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想象不到的去骨鸡爪（第2页）

顾小锦眼睛一转，“爷爷，你也是这儿的员工吗？”

老者淡淡地“嗯”了声，拿出牙签剔了剔牙，顾小锦道：“鸡爪虽然很好吃，但有骨头需要不停地啃，也挺费劲的。”

老者无比赞同地点了点头，“你说的对。”

顾小锦：“如果能没有骨头就好了，直接吃肉，浸泡过后的鸡爪QQ弹弹，跟吃果冻一样，既不粘牙又不废齿。”

老者眉头一拧：“可是鸡爪怎么可能没有骨头？”

顾小锦笑而不语。

老者被吊起了胃口，心里痒痒的，“你这小女娃赋能的本事没见有多少，说话的本事倒不小，这没有骨头的鸡爪要怎么做？不是，鸡爪怎么能去骨呢，去骨了就不是鸡爪了吧？”

就跟许多人吃肉一定要带点肥肉，半肥瘦的那种，对于强迫症患者来说，只吃瘦肉或者只吃肥肉那层油脂，甚至是只吃肉的皮，都是无法想象的。

鸡爪还能去骨？

鸡爪去骨还能吃么？

等等，鸡爪为什么要去骨，去骨的鸡爪还能叫做鸡爪？

老者脑袋里一堆问号，越想越急，连连催促，“你快点说啊！”

顾小锦这才慢悠悠地回了句：“为什么不能有，这种做法又不是很困难，就是比较费手。”

老者眼睛大亮：“所以你会做？”

钟正亚这时拿着合同走了过来，道：“这是店里面基本的几个要求，并不多，如果你可以接受，那么等下就去接受赋能考核，通过的话签一个名就行。”

顾小锦看了眼，条件是不多，都很宽厚，而且不严格，都是些什么尽量保持店里卫生，不要在店里寄宿，不要接私活也不要随意给店主接活等等。

她爽朗道：“没问题。”

这家店的要求非常符合她的想法，通篇看下来就一句话：自己干自己的事情，莫烦老子。

钟正亚点头，“行，那你就接受考核吧。”他转头看向老者，“师傅，这个考核你打算……”

察觉老人的神情有些不对，钟正亚道：“师傅、师傅？”

老者盯着顾小锦，似是认出了什么，陡然向前踏了几步，眼里绽放出了抹亮丽的光华：“你是顾小锦？”

顾小锦怔了怔，迟疑地问：“你认识我？”

老人面色潮红，就好像是粉丝看见了明星那般激动，“我认识你啊，不是，是我知道你但你不知道我，哎呦，你的那个直播啊，我天天都在看，每次下饭菜都靠你的直播了！”

“还有你放出视频的每一道菜，我都有去学习，可惜我没什么天分，学来学去就只有一道柠檬酸辣鸡爪勉强能拿得出手。”

“来来来，顾大师。”老人小心翼翼地拉着顾小锦的衣袖，“您过来给我掌掌眼，看看我这道菜做的怎么样，有没有您的三分精髓？”

顾小锦：……

钟正亚夏文曜：……

这陡然变化的态度，犹如掉入了另一个玄幻世界。

盛情难却，盛情难却啊！

顾小锦嘴里念叨着“惭愧惭愧”，手上套着个手套就抓起了一根鸡爪来吃，细嚼慢咽了好一会儿，才道：“你这鸡爪，首先是煮的火候太久了，肉有点老，然后是腌料比例有点不对，盐放的多。”

“这也能理解，老人家口味重，感觉多吃点盐才有味道，但这样不行啊，多吃盐对身体不好，然后就是醋几乎没放，你不喜欢吃酸？”

老者讪讪地说：“不是，星网不是说放多点醋会中和掉盐的味道吗，我就不敢放了。”

顾小锦：“哦，那你看的是个假新闻，回头看看能不能把网址给搜出来，举报了，不要再传播误人子弟。醋中和的是辣，很辣的话可以多放点醋，不是中和盐。”

老者忙点头：“是的大师。”

他打开腕表的录音模式，“您接着说。”

顾小锦见此，也不拂他的意，将这道柠檬辣椒鸡爪小到调料，中到配料，大到主食都批评了一翻，将这道菜给说的——

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