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兰儿嘟起了小嘴,说:“恐怕只能买到猪肉了。”
“那也好。”徐枫说:“这里交给我就可以了,你去买菜吧。”
“哦。”兰儿似懂非懂的应了一声,然后就离开了。
待兰儿走后,徐枫就悄悄拔下了几株辣椒,藏在怀里拿去了厨房。此时不是做饭的时候,厨房空无一人,正好给了徐枫可乘之机。
徐枫小时候住奶奶家的时候见过辣椒酱的做法,这时候算是派上了用场。
他先将辣椒剁碎,然后放入一个陶罐中,又加了些盐和少许的油。之后便密封起来,藏在了一个偏僻的角落。
这天晚上,徐枫和兰儿两人都没有吃晚饭。直到月上东山,众人睡去以后。徐枫才和兰儿蹑手蹑脚地来到了厨房。
“到底是什么好东西呀?”兰儿有些紧张又有些兴奋地问。
徐枫笑而不答,只是拿出了一个事先准备好的小火炉,然后在火炉上架起了一个铁锅。铁锅里也倒上了热水。
兰儿望了一眼铁锅里的水,有些恼羞成怒地说:“我还以为是什么了不起的吃食呢,原来是染锅呀!”
“染锅?”徐枫道:“我们那边都叫火锅。”
“什么你们那边,自古以来都是叫染锅呀!”兰儿有些急躁了。
徐枫也吃了一惊,断没想到火锅的历史这么悠久,一个古人居然对自己说出了“自古以来”这样的话,这让他的面子有些挂不住。
“稍安勿躁。”徐枫拿出了之前密封好的罐子,说:“不管它叫什么,重点不是这个锅,而是咱们的料。”
兰儿没好气地瞥了一眼,说:“不就是染料呗,还能是什么。”
“嘿嘿,你看!”徐枫将罐子打开,端起来让兰儿细细看着。
兰儿猛地打了一个喷嚏,说:“这是什么呀,猩红一片地,味道还这么冲。”
徐枫将这些辣椒酱倒入了煮热的水里,随之放进去的还有一些生姜、花椒和葱,又用筷子搅拌了几下,说:“可惜太仓促了,如果能腌的时间更长一些味道就更好了。”
他说着就将兰儿买好的菜和猪肉放了进去。他夹了一片白菜送入口中,一边咀嚼着一边流露出享受的表情来,说:“真是太好吃了,你也快尝尝。”
兰儿将信将疑地也探筷入锅,夹起了一片菜放入口中。她只嚼了一下,脸色就微微变了。
徐枫问道:“怎么样?好不好吃?”
“我呸!”兰儿一口将嘴里的菜吐了出来,不断地用手往嘴里扇风,说:“好痛好痛,火烧一样!”
“我的天呐!”徐枫也赶忙起身,跑到厨房外面去舀了一瓢清水说:“快喝点水。”
兰儿无暇顾及,端起水瓢来就“咕咚咕咚”喝了起来。她喝完水之后,便狠狠地踢了徐枫一脚,怒道:“徐枫!当初可是我救了你。你不报答也就算了,何苦又要这样戏弄我!”
兰儿气得跺了两下脚,便坐在厨房的台阶前嘤嘤哭了起来。
徐枫急忙上去安慰,说:“真是对不起了。我没想到你是第一次吃这种麻辣火锅,可能一时接受不了。是我疏忽了。”
“去你的什么麻辣火锅。”兰儿一边哭一边说:“明天我就找小姐告状去。”
“别别别。我的姑奶奶,我错了还不行吗?”徐枫忙说:“辣椒都已经倒进锅里了,取也取不出来了。要不这样吧,我打一碗水来,你夹出来的菜往碗里涮一涮,就不会那么辣了。”
“我不。我再也不吃了。”兰儿说着起身就要走。徐枫一把把她拉住,说:“我敢保证这次一定好吃,不好吃的话你把我杀了都行。”
兰儿一抹眼泪,指着他说:“那好,如果不好吃,我非杀了你不可。”然后就又回厨房去了。
徐枫依言打了一小碗的水,兰儿每夹出一片菜来就在碗里涮了涮,辣味就被中和了许多。兰儿再吃时,果然觉得美味多了。
兰儿吃了一会儿,也就渐渐适应了这辣味。当她再夹起锅中的一片猪肉时,也不用涮了,而是直接放入口中,虽然满头大汗,但这种舒爽的感觉却是从所未有的。
“怎么样?我没骗你吧?”徐枫颇为得意地说着。
兰儿这才转怒为喜,问道:“你那个红红的佐料是什么呀?”
徐枫压低声音,故作神秘地说道:“就是……今天你让我搬来搬去的那盆红红的,长得像人参的那个东西。”
“什么?”兰儿闻言大惊,道:“你把摄政王赏给老爷的花给吃了呀!”
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