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第四十章 兜兜转转终于制出了盐（第2页）

之后的事情就简单了，先把卤水放进陶锅里煮。卤水里面含有很多物质，其中一部分会随着温度增加而蒸发。

锅里的水快煮干的时候添满继续煮，一直煮到盐分饱和自动析出盐分颗粒为止。这就是粗盐了。

辛奇用手指沾了一点灰黑色的晶体颗粒放在舌头上尝了一下味道，又苦又咸，确信是粗盐无疑了。

粗盐里面含有很多有害成分，吃多了对身体有害。但在古时候穷苦人家连饭都吃不饱，那还有精力管什么粗盐精盐的，有盐吃就不错了。

辛奇自然不会吃这种盐，就算吃起码也要经过简单过滤才行。

这个时候木炭以及……部分烧制失败的陶罐就派上用场了。

有些陶罐虽然烧制失败了，但并没有直接破碎，只是罐上出现裂纹。找几个整体完好只是罐体有裂纹陶罐，把木炭砸成小块摆放进去，尽量不留缝隙。

把粗盐融水，然后把盐水慢慢的倒进装满木炭的破陶罐，然后过滤后的盐水就会从陶罐裂纹处流出。

辛奇又尝了一下过滤之后的盐水，果然已经感觉不到苦味儿了只有单纯的咸味。这就说明过滤的效果还是很不错的。

之后就是把过滤后的盐水继续放在锅里煮，最后析出来的晶体就是可以食用的精盐了。

说起来简单，整个过程整整耗费了四天多的时间才有了辛奇面前那一小碗雪白的精盐。

有了盐的第一件事情就是做饭。烤肉，放盐……煮汤，放盐……第一次吃到放了盐的食物，原始人是如何的激动可想而知。

此时原始人才知道了他为什么要找那个坑洞，为什么要冒险杀牙猡，为什么要烧木炭，为什么要让他们大老远的取水回来……

可以说在尝到盐味儿之后一切的问题都有了答案，更何况辛奇还说过盐可以让他们的食物放很长时间都不会坏。

至于辛奇把卤水变成盐的过程，在原始人看来简直就是神迹。这样来回倒腾几次，就把浑浊又苦又涩的黑水变成眼前的美味精盐，对于他们来说太过于神奇。只有神迹才能解释这一切。

于是在不知不觉中，辛奇神的化身这一身份更加深入人心。

煮盐工作终于步入了正轨，让辛奇松了口气。然后再次让阿卡奇带人去修栅栏，取水煮盐的事情就交给了杂务组去做。

毕竟达姆林那里是他规划出来的聚居地，要赶紧整理出来才行。

只是让他郁闷的是原始人里并没有发现这方面的人才，就连杂务组组长大花都不行。暂时只能他自己亲自盯着。

煮盐这项工作在我们看来简直太简单了，但对于原始人来说还是太过于复杂。他们从来就没有接触过这么复杂的东西。就好比让一个初中还没读完的人去研究高等数学一个道理。

比如卤水第一遍煮到什么程度合适；比如过滤盐水的时候过滤到什么程度合格；比如木炭过滤几次就要更换……

原始人根本就不敢拿这个注意，生怕一个不好就把这么神圣的事情给搞砸了，都需要他亲自指导。

这就逼的他不得不打消了当甩手掌柜的念头，同时也让他取消了很多后续计划。

二十一世纪最缺的是什么？人才。原始世界最缺的是什么？辛奇会告诉你，还是人才。

没有人，再多的计划都只能是计划。

还好的是煮盐这个东西每一个步骤都是可以找到一个固定数据的。

比如煮第一遍卤水的时候烧干几次添加几次水，最后一次水线煮到哪里。比如木炭过滤多少盐水就达到饱和必须更换新的……

这些东西都是可以固定一个标准的，没有这方面的人才那就采用最笨的方法。每一个步骤找到标准，让他们按照标准去做就行了。

一次不成功就两次，两次不成功就三次，手熟了自然也就会了。

事实证明原始人也许不够聪明，但绝对不笨。统一的标准制定出来之后情况果然有了改观，很快大家就都掌握了制盐的技巧。即便没有他在一旁指导，他们也能按部就班的完成所有工作。

至此辛奇才算从煮盐的工作中解放出来，但时间已经过去了差不多半个月。

盐有了，接下来要做什么，熏肉腌肉吗？那是肯定的。如果不是为了制作熏肉他也不会想到制盐，现在盐有了也该把这件事儿提上日程了。

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