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第九十四章(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!合喇暗暗记数,见收进大木桶的夹心饼共有三百多只,不禁惊喜万分。烘烤松仁糕饼,一个炉灶一次只能烤七八只,一天烤八九炉,至多也就烤个七、八十只糕饼到头了。而佟钰一炉就出了三百多只,顶得上三个炉灶烤三天的量。昨晚有探马来报,说辽廷集结了五万大军,三天后进驻黄龙府,第五天抵达江宁,进而围剿涞流水。爷爷今早吩咐,三天内做出一万人五天的口粮。这可是爷爷第一次使派自己做事,决不能叫爷爷失望。本来他还想着跟粘没喝再多要些人手做糕饼,谁知,粘没喝非但没有给他派人,反而又从他这儿抽走了一百多人。粘没喝正忙着坚壁清野,往秘营搬迁,还要训练冰车战阵,也缺人手。合喇无法,只得督促众人拼命干活。

昨天,合喇见佟钰、宛霓答应暂不回大宋,心下十分高兴。可又担心他俩不辞而别,悄悄溜走。这事佟钰决计做得出来,而且说走就走,辞别的话都不说。便时刻不离地跟着他俩。及至见到宛霓受窘,随即挺身而出,当场扬威,镇摄群雌,其用意也无非是想帮宛霓排解难处。然而宛霓性格柔弱,不喜在人前抛头露面,让她领着人做糕饼,既非所长,亦非所愿。当此情形,合喇便将事情全都揽了过去,想的仍是在替宛霓做事。然而,没想到众人对此竟大为赞赏,连爷爷也褒奖有加,这一下,小心眼便活动开了,暗下决心,定要干个样让爷爷瞧瞧。对此宛霓倒是求之不得。事情强加到头上正推卸不掉,合喇主动相帮自是感激不尽,哪还会想到他另有心思。

今日,合喇算是正式接手做松仁糕饼,他计算昨日烤出的糕饼数量不无担心,若要三日内做出合族人五日口粮实非易事。是以,大清早一来,便督促干活。另外,他对佟钰也有些顾忌。昨日若不是他尽跟着瞎捣乱耽误人干活,原本还可以多烤几炉,多出些糕饼的。他见有个女孩跟佟钰很说得来,便将那女孩找来,要她想法缠住佟钰,他要干什么,就随便他干什么,免得捣乱延误工时。佟钰一早来了便乱要东西,这本在合喇意料之内,吩咐女孩去找合扎卫士,尽量满足佟钰。他的打算是,反正也无法约束佟钰,与其不让他捣乱,不如干脆投其所好,豁出一人一灶让佟钰去瞎折腾,以保证其他人多烤糕饼。那女孩本是他四叔兀术家的女奴,主人吩咐下话来,她焉敢不从。

但是,佟钰那边越折腾越古怪,合喇不禁也走过来观瞧。他见事极快,眼瞧佟钰一下子做出这许多好吃的糕饼,暗中算计:照这法儿,比之用火直接烘烤所得糕饼数何止倍蓰,用不了三天即可完成爷爷五日口粮之数。惊喜之下,迈步上前,道:“佟钰哥,你这法儿,可??????可真是不赖,能不能??????”乞讨之意甚是明显,可当真要说出口,当真也难。

“佟钰哥”三字,佟钰听来如聆仙乐,浑身骨头都酥了。心道:自打相识,这小坏蛋总佟钰、佟钰地直呼大名,哥哥两字从来没得叫。倒是宛霓姐长、宛霓姐短的整天挂在嘴边上。今日他肯叫一声哥,那是彻底缴械投降了。因此对合喇的“乞讨”满口应承:“自家兄弟,说什么能不能?便都送与你,做哥哥的也毫不心疼。”

合喇大喜,道:“我不是只要这一桶,我是说你把做法告给我,我好多做一些。”

“行,行,我帮你就是。”佟钰心下早已和顺,没口子地应承。

众女围在旁边等得已不耐烦,嚷嚷着非要先品尝品尝刚出锅的夹心饼不可。合喇还要用人家干活,不能犯了众怒。但刚刚到手一桶美味,自己还没尝上一口转手就要送人,着实有些舍不得。况且这场上四百多人,一人一块未必够,便吩咐合扎卫士:“切薄片,一人一片。”

合扎卫士抽刀来切,但何谓“薄片”却不大好把握。体会其意,将刀外移为薄,里收为厚。人家小王孙指点机宜清楚明白,“切薄片”,可没说切厚片。是以,操刀之手不断外移。众女见了更为不满:“你看人家做哥哥的,两手一送便是一桶,有多爽气。做兄弟的也不学上一学,偏这般抠门。”合喇听了,只作不知。

女真人饮食习惯煮炖,也有烘烤来吃的。但似这般蒸着吃的却是头一次,不免觉其鲜香。其实,佟钰于厨艺一道是吃也吃得,说也说得,看也看得,偏就是做不得。早先不知从哪儿看了几眼人家做夹馅糕饼,这便记住了,今日初试身手,居然一举奏功,倒是多亏女真人其时不谙此法,叫他误打误撞上了。否则,换作大宋人品尝,必觉其味道粗劣,不堪一食。说实话,只看其做法,就颇有“胡闹”之嫌,哪里还称得上是美味?

佟钰从桶里挑了一大块豆沙夹心饼,抬头找寻宛霓,却是遍寻不见。咦,小情乖乖到哪里去了?

合喇做事也是雷厉风行,即刻命人找来应用之物,推倒炉灶,重新搭建,改弦更张,全做蒸饼。最初众女不知豆沙夹心饼的做法,纷纷请教佟钰,一时七嘴八舌好不热闹。佟钰是来者不拒,传授经验,指点机宜,忙得不亦乐乎。有时几家同时来请,不免大起争执,嘈嚷声中,佟钰反而愈觉其乐:这便有些家乡建康的光景了。

可惜豆类太少,不能都做豆沙夹心饼。好在佟钰花样百出,不断推新,时而这里点缀几枚花生、瓜子,时而那里戳几枚榛仁、枣子。尽兴发挥,一任随心所欲。烘烤的糕饼,因烟火气大,多食生腻。而蒸熟的却无此虞,尽可一饱。后来此风遗世,一到冬季临近年根,当地人便大做蒸食,馒头、花卷、粘豆包,各式各样。也有戳枣子的馒头,耆老相传,那便是当年佟钰的创意。做得了装在篮子里,挂在房梁上,吃时取下来熥一熥。从腊月二十三祭灶,一直吃到正月十五闹花灯。

至晚,合喇计点数量,所得糕饼比前一日多出好几倍。由此信心大增,明日再大干一天,定能完成爷爷交代的五日口粮之数。

晚上吃饭,佟钰仍没有看见宛霓。问起来,合喇说是随着女眷们提早进秘营去了。佟钰心中纳闷:小情乖乖走怎也没告我一声?难道见我忙着没来得及说?

来日,合喇、佟钰领着众女干了一天,尽得五日之粮。阿骨打自然又是一番褒奖。合喇不掩佟钰之功,阿骨打很是欢喜,道:“一个人本事再大终究有限,若能借助众人之力,方可成就大事。”吩咐以后部族开会议事要他参加。此前合喇也常依偎在爷爷身旁听众人议事,阿骨打这时重申,是要他正式与会,发表见解。

当晚,有探马来报,五万辽兵已于前天从黄龙出发,后天必到涞流水。第二天,阿骨打传令,女真各部悉数退入山林。粘没喝断后,砍松枝扎成大扫把,将留在雪地上的痕迹尽皆扫除干净。

第三天头上,辽兵果然大举来犯,五万多人马乌压压挤满一条山坳。但女真人已提前一天退走,人去室空,辽兵连个人影也看不见。满目尽是断壁残垣,冷窖冰窟。

女真人的秘营是在山林的深处,十分隐蔽,外人不得指引绝难进入。阿骨打扎下营寨,探马侦得辽兵动态不时来报:辽兵四下出击大举搜山,不得一人一物;埋锅造饭,柴湿只冒烟不起火;辽兵搭下帐幕,士兵无火取暖相拥而眠。

而女真人却是另一番景象,所需之物无不丰足,住着皮帐,烤着炭火,吃着松仁糕饼和豆沙夹心饼等诸般美食,与辽兵的饥苦凄寒相形映照,当真别有一番滋味。

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