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第三十五章猪血肠
楚念柒自是没想到方氏的这一番思维,她心里对二房以后的境地隐隐有些担心。
姐妹四人边说边走,很快就到了刘屠户的家里。
进了院子,楚念柒开口道:“刘爷爷,你家还有新鲜的猪血吗,我娘想买一些。”
刘屠户一抬头,就看到一个大孩子领着三个女娃娃进来了。他还以为开口的是最大的,于是对楚月儿说:“可巧,今天正好杀了一头猪,剩了半桶的血呢!”
楚念柒笑了:“那太好了,我们都要了,您看看多少钱啊?”
刘屠户这才看到,开口的竟然是这个小女娃,长得可真是水灵。不知不觉,刘屠户心里就添了一分喜爱。
“不是什么值钱的东西,一碗猪血一文钱,那一桶,你给个五文钱就好了。”刘屠户家里不说天天杀猪,但是肯定是不缺肉吃的,是以为人也比较大方。对于猪血这种东西,看的也不在乎。
“那怎么行,刘爷爷,我看这一通也得十文钱吧!”楚念柒开口道。那大木头虽说没有满,却也不少了,她今天带过来的小桶根本拿不开。
“没事儿!你拿去吧,不用客气。”
“刘爷爷,你家还有猪下水吗,我还想要点猪下水。”
“那东西臭烘烘的,你要那个啊?”刘屠户没说的是,那东西在他家,要是卖不出去,他都是给狗吃的。
楚念柒看到刘屠户脸上浮现吃尴尬之色,知道他们不理解自己吃猪下水的行为。开口道:“刘爷爷,我会做好吃的,你把猪下水和猪血都卖给我吧,等做了好吃的,我拿过来给你尝尝。”
既然人家坚持,刘屠户也不好说什么,直言道:“好,没问题。”
最后,楚念柒以八文钱的价格,买了一大桶猪血,小半桶的猪下水。
几个孩子拿不了那一大桶猪血,还是刘屠户的大孙子给帮着送到楚家大院的。
林氏在院子里忙活,没想到楚念柒竟然买了这么多的猪血回来,还麻烦人家跑来送一趟。
“哎呀,你怎么买了这么多?咱家怎么吃得完啊!”林氏埋怨道。
这话楚念柒还没接,在院子里抱着楚子金哄的李氏就开口道:“哎呦,这些猪血是吃不完,没事儿,吃不完不是还有我们吗?我们都帮你解决了。”
李氏半是玩笑半是认真的说完这句话。
林氏连一个眼风儿都没给她,不说上次楚念柒在山上走丢楚满仓没去找的事情,就是李氏这偏帮苏氏欺负二房,也叫她不爽。
还是楚念柒开口,解了李氏没人理的尴尬:“大伯母,你说笑了,我们吃的完,再来一桶也吃的完。”
李氏脸上的笑瞬间拉了下来,抱着楚子金转身回屋,边走边小声骂道:“哼,吃吃吃,就知道吃,撑死你们……”
她这番话被离得近的楚念柒一字不落的听进了耳朵里,简直是无语死。上回还舔着脸找林氏要衣服,现在因为不给猪血就翻脸骂人。
楚念柒不知道这些人的脑子是怎么长的,怎么就那么奇葩呢?
家里没有能装那么多猪血的工具,就和刘小光说了一声,晚上送过去,刘小光欣然同意。送走了刘屠户家的大孙子,林氏母女就开始准备做猪血肠了。二房的丫头看她们工程量挺大,也上前帮忙。
由楚月儿带着二房的丫头清理猪大肠,林氏带着楚念柒进了西厢房调猪血。
出去打猪草回来的方氏也进了院,以前都是李氏和方氏一起打猪草,昨日的反抗失败后,方氏的工作量又加大了。
但是楚满囤回来之前,她不能再有什么动作,否则苦的都是自己。
把猪草收拢一下,方便晚上喂猪,然后她就洗洗手跟孩子们一起上手帮忙了。
做猪血肠,调制的生猪血必须得好吃。在去买猪血之前,林氏在家里就熬着骨头肉的汤。
此时,就着把精盐、花椒、胡椒面等各种调味料放进去,搅拌均匀,汤料更加入味,在院子外面都能闻着香味儿。
把汤料倒进猪血里搅拌均匀,这猪血就调制好了,接下来就等着灌血肠。
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