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“我就先进去准备自己的东西了啊,你们先自己琢磨琢磨一会儿,有些什么不懂的就先自己几个探讨一会儿,一个时辰后,我再出来!”
和外边的那几个人说完了之后,肖米米就进了那个做了很多的烤炉的那个房间,轻轻的关上了门。
小月牙因为这是她第一次吃到了烧烤,那嘴里现在是馋的很,就跟在了外边院子里烤肉的厨子们一旁,没有跟着肖米米一起进烤炉房。
外边那是一直乒乒乓乓的响,一群男人们在不断的因为自己做出来的烧烤而激动的嗷嗷直叫唤,又一边为自己烤出来的肉串没有肖米米的好吃而苦恼纠结不已。
但是其实这些声响都影响不了烤炉房里已经沉下了心来的肖米米。
自己那个远在二十一世纪的遥远的世界里,她的那个如同亲爷爷一般照顾培养她的师傅曾经还因为她过度依赖于环境的好坏变化而焦躁不已而特意给她进行过很长时间的一段特别的训练。
所以她才能够这般无视于周遭的环境好坏而专心致志的沉下心来投身于自己灶台上的工作来,这也是为什么当时她在在深山里的时候,即使身旁有两头大老虎和野狼的左右围击,她依旧能够心无旁骛的煮出一锅很好吃很成熟的肉来。
把今天早上她在街上买到的食材都整整齐齐的摆放到了一个大大的桌面上,再从“神厨秘境”里拿出了好些在这个物资稍显匮乏的年代里她一时半会也没找到的一些东西也摆上了桌子。
桌子上现在是已经摆放了许多的碗、食材、以及各式各样自己各种接下来需要用到的一些工具。
幸亏肖米米提前就预感到了可能会出现这种情况,所以她当初在店铺里面定制桌子的时候还是特意订的了一张很大的桌子,她喜欢放开手来做自己喜欢的事情,不喜欢束手束脚的感觉。
从桌子的一旁拿起了自己的新围裙,好好的系在了自己的身上,然后挽起了自己的两只袖子。
从摆放在角落边上大大的水缸里面舀了一瓢的清水出来走到了水槽的那边,先把自己的手好好的给洗了个干净。
洗完了手之后,就正式开始了。
先从布袋子里边取出了十几枚的上好鸡蛋,然后把鸡蛋的蛋清和蛋黄一个个的分离开来,分别放进了两个干净的容器里边。
拿起从“神厨秘境”里面拿出来的鲜牛奶给倒进了那个装有蛋黄的那个大碗里面。
再用手动打蛋器把牛奶和蛋黄给搅拌均匀好,等到把两者给搅拌到颜色均匀细腻的时候,拿起一旁的面粉经过一定的处理后倒了进去。
用打蛋器快速的在碗里面划着“z”字形样,等到它形成了面糊了之后再放到一旁备用。
接下来她就要开始处理闲置在边上的蛋清了,在装有蛋清的那个碗里面加上了适量的白砂糖后,就用打蛋器把蛋清打发到提起打蛋器的时候在头上可以看到一个直立短小的倒三角形的程度,处理蛋清的这一部分,也处理好了。
把蛋清和蛋黄的这两碗一起倒进了一个小锅里,依照一定的手法把两者很好的混合好之后再轻轻的往桌子上平砸了几下,锅子震动了几下,把蛋糕糊给震平了,里边的大气泡也震出来了。
接下来就是烤了。把装有蛋糕糊的锅端进了烤炉里边后,拉上了当做门的木板挡在外边。在烤炉的下边点燃了木炭,这样就可以静静的等着蛋糕的烘烤成型了。
在等待的这一段不短时间里,肖米米可不想就这样闲着,仔细的想了想,又从“神厨秘境”里边取了几只大肥鸡出来,然后迅速的把这几只鸡都给处理好了。
经过来了一番的腌制后,把这几只鸡用好几个盘子装着然后全部都端进了烤炉里,盖上了木板,点燃了木炭。
躺在一把椅子上,肖米米稍微的休息了一会儿,喝了一大口的冰饮料,肖米米又起来了,她打算开始制作奶油了。
这做蛋糕,做出来没有那奶油可怎么行啊。
又在碗里打了好几个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离开来。在装有蛋清的那个碗里面加入了几勺的白砂糖开始搅拌着。
等搅拌到碗里面的白砂糖完全融化了之后,再用刚刚的用过的那个打蛋器开始高速打发着蛋清。
等蛋清打发到了一定的程度,少量多次的又添加了黄油继续打发着,不一会儿,好吃又细腻的奶油就做好了。
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