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第21章（第1页）
安枝见泥鱼段都炒熟了，就将锅从火堆上移开，把泥鱼倒进放在地上的碗里。
一个碗倒三块，有的泥鱼比较小就倒四块，最后共倒了八个碗。
人们被肉香和油香吸引，不停地吞咽口水。
安枝问：“我刚才做泥鱼的方法，有人看会了吗？”
安迪当即举手：“神明大人，请让我试一试！”
安枝点了点头，又嘱咐道：“小心不要被油星溅到眼睛里，也不用拘泥于我的步骤顺序。”
顶着众人或羡慕、或紧张的眼光，安迪严肃地点头，走到泥鱼堆旁拿出了十条泥鱼。
安枝则让小影拿出了昨晚用石头做的菜刀，还有用树桩做的砧板，示范着切掉了一条泥鱼的头后，安迪便表示他看懂了。
他还算顺利地切掉泥鱼的头，并且把泥鱼分成几段。
期间由于泥鱼表面的粘液太滑，差点切到手，好在他反应很快地调整过来。
锅里的油还剩不少，安枝估计能把泥鱼全都炒完，正好省了对人们来说最困难的一步。
第一次放泥鱼进油锅时，安迪的手离得太近，被溅起的油烫了好几下，痛得他立刻缩回手，表情也扭曲了一瞬。
放了几次之后，他掌握了一点技巧，从生疏变得熟练，还无师自通地学会了用铲子铲起泥鱼倒进锅里。
安枝欣慰地点点头，烧菜嘛，最重要的就是多练，熟能生巧。
完全忘记了她刚才面对油锅时，外表有多稳，内心就有多慌。
安迪一丝不苟地把泥鱼表面全都炒成了焦黄的色泽，才双手握住锅柄，把锅挪到碗上方开始倒鱼。
其他人看安迪做得有条不紊，又有神明在一旁保驾护航，个个都跃跃欲试起来。
安枝也不拦着他们，哪怕一人只炒一条鱼也没关系。
一群人热热闹闹地在一起烧菜，恍惚间居然让她有种过年的感觉。
她摇头笑了笑，自己怕是睡糊涂了。
刚开始做饭，人们都磕磕绊绊的。但是不管是切鱼还是烧鱼都不难，也没什么危险性，基本上做完一遍之后就能掌握。
泥鱼被烧完了，还有好几个人露出了意犹未尽的表情。
不过那点不舍在捧起碗的时候就被袅袅的香味吹散了。
人们没心思分清哪个才是自己的碗，拿起离得最近的那一碗，就迫不及待地把鱼块倒入嘴中。
最早炒好的泥鱼已经有点冷，但丝毫不影响它的美味。
入口先是感知到油脂的润，再咬开酥脆的外皮，嘴里顿时弥漫开一股焦香。
然后尝到的是紧致又娇嫩的鱼肉，似乎还在齿间弹了弹，如果一鼓作气咬下去，就会被泥鱼那坚硬的脊骨磕到，仿佛是可怜的鱼儿所做的最后的抵抗。
泥鱼只有一根贯穿全身的刺，吃起来相当方便。
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