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梵家的新房子在老屋旁重修了一座五进的四合院,总占地面积十亩大小。第一进院子只有会客室,书房,茶室,一个大演武场。
第二进是客房,第三进是四兄弟的卧室,书房,加一个小花园。
第四进院子主屋是梵希瑞和刘惠的卧室,东厢是书房,西厢是梵家的库房,有一个小花园。
偌大的后花园有一座小院子,那是梵芸依的卧室和书房,库房是占地最多的,她这些年在全国各地收藏的物品都收在这些库房里,当然特别珍稀的物品还是收藏在空间里,一条蜿蜒的小溪围绕着她的院子。
第五进院子是家里的厨房以及请的帮工所住的地方,后门是有这些帮工单独出府的院门。
梵芸依在镇上跟老爷子完成今天学习任务,回到家就粘着母亲。
“依依,你现在也大了,天天往外跑,也不知道多陪陪我,以后你要是嫁人了,就想陪娘也没得陪了。”
刘惠对越来越大的闺女十分黏糊,总想和别人家一样打扮自己的女儿,哪知道女儿会闲这些是累赘。
“娘~你有爹陪你不就好了,二人世界多好呀!”梵芸依好笑的揶揄这她娘亲。
“坏丫头,哪有你这样的闺女,竟敢笑话你娘,看我不教训教训你个坏丫头。”刘惠有些羞恼了,和闺女疯闹起来。
“你们母女怎么这么开心,我在屋子外面都听见你们的笑声。”梵希瑞从书房回来看看妻子。
“没什么,我们在开玩笑。”刘惠想到女儿刚刚说的话不好意思了。
“爹,我在跟娘夸你。既然爹都回来了,那就你来陪娘,呵呵~”梵芸依忍不住自己脸上的笑意跑出去了。
“依依,你去哪儿啊?吃午饭的时间要到了。”刘惠看女儿又要走就喊道。
“知道啊,我这是去厨房看看林妈做的什么好吃的,顺便点个菜啊!”走出门的梵芸依对刘惠说。
经过两个回廊的梵芸依来到后院的厨房,“陈叔,今天午餐准备的什么好吃的?”
“大小姐,老爷喜欢的粉蒸肉已经上锅蒸了,太太喜欢的清炒藕片和醋熘白菜,还有小姐你喜欢的蒜蓉虾和豆豉焖鲫鱼。都已经收拾好了马上下锅。”厨师陈叔说了中午菜谱。
“今天我来做菜给爹娘吃,你帮我看火。”梵芸依对厨嫂林妈说道。
“好的,大小姐,佐料都在这里。”厨嫂林妈把柜子里的调料拿到灶台上。
“陈婶你给我烧点热水等会弄完我要洗澡。”梵芸依对另一个厨嫂说道。
“好的,小姐。”陈婶回道。
林妈把土灶里的柴火点燃,梵芸依把菜油用勺子舀了几勺倒进锅里烧热,放了姜蒜爆香,把菜网的白菜倒入锅中,白菜快熟的时候撒盐翻炒几遍,最后撒上葱花装盘。
清炒藕片和醋溜白菜的方法一样。
基围虾是从临安运来的,一直用冰保存着,信好这个时候的冰不难弄到,基围虾运到家的时候都是好好的。
虾已经开背去除了虾线,锅中倒入一升菜油,油烧热之后倒入基围虾,中火炸变色捞起来,沥干后冷却一会儿,再次倒入热油中,大火炸至外皮酥脆再捞起来,把油盛起来,只在锅里剩少许油,放入姜蒜爆香倒入基围虾翻炒入味,再加入葱段翻炒两下装盘。
油入锅加热放几粒花椒,鲫鱼下锅煎至两面金黄盛起,放入豆瓣炒出红油,再加入姜蒜炒出香味加入开水,汤烧开后放入煎好的鲫鱼,小火慢炖,还剩少许鱼汤时,用大火把汤汁烧干盛起再撒上葱花。
至此几个菜都做好了,梵芸依忙了一身汗,去房间洗澡换衣服。
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