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第23章（第1页）

穆雷沉吟片刻，说道：&ldo;那这样，麻烦您帮我引见一下主厨，我跟他谈谈，可以吗？&rdo;

&ldo;这恐怕也不行。&rdo;

&ldo;为什么？&rdo;穆雷有些急了，&ldo;你们这儿的规矩里，没有客人不能和厨师见面这一条吧？&rdo;

&ldo;是没这条。但也看厨师想不想和客人见面吧？&rdo;

&ldo;您怎么知道他就不愿和我见面呢？&rdo;

&ldo;就凭您打算打听的这事，他就一定不愿意。&rdo;

穆雷不想再跟这女人多费口舌了，他向前跨了一步，笃定地说：&ldo;不管怎么样，今天我必须见到厨师！&rdo;

女人脸一沉，挡在门口。&ldo;您是想硬闯还是怎么着？&rdo;

穆雷见这女人毫不示弱，不敢真的往人家房里闯。就在快没辙的时候，突然想起餐饮行业的一条规矩，计上心来，大声说道：&ldo;如果客人吃到的菜有问题，当然得找厨师问个明白，这有错吗？&rdo;

女人没想到穆雷竟然来这一手，她愣了一下，涨红了脸说道：&ldo;穆先生，请您说话负责任。我家的菜，哪里有问题？你们吃了之后，可有哪儿不舒服？&rdo;

&ldo;我吃了不明不白的肉，心里当然不舒服！&rdo;穆雷再次提高音量，&ldo;作为消费者，我有权利要求厨师给我一个说法……&rdo;

&ldo;是谁在门外高声喧哗？&rdo;

突然，屋内传来一个掷地有声，声如洪钟的声音。穆雷和女人同时一怔。同时，穆雷心中欣喜地想道‐‐太好了，我终于用这招把厨师给引出来了！

女人回过头去，见当家的果然走了出来。穆雷定睛一看，是一个鹤发童颜的老者，比自己还要年长二三十岁模样。这老者表情平和，却隐隐透露一股不怒自威的气势，令人观之面容便肃然起敬。不知为何，穆雷竟觉得这老先生有几分面熟，似乎像某个认识的人，但一时又想不起是谁。

老者身穿一身传统式样的白色对襟衬衫，双手背在身后，凝视穆雷，说道：&ldo;我就是这里的主厨，你找我？&rdo;

穆雷想了想，恭敬地向老者行了个礼，说道：&ldo;老先生，不瞒您说，我是一个研究了大半辈子美食的评论家，一生吃过无数美味佳肴。但直到今天在您府上吃了这一桌菜，才算是品尝到了真正的珍味。您的厨艺实在是神乎其技，令人大长见识，叹为观止。&rdo;

老者微微摆了下手：&ldo;恭维的话就不必了，你刚才不是说我做的菜有问题吗？有什么问题，说吧。&rdo;

穆雷尴尬地说：&ldo;其实……没有任何问题。只是这位女士始终不肯让我见您一面，我在情急之下，才出此下策。目的只为引起您注意，得见您一面。得罪之处，还请见谅。&rdo;

老者并不生气，反而微微一笑，左手轻捋白髯。举手投足间透露出的气势，不像一个厨师，倒像一个有着极高造诣和修为的贤者。

穆雷看出来了，自己的雕虫小技，其实早就被这老者看透，他并不是被激将法引了出来，而是出于某种考虑才出来和自己见面的。

不过不管怎么样，目的总算是达到了。穆雷恭敬地说道：&ldo;老先生，其实我只是想问您一件事‐‐估计您刚才在屋里也听到了‐‐我们最后吃的那一盅瓦罐肉，是用什么肉制作而成的？&rdo;

&ldo;青惠（那女人的名字）不是已经跟你说了吗？&rdo;老者道，&ldo;我们的食材和烹制方法，都是秘诀，不能透露给任何人。&rdo;

&ldo;老先生，我知道私房菜馆的规矩，也明白这些东西不能外泄。但我向您保证……我可以发誓！我绝对不会说出去，或者发表出去。而且我只打听这一道菜，也就是这种肉‐‐其他的我一个字都不会问。&rdo;

老者缓缓摇头：&ldo;不行。规矩一旦立出来，就得遵守，否则还叫什么规矩？&rdo;

&ldo;老先生，请您告诉我吧，我实在是……&rdo;

没等穆雷说完，老者已经转过了身，朝屋内走去。&ldo;青惠，送客吧。&rdo;

这时，穆雷的几个朋友也从正房内走了出来，来到穆雷身边。当着朋友们的面，穆雷不好再死皮赖脸地纠缠下去，只好作罢。

青惠将一行人送出大门，微微鞠躬，说了声：&ldo;几位请慢走。&rdo;然后将两扇木门关拢了。

现在已是晚上，古镇的街道上格外冷清。几个人朝停车的地方走去，一边兴致盎然地评价着今天的晚餐。

&ldo;老穆，我不得不说，向你推荐这家私房菜馆的那个人，当真是个发现美食的伯乐。&rdo;老何说，&ldo;我一辈子都没吃过这么好吃的东西，尤其是最后那道瓦罐煨肉，简直是神品，吃完后直到现在都唇齿留香。&rdo;

&ldo;没错，那肉和汤配合起来，浑然一体、余味悠长。&rdo;老陈说，&ldo;现在看来，这道菜安排在最后上，不但没有任何不妥，反而是点睛之笔。&rdo;

老苏笑道：&ldo;你们俩之前不是说吃不下了吗？怎么最后连肉带汤都喝了个精光呢？&rdo;

&ldo;说来也怪，我肚子是真的饱了。&rdo;老何说，&ldo;但那肉尝一口就停不下来。更奇妙的是，吃到胃里暖暖的，没有任何饱胀之感，反而更加舒服，实在是不可思议。怪的只有老穆，居然吃一口就停了下来，出门去了。&rdo;

穆雷没能从那老者口中问出答案，心中怅然若失，情绪十分低落。老友们意犹未尽的谈论，他几乎没听进去，沉溺在自己的遐思之中。直到老苏用手肘碰了碰他。&ldo;想什么呢，老穆？怎么从那里出来之后，你就一言不发，一副心事重重的样子？&rdo;

穆雷晃了一下，回过神来。&ldo;啊？你们在说什么？&rdo;

&ldo;我们在说，那道瓦罐煨肉如此极品，你怎么吃一口就离席而去了？&rdo;老苏说，&ldo;对了，你去找那家的厨师了？你跟他说了些什么？&rdo;

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