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“先付钱?”青年确认的问道。
“嗯,先付钱。”袁州肯定的点头。
“好的。”青年摸出钱包拿出钱递给袁州。
袁州伸出盘子,示意递到这上面。
然后用夹子夹起需要找零的钱,直接递给了青年,全程都没有碰到钱。
这些对于袁州来说已经很是熟悉。
当然每次做菜前,洗三次手是必须的,还好系统提供必属精品,水质很舒服,酸碱平衡,用来清洁作用很好。
袁州的精准的捞起虾,进行处理的时候,那人仔细的观看,想要比较和自己带来的虾的区别优劣。
然而袁州处理虾的动作很是熟练,造成的结果就是基本看不清,还没来得及细细比较,就已经处理好一只,看得最清楚的时候大约是只剩虾肉,被摆在盘子里的时候。
那时候根本不能比较了,青年也就放弃了,直接仔细的盯着袁州的动作,看起来异常认真。
这青年其实叫俞霂,父亲就是人间食话的主厨俞大厨,自从俞大厨输给袁州后,请假休息了几天,以此来恢复一下自己的状态。
在家期间俞大厨对于袁州多有推崇,而俞霂并不服气,自己的父亲做的凤尾虾绝对是城中一绝,怎么可能突然就输给一个名不见经传的人。
但看着自己的父亲并无怨言,还有些开心的模样,俞霂倒是不讨厌袁州,只是不服气加好奇。
这不就拿着自己和朋友合伙生态养殖的虾过来了,准备看看袁州是不是真的有自己父亲说的那么厉害,当然他还是认为朋友经过科学合理养殖的虾用来做凤尾虾更好,这可是俞大厨亲自肯定过的。
没多久袁州就端着凤尾虾上来了,好似凤栖梧桐,浴火重生的样子,看起来非常符合凤尾虾的名字。
“请慢用”袁州轻轻的放下盘子。
“谢谢。”俞霂有礼貌的道谢。
有个大厨老爹,俞霂虽然不会厨艺,但嘴也是从小被养叼了的,吃东西自然有一套自己的方法。
先是细细的嗅闻,有没有异味,这种情况一般不会,毕竟是自己父亲推崇的厨师,这点应该是没问题的,果然没有丝毫异味,只有微微的清香味,香气很淡。
夹起一只虾塞进嘴里,俞霂发现刚刚基本闻不到的香气瞬间爆开,就好像这虾连香气都被包裹,不泄露一丝一毫,所有的美味都在里面,鲜美异常,虾肉也紧实有弹性,带着丝丝甜味。
连续几番尝试俞霂终于承认袁州的手艺确实在自己老爹之上,但是只是凤尾虾,毕竟他没有吃过袁州别的菜,至于自己带来的虾,他还是想要比较活的虾,看看不同在哪里。
也许是袁州把虾肉的美味发挥到了极致呢,自己的养殖方法应该没问题,越吃俞霂这样的心思越弱,基本全部心神都沉浸在美味里。
不过一会就吃完了整盘虾,包括早就知道能吃的装饰。
“袁老板果然名不虚传。”俞霂赞叹地说道,这下他也明白俞大厨的意思,袁州的手艺确实不是他能比得上的,绝对是世界级水准。
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