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第196章（第1页）

“这个容器就是专门为了装这些吃完了剩下不吃的东西的，统一烧制也花不了什么力气，回头配个木塞堵着也用不了多少钱，却能表现咱们的重视和头一份。”

涉及到自己利益的时候反应往往都是惊人的，这项提议几乎是在指出来重要性的下一刻就被全票通过，连一直心疼钱的沈阳都不例外。

没了店铺徐筝可养不起这么多人，尝过权利和自由的滋味的鹰怎么可能被关进笼子？

“桌椅也不需要太复杂，一次能做两个或者四个人就好。”

“可以单独隔出几个私密包间，适合一小撮人玩乐的那种。”

“桌椅周围可以放木质屏风，里面包间也可以做成类似推拉门的样式，到时候真有什么大场面屏风收起来小房间就变成了大房间。”

……

众人叽叽啾啾的讨论了不少东西，大部分都是徐筝之前说过的小半里面却很有些实用又低成本的配置，让徐筝不得不感叹头脑风暴的重要性。

“桌椅的建议可以，回头找靠谱的木匠弄，结实为主。”

“屏风需要多考虑，可能会有喝酒或者谈心的客人，到时候碰上会很尴尬。”

“给别家做宴席就算了，不少厨子的主要收入就是这种红白事，咱们占了外卖小吃这边就别太贪心，人家赚的也都是辛苦钱，做人留一线。”

……

提议一一被接纳否决或者需要再次讨论，徐筝揉揉眉心总算明白废寝忘食这个词是写实而不是形容，结束会议以后庞大的饥饿感全部涌了上来，堂堂的小东家竟是连站起来的力气都没有了。

“有馒头吗？算了还是来些粥把，要肉的。”

“拿杯水……牛奶过来吧，记得热热。”

“蛋花汤还有吗？什么喝光了？那还有别的汤吗？”

“炒几个简单些的菜，要加肉的，女郎是真的饿了。”

……

许灵姚麝一左一右搀扶着明显没什么精神的徐筝，一大群人跟在后面将厨师和徒弟们指挥的团团转，众人脚下生风的准备着好克化的点心和能直接吞咽的食物，许灵挪出手来让何霜霜扶着，熟练的掏出根麦秆往牛奶杯子里一戳，另一端直接塞到徐筝嘴巴里。

好在徐筝还有吞咽的力气，不然许灵拿出来的就不是麦秆而是漏斗了，到时候跟填鸭一样给徐筝喂食也不是不可能，反正是不可能嘴对嘴喂食的。

“咕咚咕咚咕咚……”

一大碗牛奶下去徐筝总算有了些力气，费劲儿的用勺子舀了口粥放到嘴巴里勉强咽了下去——炖的粥都是没卖完的大青菜混着肉末的，一点也没有打过霜的小青菜好吃。

肉末都是小小一颗味道都在粥里，徐筝还没尝到味道就直接咽了下去，这哪里满足的了逐渐被打开的胃口？吃完一半攒了些力气便要拿筷子挑肉吃。

冬瓜炒肉片是典型的快手菜，提前煸好油的五花肉拿一些出来一起炒了盖着小焖一会儿味道都不会差到哪去，唯一的缺点就是冬瓜热量太低属于典型的减肥食品，不太适合徐筝这个高消耗人类的饮食。

“今天杀的那些嫩鸭呢，把腿肉切小块端过来。”

厨师急急忙忙的吩咐着，徐筝出来的时候她们刚刚处理了一批小公鸭准备给女郎们开荤，不过现在东家最大先用了也没啥，回头多杀几只鸭子补进去就行了。

一勺猪油放进铁锅烧至七成热，姜蒜葱白倒进去炒香加辣米油放入鸭块炒到收缩变白，加散酒酱油精盐放水没过鸭肉，水开转文火继续焖到即将收汁，鸭血倒入锅里不断翻炒直到腿肉全部粘上鸭血，加些胡椒起锅入盘，一份不怎么正宗的莲花血鸭腿肉直接出锅。

徐筝对血块其实不太感兴趣，不过这种特色美食也并不怎么介意，来这边以后不少原料都找不到只能用替代品，能自己做的还好也就是等待一段时间，不能自己做的就只能进行魔改了。

比如这道莲花血鸭的干辣椒变成了辣米油，原本的茶油也只能用猪油，不过厨师手艺摆在这徐筝也算接受良好，好歹是味道正常的肉不是？

总比白面饼子好吃多了！

莴笋炒肉片和腐竹炒肉同样很快出锅，都是一样的五花肉原料差不多的做菜工序，以前上学地方的盖浇饭速度也就和这边的差不多。

“梅菜扣肉和回锅肉都已经做上了，女郎吃完前肯定能上桌。”

厨师看着徐筝慢吞吞的吃饭动作只觉得心疼，以前吃东西的时候那叫一个风卷残云，这明显是饿过头了手都没夹菜的力气了。

东家真可怜！

第112章酱萝卜老鸭汤很划算的自助餐……

“酱萝卜好了吗？”

徐筝不喜欢酱萝卜也不喜欢禽类汤水，但大部分人都好这一口她的饭馆就不能没有，新开的小饭店被简单粗暴的起了个徐家小食的名，主打的就是地方特色。

酱萝卜老鸭汤是江西永新的名菜，徐筝乘着阳光正好花了不少心思弄出一批合格的酱料——做酱料只能在夏天太阳最盛的时候，却又不能沾上哪怕一滴雨水否则就全废了，徐筝不知道是哪位最先摸索出来的制作方法，反正她是被折腾的够呛。

长得水灵灵的莱菔被洗干净放盐入容器腌制一段时间，再拿到太阳底下晒干后装回容器密封，容器里面要一层莱菔一层稻草的缩水保温，放着时间长了还会长出细细的白沙，吃起来咸咸甜甜味道不错。

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