傅的实力,虽然比不上你们的主播,但是人家这也是有真材实料的。”
“一开始听你们一口一个顾师傅叫的,我都不相信。现在看他的手法,确实是一个顶级的厨师。说真的,这种实力确实可以跟逆寒哥一较高下。”
“???是人类提前进化不带上我,还是世界将我遗忘了?顶级厨师都已经这么烂大街了吗?”
“兄弟,你别说了,我也是九年义务的漏网之鱼。咱俩一样菜,都没有实力。这么顶级的手法,咱们看看就好,偷学啥的还是算了。”
“这么顶级的手法,你还想通过看别人直播偷学过来?我吹牛,你就算把这一段视频录下来,将他慢放100倍,天天看这视频你估计都很难学会。”
“???落魄了家人们,楼上兄弟说的实在是太真实了。干啥啥不行,bb第一名。”
“同样是等待这个年轻人之一,他们拥有顶级的厨师手法,而我却还是一个只会做黑暗料理的996加班人。不说了兄弟们,准备继续上班了。”
看到顾城南的刀功,刚才那些怀疑他没有资格跟温寒比试的人都闭上了嘴巴。
先别说厨艺,就单单说到工这一方面,他就已经有实力可以跟温寒比试了。虽然有差距,但差距并不是很大,只要勤学苦练,以后超过温寒也不是不可能。
支持顾城南的粉丝也非常的开心。虽然说我还没有开始上场就已经输掉了比赛,但是在请教的过程当中给他们露了一手,也算是掰回一成。
准备好所有的辅助食材之后,顾城南就开始动手做菜了。只是才刚刚一开始温涵就已经发现了过程然手法的不对劲。
也不能说是不对劲,只能说顾城南的手法跟温寒做这一道菜的手法相差很大。
但是具体这一个手法到底有没有错误,还得看最终的结果来判断。
如果做出来的菜品最终味道比温寒预期做的要差的话,那肯定就是顾城南手法的问题。如果还要好吃的话,那就是温寒手法的问题。
即使知道手法上面有不一样,但温寒并没有选择在此刻开口,而是继续观察他。
他很清楚现在的顾城南正忙于做菜,如果现在打断他的话,无疑会打扰到一整个制作的流程,最后的结果肯定不尽如人意。
与其现在说出来,倒不如先让他把一整个流程展示出来,看看这一整个过程当中另外还有哪一些漏洞,到最后品尝菜品的时候一并说出来,这样子就能够提前搞定好所有的缺点。最新网址:.liangyusheng.la
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