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小吃生意,虽然看着不打眼,但一向都是实打实的挣钱。
冯氏每每属着一串一串的铜板都有些惋惜的说:要是早卖俩月,都能多买十亩地了。
每当此时,绵绵都装作若无其事的样子以掩饰心虚。表面上她是在做桂花藕粉凉糕的时候“无意间”发现了凉皮的做法,但实际上她只是觉得凉皮做起来太麻烦才一直没有动手。
万一老娘知道真相,她怕是要被喷死了。
周家的餐桌上,最近也常有凉皮的影子。
周县丞尝了一口皱着眉头问:“怎么没放辣?”
周太太忙回道:“你今早起来不是说嗓子干吗?再说这天太燥热了,再吃辣会上火的。”
想到嘴里最近刚生的口疮,周县丞叹道:“罢了,将就吃吧。”少了辣椒油,这凉皮总觉得欠了些味道,不过总比旁边肥腻的红烧肉吃着爽口多了。
吃了一会儿,看到自家媳妇也不吃饭只顾着在那呆呆的出神,不由推了她一下:“想什么呢?怎么不吃饭?”
周太太这才回过神来,看着男人香甜的吃相,忍不住嘀咕道:“我就在想着凉皮的事呢。”
“这有什么好想的?”周县丞有些纳闷,但仍没忘记再往嘴里夹一口凉皮,嚼了几下后问:“怎么了,你怕陈家不给咱们送凉皮了?”
周太太忙道:“这玩意才几个钱,咱们家一天吃十份都不是事儿。”
说到这儿,特意压低声音接着道:“我是在想这凉皮生意,这玩意儿虽说在铺子里卖。可方子原料什么的都是陈家出的,你说到时候他家会不会把凉皮的利钱单独扣出来?”
周县丞嗤笑道:“原来你就在想这事啊,三文钱一份的东西能卖多少?也值得你茶饭不思的。”
“你可别小看了这东西。”周太太不悦的反驳一句,又道:“我原来也没太当回事,这不是昨天上街的时候顺带去铺子里看了一下。你猜怎么着?买份凉皮竟然要排队等!”
“真的假的?”
“我蒙你做什么?不到晌午,排队的就有十几口子人。我在那站了小半个时辰,那队伍就一直没断人。直到过了午时才好了许多。听铺子里那些婆子说下午的人还要更多些。”要不是亲眼所见,周太太都不信一份小小的吃食能卖的那么火热。
见自家男人依旧有些不以为然,周太太又道:“你别不把这玩意放在眼里,一份三文是不多,可架不住薄利多销啊。我问了,铺子现在一天能卖五百多张凉皮。一张凉皮是分成两份卖的,一份就按一文钱的利,一天就是一贯钱呢。”
“那又怎么样?从年头卖到年尾顶天也就三百两银子,两家一分,每家不过百十两银子。多大的生意啊,也值得你饭都顾不上吃了……”
“真是不当家不知道柴米贵。”周太太没好气的瞪了男人一眼,酱菜铺子的生意是她的私房。一百两银子能买二十亩地了,攒个十来年,就是一个小庄子……
她一低头看到盘子里的凉皮不多了,赶紧拿起筷子:“你给我留一点儿……”
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