115小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第31章 锅包肉 哈尔滨膳祖传奇完(第1页)

“真多亏你们四代人的坚守,我们才能吃到好吃的锅包肉。”郝贤身边,一个背对着他的男人用不太标准的汉语说道。这人白白胖胖的,肤色发色应该是亚洲人,郝贤觉得多半来自和之国或者高丽。

“白老师言重了,哪怕没有我们家的传承,太爷爷的锅包肉也一样会传遍大江南北,这样的名菜一旦创造出来,就没有任何人能令它失色。我重开真味居不过是为了完成我爸爸和我爷爷的夙愿罢了,想力所能及地去将一些太爷爷的菜还原出来。”郑新文的曾孙郑书国回答道。

“这就是你爷爷郑义凌整理的菜谱吧?我能摸摸看吗?”白老师一边问着,一边使劲用餐巾纸擦干净手。

郑书国面前的桌上,放着一本破旧到极致的老菜谱,封面上用端端正正的字迹写着:《老厨家京菜谱》郑义凌整理撰记。

“这本菜谱是我爷爷手工刻板油印而成的,当时物资匮乏,用的都是旧纸,好不容易才将太爷爷的菜都记录了下来。现在的哈尔滨菜里,有融合了京菜、鲁菜、满族菜,这些都是太爷爷擅长做的。其实他老人家还会做苏菜,但在哈尔滨找不到合适材料,后来就很少做。菜谱你们可以拍照,摸就算了,已经很旧了,不小心点都可能把纸碰碎咯。”郑书国回答道。

白老师有些遗憾地缩回了肉嘟嘟的手,向着一旁的摄影师说了句高丽话,对方便上前小心翼翼地给菜谱拍照。

郝贤双目放光地看着这本菜谱,内心很想抢过来蹭蹭《彭祖厨经》。

厨经只能吸收他爸的笔记,让郝贤猜测可能只有和自身有传承关系之人写的菜谱才能吸收。

而这本《老厨家京菜谱》,是他师兄的儿子整理出来的,里面全是他亲爱的郑师兄的菜啊!

厨经是不是就会愿意吸收掉给他开挂了?

不过郝贤现在不能乱来,窗外看起来在下雪,天寒地冻的,他不想被扔出去。而且这也不是他自己的身体,是白老师采访团队中的一名成员,不能让对方事后替自己背锅。

算了,我可是也在恭亲王府学艺十年,这些菜我早晚都能琢磨出来!

等摄影师拍完,郑书国就将老菜谱用包好收了起来。

“我已经迫不及待想要品尝锅包肉了,就最后再问两个问题吧!”白老师汉语虽然不标准,但迫不及待想吃肉这部分听起来莫名地有说服力。

“白老师请问!”

“举报你父亲郑雪章先生用领袖照片包食物的那个徒弟,后来你们搞清楚他身份没有?”白老师这问题问的,连他宽阔的背影都写着“我想吃瓜”。

“我爸爸其实知道,但他不肯说,一直到他去世前,他都没有跟我们说出那个徒弟的名字,他只说:就是那个年代,谁都那样,我不能把仇恨留给你们。”

郑书国回答完,在场之人都一副唏嘘。

郝贤更是默然无言,他亲眼看着郑义凌送被下放的郑雪章远行。

“最后一个问题!你在重开真味居三年后,就被评选为了华国烹饪大师,并且是当时全国最年轻的烹饪大师!你的父亲对此有何感想,是否非常骄傲?”

“别提了,我把证书拿回去时,我爸就一脸严肃地跟我说:‘文学艺术界几十年都出不来一个大师,烹饪行业是个相对文化水平较低的行业,却今天一个大师、明天一个大师。你才多大年纪?把菜炒好得了,整那些没用的干啥!’”郑书国模仿着父亲的语气,脸带苦笑。

白老师也笑出声来:“令尊真严厉啊!”

“可不是嘛,后来我下班回家,我爸还会拿这事开我玩笑:‘哟,大师回来了呀?’搞得我特别尴尬。所以我小时候就老觉得我肯定不是他亲生的!”郑书国假装愤慨,语气中却难掩怀念。

郝贤忍不住轻轻点头,觉得和郑书国充满了共鸣。他小时候也经常这样想来着!

看来想让儿子学成手艺的厨师父亲都是一个样啊……

“感谢郑大……感谢郑先生今天接受我们的采访!真的是非常有收获!”白老师站起身来,和郑书国热情握手。

“是我这边要谢谢白老师才对!我们赶紧用餐吧,让你们尝尝我得意弟子做的锅包肉,他现在的手艺已经比我都好了!”郑书国开始招呼服务员上菜。

很快,一道道琳琅满目分量十足的哈尔滨料理被端上桌来,酥黄菜、洋春卷、鳇鱼烧土豆、酿猴头菇、地三鲜、木须肉、酸菜白肉、俄侨油煎包……

回天全文免费阅读  春风燎火季北周  dc首富卢克  顾飞蒋丞  超能双生  顾雨云昭  闻煜风秦晴  叶玄叶灵小说免费阅读  东京吃货徐伦  顾秦穆楚  镇国战神叶君临  神医毒妃白鹤染君慕凛  燕绥之顾晏  魔神苏逸辞  都市最强战神宁北王  一级律师顾晏  三好青年秦牧  神医毒妃白鹤染杨十六最新章节免费在线阅读  宁北苏清荷小说  大明奶爸李斌  

热门小说推荐
黑道邪途

黑道邪途

腥风起,血雨落,遍染红尘刀锋泪,男儿血,生死相随恩怨,江湖叫我怎能退出杀该杀的人,泡想泡的妞不能名垂千古,也要遗臭万年黑道之中,恩怨情仇征途之上,十步九杀刀锋所向,谁与争锋嗜血魔医之后,黑道邪途血腥来袭!VIP群196538304需截图求订阅,求鲜花,求打赏...

重生八零团宠小福包

重生八零团宠小福包

书海阁小说网免费提供作者朽陌的经典小说重生八零团宠小福包最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说狐族小公主穿到缺衣少食的八零年代,好在有爷奶家人宠,顿顿吃的香香的,小脸蛋那是一个娇嫩萌软。奶奶说这女娃是她的心肝儿,是神仙派下拯救她老陆家的小福宝。村民嗤之以鼻,都说这陆家把个女娃当宝养,这女娃娇滴滴的肯定把陆家吃的穷困潦倒,没落于此。只不过,后来他们没等到陆家哭泣悔恨,却看到陆家盖起红砖房,年年丰收。这方圆百里唯他陆家福运接连不断,财气旺盛。面对贫瘠的环境,小公主叹了口气,还好肚子饿想吃肉...

狂帝

狂帝

狂帝由作者随风清创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供狂帝全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

一见钟情 秦越简然

一见钟情 秦越简然

简然当初以为自己嫁了一个普通男人,谁知道这个男人摇身一变,成了她公司的总裁大人。不仅如此,他还是亚洲首富盛天集团最神秘的继承者。人前,他是杀伐果断冷血无情的商业帝国掌舵者。人后,他是一头披着羊皮的狼,把她啃得连骨头也不剩。...

僵尸少爷

僵尸少爷

自认为英俊潇洒的古穆因缺钱泡妞跑去盗墓,结果与僵尸王同归于尽。福星转世的他却意外的成为一世家少爷,莫名多出贵为公主的未婚妻,柔情似水的侍女,与此同时好运不断的古穆获得了上古修炼奇书,修炼成上古仙法,古穆是争霸仙界?还是壮大后宫?一切精彩尽在僵尸少爷。...

蝶二号

蝶二号

国军国防部最高绝密军事计划实施之前,被卧底保密局的中共蝶二号周森偶然获取,但在传递情报过程中,周森的上线被杀。随即,保密局局长知道了有一个蝶二号藏在保密局中。一时之间,敌中有战友战友中有敌人,敌我难辨。...

每日热搜小说推荐