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第51章 幼儿园(第1页)

幼儿园里的小朋友们想她想的厉害,园长联系她去看望小朋友们。

江苒当然不会空手去。

她问直播间的观众们。

“等会儿就去看我小朋友们了,我想给他们做些小甜点,大家觉得做什么好呢?”

弹幕异常活跃。

卡按照快乐:【芝士土豆饼!本芝士爱好者力荐,真的超级好吃!】

红楼小梦:【老婆可以做脆皮紫薯!外酥里嫩,香甜可口,小朋友们一定会很喜欢。】

耳机里的夏天:【土豆麦乐鸡块!鸡胸肉和土豆混在一起,那个味道简直绝了,香得让人口水直流!】

……

江苒参考了弹幕的建议。

“那我就做脆皮红薯和芝士土豆饼吧。”

她把红薯洗干净,蒸熟捣烂成泥,放入两个大碗。

两个碗里分别加入糯米粉和清水。

江苒用手把糯米粉揉成团,依次取一部分搓成球形。

紫色的小球圆润,表面光滑柔软,揉起来手感无比治愈,细闻能闻到淡淡的面香和紫薯香。

她在厨房里转了一圈,没找到合适的工具,直接借助桌子塑形。

就在桌子上垫了一层纸,把小球放在纸上,指腹轻轻用力,按压成小方形。

江苒把紫薯团放入烤箱中,等待烤箱工作的间隙去做芝士土豆饼。

芝士土豆饼可以不用烤箱,仅需要一个煎锅。

它的特点是软糯咸香,和脆皮紫薯的香甜软糯相得益彰,中和了脆皮紫薯的甜腻。

小朋友们吃脆皮紫薯容易腻,来块芝士土豆饼就无比合适。

江苒洗净锅,将土豆蒸熟压成泥,加入玉米淀粉和黑胡椒,用筷子搅拌均匀。

她抓了一小撮芝士,放在土豆面团的中间,再抓一点面团封顶。

如此重复数次,做出多个芝士土豆饼。

江苒往锅上倒了一层薄油,把芝士土豆饼下锅,煎至两面金黄。

放凉之后,江苒轻咬一口。

芝士的咸香瞬间钻进鼻孔,土豆饼的口感软软糯糯,咬一口就满嘴留香。芝士土豆饼略微有些粘牙,紧密地包裹着牙齿和牙龈,鲜香穿过唇齿深入喉咙,蔓延至五脏六腑。

恰好,烤箱显示脆皮紫薯也烤好了。

她刚打开烤箱,脆皮紫薯的甜糯就扑鼻而来,那香味极其细腻,丝丝缕缕的,比空气中的水分子还要细腻,细腻到还没有品尝,就已经知道它会有多么的香糯。

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