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江舟憋了半天,把自己逗得直发笑,才开口:“你衣服被我弄湿了。”
温言被搂着,看不清具体情况,只能扭着脖子去看自己的衣服,这个动作让他和江舟更加贴近了一点儿,于是脖子更加的痒,他又忍不住缩脖子,最后导致他整个人都缩在了江舟的怀里。
江舟不敢再闹,只能轻声哄他,把他扶正了才捏了捏他的脸:“乖,衣服没事,我逗你玩的。”
他捏脸的手是干的,自然也不会将温言的衣服弄湿。
这一套招数他不知道用了多少遍了,温言总能受骗,气呼呼地瞪他。
这回同样也不例外,温言在反复确认自己的衣服依旧好好的以后,气鼓鼓地瞪了他一眼:“肉都要糊锅上了!”
江舟这才猛一拍脑袋,光顾着吵闹了,东西都没备齐全呢!
作者有话要说: 葛优瘫jpg
写完这章11点了,呜呜呜我争取两点前把下一章肝出来,小可爱们早点睡不用等啦,明天起来看!
如果第二天你们发现只有一章那可能是我写着写着睡着了oyz。
如果睡着了那就顺延补,顺延一天过年期间就多更一章(我发4!)
第22章关东煮
他要做的不是别的,是关东煮。
早在翻穿越者记忆的时候,他就发现了这样东西,不仅仅穿越者自己吃,在他所看到的那些书籍影像里也有人吃,在寒风凛冽的冬夜里,手捧着一杯热气腾腾的关东煮,这是多么幸福的事情啊。
秋收节的集市上,他站在自己的小摊后面,看着来往的人群裹着厚重的衣裳哈着冷气的时候,他就在想,应该先把这样东西给做出来,一是为了挣钱,二是为了让镇上的人在冬天里也不至于那么冷。
不过他看的时候,那个关东煮的汤底好像是用什么木鱼花和昆布熬制而成,他们这里是没有那些东西的,江舟只能另想别的办法。
他的首选就是骨头汤和鱼汤。
骨头汤清淡,剔除了肉的大骨头本就没什么油腥气,他取的不过是骨髓之中的营养物质罢了,鱼汤浓白,营养也好,他将剔除了鱼肉的鱼骨头和骨头汤熬在一起,汤质便没那么污浊,倒也和关东煮的汤差不多了。
关东煮好不好吃,主要就是看汤,江舟的汤虽然不是正经关东煮的那样最标准的配方,但至少是用许多食材熬出来的汤,他略微尝了味道,有点儿淡了,但好在影响不大,只是他总觉得自己口味是不是和别人不一样,只能叫了温言过来尝尝。
温言自己的舌头就灵,加上他也是常做饭的,拿汤勺舀了一点儿抿了一口就知道问题出在哪里了:“好像缺了点什么,有点儿过于寡淡了。”
江舟仔细回想了一下,自己已经加了小茴香和胡椒粉,这汤和他得来的记忆中的汤好像确实有点儿不一样。他翻了翻自己买回来的东西,一堆乱七八糟的食材堆在一起,杂乱得很。
还是温言眼尖,看见了夹在两颗蔬菜里的一条咸鱼干:“是不是这个?”
其余的都是新鲜食材,一条风干了的咸鱼干夹在里面未免太过奇怪,温言就把它捡了出来:“这个怎么弄?”
江舟摸了摸鼻子:“就是那个,我给忘记了。”他其余调料买的都是磨成了粉末的,所以都放在一起,只有咸鱼干他没找到,其实本来最好是用柴鱼粉的,只是他们这不产柴鱼,他左思右想只能用咸鱼干代替了。
因为不知道咸鱼干具体用多少分量,他也不敢直接放,只能取了一点儿磨成粉,一点点地往里头加,加一点儿就让温言尝一尝味道。
温言本来啃了两颗海棠脯的,嘴里还是那股子清甜的味道,现在被江舟忽悠着喝关东煮的汤,立刻皱紧了眉头,一副拒绝的模样:“吃了甜的就不想喝这个汤了。”咸鱼干煮的汤……温言表示自己是拒绝的!
江舟太熟悉他这个模样了,往日里他不想喝药的时候也是这样,找各种理由和借口推辞,一会儿说自己嘴里好苦,一会儿说自己头晕困了,总之没有哪次能好好的把药给喝下去的。
只是他自己实在有点儿尝不太出来味道,只能央求温言:“阿言,尝尝吧。”
温言眨巴眨巴眼睛,勉为其难地又咽了一口下去:“……”
“怎么样?”
温言咂咂嘴,又喝了一口,眼睛一亮:“没什么咸鱼味啊,味道清淡,咸味儿和鲜味儿融合得很好。”
见他说好,江舟才放下心来:“就说我不会哄你吧,底汤既然煮好了,我就好弄食材了。”
他架了一口新锅,将削好了皮切了块的白萝卜丢进去,又拿厚豆腐皮卷了碎肉用小葱缠成了福袋,因着只是先做出来试吃的,他弄的花样并不多,又捏了几颗鱼丸、肉丸子,全都拿竹签儿串起来,先在新架起来的锅里头煮熟了才挪到底汤里去。
温言早就被那汤勾起了馋虫,眼巴巴坐着等东西煮好,边问:“你这锅要带去镇上是不是不方便?”
镇上虽不禁止在集市燃烧木炭,镇上的摊贩却都很自觉地不用浓烟特别重的炭火,若是江舟要卖这个,少不得得用不少木材,烟熏火燎的其实也不好。
江舟将一颗鱼丸夹给他,同他道:“你放心,我早就弄好了东西,不会出问题的。”
他之前就考虑过这个问题,特意找镇上的铁匠铺子打了一套别致的锅子,只是那锅子打造起来实在不方便,铁匠给了十天的期限,到明天正好能去取货。
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