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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!第一百九十七章美食大赛之哇是口水也
京城食苑
经过午激烈的刀功拼,一小时的午休息过后,下午更为精彩的主食大拼开始了。
司仪在舞台宣布了主食大拼赛规则。
“各位,我宣布美食大赛之主食大拼正式开始,经过午的激烈角逐总共有五十位优胜者进入了主食大拼的环节,希望各位在接下来的赛继续发挥实力,为我们奉献一场大饱眼福的视觉盛宴。”
司仪清了清嗓子继续说道:“美食大拼共有两个内容,第一在规定时间内完成三样拿手主食,将邀请现场的评委和幸运观众一同品尝评分。第二项内容是关于“面”的较量。”
司仪退下后,台的大厨们马进入到赛状态,各自忙碌起来舞台一片繁忙景象。
裴秀秀问道:“荣二我们做什么好呢?”
荣二托着下巴犹豫了一块,然后胸有成竹的说道:“我想到做什么了?我要做我爹最拿手的花卷和火烧饼。只不过规定的时间有限,我做的这几样又较费时间,恐怕第三样主食来不及做了,这可怎么办?”
裴秀秀眉眼一弯笑道:“荣二你忘了我是你的副厨了吗?主食大拼本来是主副厨一起齐心协力完成的赛,难道你不相信我的实力吗?”
荣二呵呵笑道:“老板,您的厨艺我很了解,那好让我们一起来完成这项任务。那你打算做什么呢?”
裴秀秀唇角一扬笑道:“我要做的是二十一世纪美食寿司是也!”
“啊?你次做给我们吃的饭团吗?”荣二反问道。
裴秀秀点头道:“是啊?怎么不好吃吗?我看你次也吃得挺开心的。”
荣二笑笑:“没有没有,老板你误解我的意思了,我的意思是你的寿司搭配我的花卷和火烧饼,我们一定会成功的。”
“那让我们愉快的开始!”
与热火朝天的赛现场相,观众们讨论的热情也十分激烈。
“快看那边那位师父在包饺子?天呐,他擀皮的速度好快!”
只见那位厨师手的擀面杖一刻不停的转动着,一张张饺子皮绕着指定的轨道低空飞舞,然后整齐地落在一旁。
副厨包饺子的速度也是无人能及,一只漂亮的饺子只需几秒完成了,须臾过后百只饺子整齐地排列着只等着下锅。
一男子开口说道:“你还不知道?那两位是山西大名鼎鼎的饺子大王,据说只需一小时他们能包千个饺子,连当今皇都特意微服私访赶去山西吃他们包的饺子。”
“真的假的啊?好想吃吃看尝尝饺子的味道究竟如何?”
场的选手拼劲全力努力着,荣二也按照自己的步骤一步一步尽量把每个细节都做到完美。
荣二暗暗下定决心在心里说道:“父亲大人,花卷是您亲手教我做的我一定会做得和你一样好,荣二没有辜负你临死时的嘱托,母亲在世时虽然家里因为缺面少米没能经常做花卷给母亲吃,但是每次她吃到花卷时她总是笑眯眯地对我说:荣二,花卷的味道和你父亲在世时做得一样好呢。”
荣二心无旁骛的开始了和面揉面,脸露出了一丝微笑。
果然与面粉交融时的自己是幸福的。
一旁的裴秀秀也拿出事先准备好的紫菜,暗暗得意道:“幸好我有所准备,寿司卷出击!”
主台四周五十口大锅围绕其,蒸笼热气腾腾,现场开始飘出食物的香味,大家目不转睛地看着大厨们各具特色的现场表演。
且看广东厨子的肠粉和煲仔饭还有砂锅粥香味诱人,真叫人垂涎三尺。
再看陕西大厨的肉夹馍,外酥里嫩,肉质软糯,浓郁醇香,咬一口酥脆掉渣,简直叫人欲罢不能。
肉夹馍最好的搭配莫过于正宗地道的凉皮,皮滑鲜嫩,咸辣爽口,仿佛把爽、辣、鲜、香一起吃了下去。
再看看其他大厨们做的主食有哪些:小笼包、朝鲜冷面、葱油饼、生煎包、玉米糊、萝卜丝海鲜炒饭、特色炒米线、煎饼、粽子、年糕、麻糍等等等等。
五花八门的主食不分东西南北齐聚一堂,叫人看得眼花缭乱,胃口大开。
叮叮叮……
“时间到!”
五十对厨师基本完成了拿手的三样作品,等待评委和观众的评定。
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