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第33章 美妙雪花肉（第2页）

现场大多数员工，今天都是首次看见自己养出的牛肉，陆续走过去接过那块牛眼肉仔细看，被那油脂和肉夹杂的花纹迷到，忍不住开口赞叹。

“这是我准备给小马特带回去煎牛排吃的，另外还有块牛里脊，都是最好的肉。”小帕特里克声音有些无奈。

“是么。”

见几人纷纷将视线投向自己，张小楷顿时摆手道“现在就吃吧，反正好肉到我手里也会煎糊，我根本掌握不好火候。”

“哈哈！那就今天吃！”

欺负他年纪小，这帮人可不会跟张小楷客气什么，刚刚各自分到一小块煎牛肉，把他们的食欲勾上来了。

鲜嫩美味的牛排，比他们平时吃的那些美味太多，汉克立马拿着肉去清洗，有人拿刀准备切块。

翻烤着羊，肯尼告诉张小楷说“还有一块菲力部位的肉也不错，待会儿我帮你切成片之后带回去，今天这头小牛肉真不错，感觉平时吃的那些都是垃圾。”

侧过头，他询问说“小帕特里克，你经验多点，如果评级，那块牛眼肉能评上什么级别？”

各国的牛肉评级标准不尽相同。

美国这边分为极佳、特选、上选、标准、商业、实用、切割、制罐这八个等级，前面五级放在商场里出售，后三级则多被用于食品加工，做成牛肉干、宠物罐头肉等等，每个级别价格不同。

犹豫片刻，小帕特里特摇头说“我对这些不太懂，没吃之前我觉得能达到上选，如果那块肉烤出来也好吃，那肯定是特选级或者极佳级别，这头小牛有点神奇，身上肉非常多，而且肥瘦适中。

可惜摔断了腿，要不然长大之后应该能卖个好价钱，不过安格斯牛就是安格斯牛，有些牛靠名气就能多卖点钱，我们并没有饲养。”

张小楷听完心头一动。

“神奇”这个词，他最近听了太多次。

渔场里的鱼突然变多，不止一次有人说很神奇，虎鲸群赖着不走，人们也说神奇。

不仅只是海里，河里的淡水鱼也非常多，偶尔开车从桥上路过，能见到鱼群沸腾的场面，现如今就连牛，竟然也变得“神奇”了。

这些消息结合起来，让张小楷想到一件增加被他短暂拥有过，后来又被那头小白熊搞丢了的东西——黄金雷鸟雕塑。

那件东西的神奇之处他见识过，这时候正在猜测是不是没被人捡走，而是意外丢在了某处，所以克利夫兰牧场才出现这么多小意外。

越想越觉得有可能，琢磨着等明天继续找找。

起身去看别人煎肉，切成片的牛眼肉，表面红中带白，油脂形成的花纹相当好看。

张小楷以前见过类似的上等牛肉，在老爹过三十岁生日那天，全家一起去的曰本烤肉店，很少一份肉就价值两百多美金，更好些的论克卖，五美金一克。

因为他老子事后心疼好几天，所以印象还很深刻。

刚刚想到那件怪东西，联系上之后，让他不由琢磨起是不是也是因为它，才导致这块牛肉如此漂亮。

只是个大概猜测而已，张小楷也不清楚是不是自己胡思乱想了。

这块牛眼肉也有他一份，入口柔嫩，香气扑鼻，品尝到这种肉的人们都用享受表情来吃它。

很快，羊肉也烤好，一群人大口吃肉，喝着啤酒。

总说喝酒能忘愁，张小楷觉得自己也有点愁，于是在今天晚上，人生中第一次喝了酒……

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