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“哦,没什么,我是说这法子不错。百宝阁出品都有自己的标识,其他的铺子也可以用,就像肖潇说的,仿制的话总是有些区别的,材料的好与坏能决定了成本的价格与销售的价格,还是可取的。毕竟人分三六九等,货物也是一样的。百宝阁的东西再怎么做,也是同等材料中取最好的,那么其他的铺子,就可以在同等材料中取稍差的来用。”
“是的,姑娘,属下就是这个意思。咱们不仿制,不代表别人家就不会仿制了,咱们百宝阁的生意那么好,总有眼红的。”
“可以。这个法子可取。那这样的话,这三十四间铺面,至少可以利用起十几间了。”
“姑娘,还可以更多,百宝阁涉及到的种类繁多,置换成一些小铺面的话,差不多要二三十间才可以。”
“嗯,这个你看着去办!法子可取,那么怎么安排你就看着做吧!不过还有一件事,除了这些铺子以外,还要多一些吃食铺子,然后各种铺子的位置要分一分,不要吃食铺子和衣衫首饰铺子都距离太远,这个分寸你要掌握一下。”
“属下明白。不知姑娘可否借属下用一下纸笔,我下记一下。”
“好记性不如烂笔头,记一下有好处。”说完示意肖潇上前来拿笔墨。
“在这条街上,除了你刚刚说到的那些铺子外,增加素心斋、水舞阁、镖局、串串香、火锅、十里香烧烤、客栈、车马行、鲜果园、鲜花坊、酒坊、面包房、烤鸭店、万言堂、仙乐坊、药膳居、食美人,等以后在增加钱庄。”
“姑娘,您说的这个什么素心斋、串串香、火锅、烧烤、鲜果园、面包坊什么的都是做什么的呀?属下都没听过呢!”
兰馨鄙视的看了一眼站在下面的五个人一眼,“你们要是都知道,我还开它做什么?浪费银子吗?笨!”
“这个素心斋,我是打算做素食斋饭的。我记得有不少老夫人都比较喜欢礼佛食素的,但是大多数素食都做的很不好吃,所以这个我觉得应该会不错的。”
“串串香是火锅的一种,火锅要做单锅、双层锅、鸳鸯锅、发财锅还有九宫格几种锅子,口味也要多一些,比如说骨汤、菌汤、番茄汤、辣汤等等。烧烤应该很好理解吧!你们出门在外,没烤肉吃过吗?不过就是做的更精致些,味道更好些而已。”
“鲜果园不就是卖各种水果的?新鲜的四时水果蔬菜。酒坊,我会多加一些酒的种类。面包房,一种烤出来的吃食,味道比较香甜的,我会单独教一些人出来。烤鸭、药膳、食美人这些都是吃食铺子,我会单独传授手艺。”
“至于万言堂,我之前有提过,所以万言堂需要的面积大一些,一半是书籍,可以借阅,也可以购买。另外一半要出售笔墨纸砚,茶水点心等。还要放一些小册子,每隔一段时间提一个问题,让大家探讨。这个我前几日有提起过。”
兰馨不耐烦的瞅着肖潇,突然有一种像是看傻子的感觉,“至于水舞阁、仙乐坊、酒坊、客栈、车马行、镖局、药膳居,还用我解释吗?”
“呃,不用了!属下知道了。”感觉到兰馨的不耐烦,肖潇果断答应后,闪到一边去了。
“雪娘,厨娘多安排一些人过来。我教她们做新吃食。”
“是,奴家回去就安排人。姑娘,轻舞她们几个什么时候过来比较好?”
“嗯,你看着安排吧!我最近几日应该都在府里。外面的事情有肖潇,还有我那几个丫头盯着,应该不会有大事儿。我就留在府内传授这些文字、菜谱什么的吧!”
“是。”五人纷纷应了下来,见兰馨没有吩咐了,就准备出去安排事情了。
“苏管家,来学习的人安排一个妥当点的地方。康路师傅,该收集的东西别忘了。”兰馨在他们走出去前补充了一句。然后转头看向冬蕊,“让其他几个没安排什么事情的丫头都回来吧!回来帮我抄书、画图。”
“是,姑娘。奴婢这就去传消息。”
“冬梅,陪我回房休息一会儿。”
吩咐了不少的事情,兰馨这会儿也觉得疲累的很,招了冬梅陪自己回房,简单擦了一把脸,打散了头发,脱了外衫,放下床幔,渐渐睡去。
兰馨心中惦记着事情,并不敢多睡,只睡了半个时辰就醒了。唤来冬梅冬蕊打水擦了一把脸,只让冬梅将头发简单的束在脑后,也没有带什么首饰。
兰馨有心想进自己的空间看看,毕竟最近一直都没心思好好打理一下,每次都是来去匆匆,要不就是在书房内翻看账簿或者忙着翻找东西。一直都没心思看看自己的菜园田地,现在既然打算开鲜果园和鲜花坊,自然要多摘种一些水果、蔬菜、鲜花,少不得要多开一块地方种东西,自己的那个小药圃里面左右只有几株灵芝和人参,占的地方又不大,可以在里面种些花,在周围在多种些果树,菜地这边多种些蔬菜,反正长得快,现在又有铺子,不愁卖不出去。
现在反倒是新鲜的少了些,不过只供应一个西津府,应该还是能供应的上的,要是好几个府城都要供应,怕就是难了。除了自己在空间里面种植外,看来还是要尽早研究出暖棚来。虽然到冬季品种少,也比没有强,有多少人在隆冬季节吃不到青菜呢!冬季卖新鲜蔬菜,那可是一本万利呢!
“姑娘,厨娘的人都已经到了,姑娘可要看看?”苏管家在书房门外问。
“让她们每人做一个拿手菜,从头到尾都自己动手,做自己擅长的,什么都可以。等会儿晚膳端上来看看。”
“是。”苏管家答应后,就听见脚步声渐远渐小。
“冬梅,冬雪她们都回来了吗?”
“回姑娘,还没有。”
“都回来以后,叫她们来书房见我。”
“是,奴婢晓得了。”
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