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第247章 放下屠刀立地成佛（第3页）

牡丹在穿越之前，时常陪爷爷侍弄花鸟，闲时喝茶，也略懂一些茶道。

这些煎茶流程，牡丹倒不生疏，只是颇喝不惯这种茶汤……

因为时下这种三煎法，需要放盐调味，而民间饮茶，放的调料更多，还有葱、姜、橘皮、茱萸、薄荷等……

这一点，是牡丹无论如何不能适应的，她更喜欢清茶淡饮。

不过，牡丹也发现了问题所在，那就是时下的制茶工艺，并不能去除茶叶的苦涩和青草味，确实需用调料中和调味一下，方能味道更佳。

还好牡丹之前跟着爷爷品茶，也了解一些制茶工艺，早在翠云峰的时候，牡丹就慢慢摸索自制茶饼，改良制茶工艺，让茶叶的苦涩之味大为降低。

这次刚来到嵩山，她就找到山上几株茶树采了春茶，经过杀青、揉茶、晒青、蒸茶、压饼等方法，做了一些茶饼，以供自己喝茶之用。

时人认为，煮茶的水，以山水最好，其次是江河水，井水最差。

嵩山之中清泉淙淙，牡丹又有上好的茶饼，自然是个喝茶的好去处。

所以，武攸绪如今倒是找到了地方，每次上山，必定来找牡丹讨茶喝。

“牡丹，我送你的那套茶具，也未见你用过……”

“那套茶具精致贵重，想着留待圣上登上封禅之时再拿出来的。陛下登山封禅，难免也要吃茶。”

“陛下上山，到时候定有更精美的茶具送上来。眼下，你还是要多练习一下，万一陛下不喜这清茶……”

武攸绪话音未落，门外响起了一阵笑声。

“看来今日来的巧啊，这是又有好茶吃了……”

牡丹抬头一看，竟然是武三思和林远过来了。

同行的，还有面色冷峻的周真人。

久不见面，牡丹和林远四目相对，会心一笑，全都被武攸绪看在了眼里。

“来得早不如来得巧，武少傅正要煎茶，快请落座……”

众人行礼见过，一一落座。

——

原来，峻极峰上，圆径五丈、高九尺的登封坛已然建成，林远和武三思这次过来查看情况。

秋干气燥，武三思这还未上山，就先嚷嚷着讨茶喝。

既然宾客众多，牡丹干脆去了静室，搬出武攸绪之前送来的那套茶具，开始给众人煎茶。

这唐朝煮茶礼节颇多，在煎茶之前，先要净手静心，焚香备器。

客人或皇亲贵族坐在一旁，闻着檀香静心养神。

牡丹拿出茶具，只见笼子，盐台，茶槽、碾子、茶罗子、匙子……此外还有琉璃茶碗、柘子等。

这一套下来，足足有二十六件之多。

武攸绪精通茶道，武三思见多识广，林远每日只在各处忙碌，哪有功夫喝茶，只看得眼花缭乱。

“这阵仗哪是喝茶啊，比烹饪还要繁琐……”

“薛侍郎，平日里你只顾忙碌，这品茶之道你就不懂了，让武将军给讲讲。”

武三思笑着拍了拍林远。

武攸绪本就有意教导牡丹，也就趁着牡丹煎茶讲解了起来。

“煮茶前，先要炙茶，将饼茶放在火上炙烤，去掉水份，激发其香气。”

按照武攸绪的讲解，牡丹不紧不慢的操作着。

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