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第31章 听天由命（第1页）

“我来吧，”收回掏银子的手，玉子宁就把木盆给接了过来。

她先是把猪骨头拆掉，然后把软乎乎的肉放到砧板上，切成厚厚一块块。

接着又找了个大陶盘，依次把炖好的猪头肉，全都整齐的码放进陶盆里。

接着她又去外头拔了小葱，用茱萸小葱和胡椒剁碎了，撒在了猪头肉上面。又烧了些许茶油，往上面一泼。

这叫本就卤的香气扑鼻的猪头肉，顿时就越发的香了些。

“宁儿啊，你这是又从哪里学来的手艺？娘都不会呢！”瞧着这盘子猪头肉，向来最不爱吃猪肉的白秀姑，都忍不住看直了眼。

而玉子宁一边忙着手上的事儿，一边道：“之前江府办事儿，请了四司六局的厨司的人来做菜。我在一旁瞅着跟他们学的，还加了些我自己的想法，没想到效果还不错。”

这些天闲下来的时候，玉子宁仔细把之前原主的经历都想了想。

力争完美，不叫任何人看出来，自己不是玉子宁。

“没想到我们家子宁还有过目不忘的本事，”玉子宁的这个借口，白秀姑可一点都没不信。

她就笑着，转头去和了一大木盆子的杂面，准备蒸杂面馒头。

晚饭的时候，一大陶盘的猪头肉。一大竹筐子杂面馒头，和煮好的青菜粥，就是他们家的晚饭了。

除了上回吃过的鱼，他们家饭桌是许久都没见荤腥。

等到玉大青和白秀姑都动了筷，玉子言赶紧就拿筷子夹了一块肉，直接塞进了嘴里。

软糯鲜香的滋味，顿时就叫玉子言赞叹不已：“这真不错，难怪那马家婆子和刘家婆子被勾起馋虫了。这味道可是我长这么大，吃过最好吃的了！”

“是啊，这是真是很不错。子宁啊，没想到你的厨艺竟比你娘的都还要好。”吃着这卤猪头肉，玉大青也是很满意的。

而白秀姑也一边品着，一边点点头。

“没想到这最贱的猪肉，居然也能做的这么好吃。关键这猪肉还不贵，若是把这猪头卤好了拿去卖，买卖指定红火！”

难怪宁丫头说要支摊了，她是心中有法子，才敢如此大胆的。

“嗯，”白秀姑这话，玉子宁也很赞同。

“宁丫头，那回头咱的摊上就不只卖面饼了。毕竟潼川镇上的摊子，大多都卖面饼。咱们要多弄些花样，客人才会多。”

没想到一头简单的卤猪头肉，竟然让之前对这买卖很是没信心的玉家人，一下就如此信心百倍了。

玉子宁只是点点头道：“正有此意，所以这几日一直都在准备。”

他们平宋的人大多不擅厨，便是那些甚大的酒楼。里头也是些简单的菜式，谈不上美味。

更别说潼川这种镇上的小摊了，好吃的东西恐怕都没有。

说话间，一家人就开始大快朵颐起来。

那么多的肉馒头以及稀饭，全都吃得干干净净。

饭后白秀姑就收捡了碗盘去洗，玉子言则拿了木尺，去量那些处理好的木头的长度，准备早早的把桌子做好，然后好去镇上摆摊。

倒是玉大青，把桌子收好了之后。就拿了干净的抹布，反反复复的擦拭过后。

又拿了一大块布来铺在了桌上，接着才小心翼翼拿出江彦璟的让他抄的书册。

对着油灯，一个字一个字的，抄得非常仔细。

见状，玉子宁便直接走过去，拿起其中一本书册，简单的翻了翻。

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