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第154章 麻辣香锅（第2页）

直到锅里所有排骨都变了颜色，齐明心才放入了其他食材，最后扔进了大把野山椒。

这么一大锅食材，翻炒都需要很大力气。

不过这样的大杂烩，混合到一起，却一点也不显乱，反而颜色非常好看，而且之前只有配料的香味。

现在又加入了其他食材，飘出的香气，则变得更为微妙繁杂。

例如脆笋的清香，蘑菇的鲜香，尤其是野山椒的香辣气味。

所有的味道融合在一起，又不显突兀，这才是香锅该有的样子。

厨房里其他人纷纷瞪着双眼，连手上正干着活都忘记了。

有两个更夸张，哈喇子直流，要不是这香锅是为前堂客人准备的，怕是根本就端不出这间厨房。

“看上去像是巴蜀地的菜色，但又不完全像。”

白阳托着下巴，而又笑着自语道：“师父总能让人觉得惊喜呢。”

齐明心接连炒了三大锅香锅，之后又开始炒小龙虾。

小龙虾也用大锅炒，一堆红色龙虾被倒入锅里，配上炒虾的配料，大把的红椒，光看着齐明心翻炒就很过瘾。

上次因为在郊外，齐明心对龙虾处理的比较简单，这一次她们几个人可是已经将小龙虾开壳，清理的时候，就提前拔掉了龙虾背筋。

这样龙虾壳只用小刀划开了道口子，不仅更入味，吃起来也更方便。

翻炒了一阵后，一个个小龙虾虾壳都变成了深红色，背部划开的虾壳也融进了浓浓的配料汤汁。

香锅加上爆炒小龙虾，即使是跟了齐明心很长时间的两个孩子，在一旁看到也口水直流。

等到香锅和龙虾都炒好，灶台上熬着的几大锅米粥，也可以起锅了。

今晚的所有菜，就算是备齐了。

所有桌各一盘香锅和爆炒小龙虾，还能剩下不少，到时那桌客人还想点单，厨房热一热，就可以上菜继续收钱了。

齐明心铲起龙虾装盘，顺便给自己留了一盘子龙虾和香锅，反正她们几个人一会儿也会到前堂吃饭。

忙完了厨房的事，她们便端着菜去了前堂，并找到了慕元恒那一桌坐下。

此时花魁大赛已经开始了，参选的姑娘们还没出场，只是有两个姑娘在旁边弹奏古筝，为选花魁助兴。

整个春风阁不仅是前堂挤满了客人，就连店门口也同样人山人海，大家都等着今晚参选的姑娘出场。

齐明心吩咐了两个孩子，在大赛开始前，为客人们演示吃龙虾的方法。

因为，很多人都没吃过小龙虾。

很快，前堂就响起了一片剥虾壳的声音。

正在这个时候，众人终于听到一个声音大声道：“各位，今夜春风阁选拔花魁大赛正式开始，下面有请第一位参赛的美月姑娘出场。”

声音落下后，一名穿着浅粉色衣裳的年轻女子，便走到了春风阁准备好的才艺展示区域。

齐明心看了看那姑娘，不似一般的青楼女子浓妆艳抹，只画着淡妆。至于长相确实甜美可人，也算得上是个小美人了。

看完了美月姑娘，齐明心又忍不住偷偷瞄了慕元恒一眼。

发现慕元恒心不在焉的自顾自喝酒，心思并没在姑娘身上。

她不由自主的露出一丝笑容，突然心中舒坦了许多。

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