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“干了大半天活,早就饿了。”
“顺便把蛇皮加工出来。”
他不说还我没觉得,但是烤蛇肉……林夕涵摸了摸肚子,不动声色地往旁边蹭了蹭。
“蛇都凉透死了,害怕啥。”许乐故意逗她。
你管我……林夕涵忿忿地起身。
许乐则是用石刀的刀尖,先在蛇躯的断口处切开一个小口。
从这个小口处探入刀首,下刀,环绕一周,把约两公分左右深的皮和肉都剥离开。
剥离开蛇皮之后,可以看到里头的蛇肉,依旧保持着斩杀之后不久的那种柔嫩。
从切口处继续走刀,一路下行。
菱斑响尾蛇的身长足有一米五以上,好在许乐的石刀锋利无比,从蛇鳞片间隙处切下,沿着背部切出来一道笔直的口子。
从这道切口入手,用石刀向两侧继续切割,剥离开粘连着的蛇肉和蛇皮。
手法细腻,动作娴熟,蛇肉和蛇皮完整无损!
林夕涵抱回来干柴的时候,惊讶地发现,许乐已经完成了剥蛇皮的操作!
好快……
剥下来的蛇皮,被许乐平摊在了一侧的大石头上。
去掉头和尾,剩下来的蛇皮大约长一米三左右。
最宽的地方,超过三十厘米。
彰显着这条菱斑响尾蛇,生前的赫赫凶名。
许乐继续将蛇腹破开,剔干净内脏。
然后用石刀切成五厘米长的小段,削尖木签子,串了起来。
这样的小段一共切出来了六截,大约也只占整个蛇躯的五分之一左右。
没办法,整条蛇太长,一次性吃不完。
余下的蛇躯被重新挂了起来,风干。
是丢给林夕涵搞定的。
知道我怕蛇……你故意的……林夕涵看向许乐的眼神,都快能杀人了。
一同搭建围墙培养起来的那点感觉……瞬间就烟消云散。
串着蛇肉的木签,斜斜地插在距离营火大约二十厘米左右的位置。
许乐对着摄像机说道:“大块的肉,咱们最好是使用中低温烘烤的方式来处理。”
“不然离火太近,温度太高,外面的已经烤焦了,里头的还夹生,就不好了。”
“蛇肉这种东西,一定要吃全熟的,千万不能搞成刺身来吃。”
林夕涵:“???”
能在野猪的危险之前,还这么讲究蛇肉的烹饪?
他有些太游刃有余了吧……
在营火的烘烤之下,蛇肉最表层,很快染上了一层褐色。
美拉德反应之下,一股烤肉的焦香逐渐散发出来。
咕噜噜……林夕涵的嘴巴,不争气地流下了泪水。
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