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一大早,陈七七站在院子里伸了伸懒腰,美好的一天开始了。
村长派了富贵叔陪着她去镇上送木耳,担心她一个小孩子拿不动和被人欺负,拿不动是真的拿不动,但被欺负就难说了,不过终归是好意,陈七七也没推辞。
将东西都收拾好了,坐上刘老头的牛车就出发啦。
到了镇上,刘老头还十分好心帮他们将木耳送到了客来居后门。
酒楼的小二眼尖看到了站在门口的陈七七,急忙迎了上来,掌柜的已经吩咐过了,见到陈七七不得阻拦。
“七七姑娘,你可算来了,我们掌柜的天天念叨你呢。”小二热情的将他们迎了进去。
念不念叨的陈七七不清楚,但小二真会说话,不愧是大酒楼的伙计就是不一样。
将他们带到包间,上了茶就请方掌柜去了。
陈七七一回生二回熟,悠哉悠哉的喝着茶等着。
富贵叔有些拘谨,粗粗的两条眉毛皱成一条直线,神色间满是担忧,不由问道:“七七,这伙计咋还带我们来包间,不会有什么问题吧?”
陈七七放下茶杯,安抚道:“富贵叔不用担心,应该是酒楼掌柜想见见我们。”
没想到富贵叔更紧张了,刚想问什么,恰好方掌柜走了进来,也就没问出来,反而紧张得站了起来。
方掌柜温和的笑笑,“大兄弟不用紧张,就当在自己家一样,快请坐。”
看着富贵叔脸红脖子粗的样子,陈七七拉着富贵叔坐了下来。
“七七,好久不见”,方掌柜打趣道。
两人寒暄了一会,小二就来给方掌柜报告木耳的斤数,账房给结了银钱后,陈七七看着富贵叔坐立不安的样子,就让富贵叔先回去了。
陈七七看着方掌柜开门见山的说道:“方叔,我有几个木耳的方子,你要是感兴趣,十两银子卖三个方子给你如何?”
见方掌柜抿着嘴笑,并不说话,陈七七又说道:“方叔,这次买卖保你不亏,一天就能卖回本。”
方掌柜颔首,“你先做出来我看看值不值这十两银子。”
两人来到了后厨,灶台上已经放好了要用的木耳。
陈七七想了想便决定做个木须肉、山药炒木耳,再来个凉拌木耳,木须肉下饭神器,山药炒木耳清爽可口,凉拌木耳酸酸辣辣也很开胃。
想好就开始上手,其中一个姓朱的大厨主动过来给她打下手。
备菜,起锅烧油,两刻钟左右三个菜就做好了。
木须肉是一个鲁菜,木耳、肉片、鸡蛋混炒,颜色分明,色泽鲜亮,光看着就让人很有食欲。
山药炒木耳,没有青椒用了葱代替,淀粉勾芡,黑白相间很是诱人。
凉拌木耳最简单,木耳焯水放凉,拍个黄瓜,酱油、盐、胡椒粉、花椒油,放点茱萸代替辣椒的辣味,拌匀即可。
“方叔尝尝,可以配些米饭,更入味好吃”,陈七七解下围裙说道。
朱大厨很有眼力劲的盛了一碗米饭放在菜旁边,其他人也眼巴巴等着方掌柜品尝,尝完了他们也想尝尝,闻着就香。
方掌柜拿起筷子一一品尝,一口又一口,眼睛越来越亮,直接干完了一碗米饭。
意犹未尽的放下筷子,对围观的大厨说道:“都学会了吧,来,都尝尝。”
说完领着陈七七就出去了,爽快地让账房支了十两银子给陈七七买下了方子。
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