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钟习川拂了拂鼻子,连忙起身走到炉子旁冷冷说道:“我要干活了。”
沈如溪听他这赶人之意,也不知是怎么踩着他的尾巴了,只好将碗筷拿起,淡道:“行,行行行,大爷你慢慢弄。”说罢头也不回地走出去。
钟习川看着她离开的背影,缓缓松下一口气,自大学那次大吵架之后,他将课余时间全部用来看剧,什么搞笑的、幽默的、爱情的他都看。
即使他觉得不好笑又或者揣测不了女主角的心意,他都会根据弹幕反应的信息一一记录下来,去学说搞笑的话,去学着多一个话题与人交流。
无非,只是想与她喜欢的类型多靠近些罢了。
沈如溪将碗筷放进厨房之后,就往市集去。回来时肩上背着蒸青绿茶以及红砂糖,手上提着两桶散着热气的牛奶。
桃茗见到后赶紧将桶给接住,“夫人,你买这些奶做什么?”
“做珍珠奶茶。”
“珍珠?”桃茗往沈如溪买来的东西认真地瞧上一遍,疑惑道:“那珍珠呢?夫人你是不是拿漏了?”
“此珍珠非彼珍珠,你喊上张大娘到这巷子后头去砍一根竹子,把它弄成一节节,可以装水的。”
“好。”
沈如溪趁着灶热,连忙往里塞入几根木柴,锅热时将牛奶倒入里边煮上一会灭菌,倒出晾凉。
紧接取适量的木薯粉放入盆里备用,而后将锅刷干净,把红砂糖、些许水倒入锅中煮,边煮边搅拌,煮沸后趁热倒入木薯粉里边,亦是边倒边搅拌。
接而下手将之揉成一个光滑的面团,再分成一小块一小块,搓成一个个小圆球状。
刷锅倒入清水,水烧开后下小圆球,煮上一刻钟,再将锅抬起,盖上锅盖,焖上一刻钟后取出过冷水备用。
珍珠已完成,沈如溪取适量白砂糖、绿茶放入锅中慢炒,直至微微焦糖色亮出,往里加入开水煮出茶色。
再将刚晾凉的牛奶上一层薄薄的皮掀掉,往锅里倒入适量牛奶,煮滚后,经过筛网将茶叶给隔离开来,奶茶也就完成了。
沈如溪兴奋地用勺子舀出一碗,再加入十来颗红润通透的珍珠,想着拿过去给钟习川尝第一口。
可忽又想起那木头冷冰冰的态度,就又止住了。无端也不知是发什么脾气,这善变的男人,老娘还不伺候呢。
但她不去,那人却过来。
“溪,你那奶茶弄好了?”
沈如溪抬起头,瞧见钟习川正往这头来,不由地轻哼一声,“你这鼻子倒是比小黄还灵。”
钟习川直接将碗给夺过来,先是浅尝一口,再搭配着珍珠入口,一碗下肚,倒是频频点头。
“奶茶带出来有一种又嫩又鲜的感觉,若喝上一大口有明显的厚醇度,不错。你这茶叶占了很大的功劳。”
沈如溪听他这般说,连忙舀上一碗,骨碌下肚,清香占主,茶与奶的融合铺成一条长悠悠的丝绸,而珍珠则是绸缎上欢快乐舞的主。口感实属不错。
“听掌柜的说这里还没有炒茶工艺,所以我才买了这蒸青绿茶,看来是买对了。”
钟习川点了下头,“溪,我想着要不做个大一点的板子,上边写满烧烤菜式、凉拌款式以及饮品种类,也标上价格,这样就方便许多。”
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