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第200章（第1页）

&ldo;承志，朵朵，一会你们陈三叔来咱们家送牛奶，你们看着点，他来了的话你们就叫娘一声。&rdo;

&ldo;知道了，娘！&rdo;承志和朵朵在屋里异口同声的喊道。

苏米安下心来，决定先把卤味做出来，蛋糕的事儿等一会。

第一部先是把买来的各种内脏，鸭掌，鹅掌，鸡爪之类的都洗干净，再洗一把香葱，这些东西洗完以后就放在一旁备用。

然后把花椒，八角，干辣椒，香叶，姜片全部都放入锅底，把鸭掌鸡爪还有鹅掌都放了进去，随后倒入黄酒，冰糖，还有苏米精心酿造的酱油，胡椒面也少放了一点点，苏米虽然不是很喜欢胡椒的味道，但是这个是不可或缺的。

香葱就直接整根往里面放就可以了。

随后就是加水，水量不用太多，能没过鸭掌之类的就可以了，然后盖上锅盖，多添点柴大火炖煮。

做完这些就到了最重要的环节了，准备卤水。

将八角，桂皮，小茴，甘草，三奈，甘松，花椒，砂仁，草豆蔻，草果，丁香通通装进一个宽容的轻纱布袋中。然后取来整块的姜，洗净以后拍破，葱洗干净以后任何都不去除，挽个结就可以，放在一边备用。

苏米特意挑了一块大一点的冰糖在炉子的火上炙烤了一下，然后在菜板上敲碎，锅里倒进油，没等油温上来，苏米直接倒进了冰糖，小火翻炒到深红色的时候苏米加进去将近一斤左右的水，随后又倒进去一盆家里备用的高汤，搅拌均匀以后再放进半锅左右的水，放五勺盐，两勺味精，再把准备好的香料包也扔了进去。

和那些鸡鸭鹅的内脏爪子不同，这锅卤水很快就开始翻滚了。

苏米抱来了一个大大的坛子，把卤水一股脑的到了进去，随即就熄灭了炉火。

这一锅卤水足够卤出那些食材了，如果味道不算差的话苏米打算把这罐卤水运到镇上去，到时候店里面就可以再加一个新菜了。

卤味成本不算高，用的食材也不算讲究，一锅卤水更是可以用很久很久，而且这个卤水懂行的都知道，那是时间越久卤的东西越多味道就越鲜美。

成功的陈年老卤水那可是宝贝呢。

苏米越想越是开心，轻轻的拍了拍罐子，似乎看见了银钱哗啦啦的往进来了。

&ldo;娘！陈婶子来送奶了！&rdo;

正在苏米暗自开心的时候忽然听见承志和朵朵大声的喊道。

陈婶子？不是陈三？怎么是他媳妇送来的？

苏米有些奇怪，虽然她只是要了半桶牛奶，可是也不算轻巧活计了，莫不是陈三不在家？要不然怎么能让媳妇出来干这活？

不过不管怎么样，是谁送来的，苏米都要赶紧迎出去，屋子里东西太多了，她不是很想不相干的村里人进来，万一看见了什么出去学舌，怕是又要引来不必要的风言风语和数不清又恼人的小麻烦。

苏米这样想着就快步的往出走去，刚走到门口，陈三媳妇提着一个木桶就进了屋。

苏米赶紧拦住了她还要往里面走的步伐。

&ldo;陈嫂子，放在这里就可以了，帐玉玉是不是已经给你结了？&rdo;苏米接过了木桶放在了一边，看着陈三媳妇大眼睛一个劲儿的乱转着心里就警铃大作。

这个陈三媳妇可不像是陈三那样老实了！

&ldo;承志，朵朵，出来了，去厨房给娘拿两个最大的盆子来。&rdo;苏米略微移动了一下脚步，堵住了去厨房和卧房的必经之路，转过身朝着屋里大声的喊道。

&ldo;哎呀，还折腾孩子干啥呀？嫂子我给你把这个桶拎到厨房里去，到时候你往啥盆里倒不行？&rdo;陈三媳妇听见了苏米的声音自觉找到了机会，一拍巴掌很是殷勤的说着，手上已经开始抢夺苏米手里的木桶了。

这个时候两个孩子已经出来了，陈三媳妇扯着脖子往屋里看去，那架势恨不得把脑袋整个塞进去才觉得过瘾。

朵朵不设防，心里只记挂着娘亲的吩咐，出了屋子直奔着厨房跑去，承志看着自己娘亲脸上不悦的神色还有陈三婶子贼眉鼠眼的样子就哐的一声关严了卧房的门。

☆、第一百八十章：打探

巨大的声音把正全神贯注盯着看的陈三媳妇下了一大跳，妈呀了一声，捂着胸口，安抚着狂跳的心脏。

&ldo;这孩子，吓死我了！&rdo;陈三媳妇看不到卧房里面的东西了，心里本就不快，又见承志笑嘻嘻的样子更像是被什么东西堵住了心肺一般，上不去下不来，又不好和一个孩子发火，一时间气的脸通红，又无可奈何。

承志吐了吐舌头朝着厨房跑去了。

反正他只是一个小孩子谁也不能把他怎么样，再说了，他也没有做什么啊，就是把自己家的门关上了，这有什么不对劲儿的地方吗？

苏米心里暗自高兴，赞叹了还是承志懂得察言观色，再看陈三媳妇如同猪肝一般的脸，心里更是畅快。

&ldo;嫂子别介意，男孩子这个年纪，皮的很，管不听呢。&rdo;苏米脸上带着抱歉的神情，有些不好意思的对陈三媳妇说道。

&ldo;啊，没啥，我家那几个猴崽子也这样，苏米，刚才我看你屋里放着一个小桌子，上面摆着的是书？你家承志认字？你打算让他上学堂吗？&rdo;陈三媳妇这会子已经缓过来了，马上就开启了八卦模式。

我的凉芋医生  [美食]她挺甜  [综名著]不一样的简  每天都被师父投喂  姑娘(砚城志卷一)  反派大美食家  九零棚户人家  星际网红美食小甜心[系统]  御厨投喂手册  位元世界  口下留人（龙门客栈之二）  沈家规矩多  盛世小厨娘  太子喂养指南  天下第一嫁（龙门客栈之五）  穿成大厨的功夫贤妻  我在求生综艺直播美食  我靠美食养殿下变成的猫！[娱乐圈]  包君满意（龙门客栈之四）  英雄无敌之送死就变强