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小八察觉到苏菡恼了,连忙打哈哈道:&ldo;啊,哈哈,老大不要这么认真,开个玩笑而已嘛。&rdo;
苏菡才不会被他糊弄过去:&ldo;我看你是中了病毒,需要重装系统了。&rdo;
小八装傻道:&ldo;啊,你说什么?哇,新的补丁下来了,我要去安装了,老大拜拜。&rdo;瞬间没了声息。
怼走小八,苏菡继续看向顾燕辞,他稳稳的站在溪水里一连翻开几块石头,遗憾的是下面没有他想要的东西,只把水弄的有些浑浊,他又抬头四处打量了一下,往上游走了一段,继续翻石头。
这架势,是捉螃蟹还是捉虾?不对,这小溪里会有螃蟹和虾吗?
顾燕辞又翻了一会儿,突然看到了什么,一把扔开手里的石头,双手往石头下面一捉,顿时喜笑颜开。
苏菡好奇的跑过去,有顾燕辞手挡着,她看不见这东西的头尾,只见四条腿从他指缝里露了出来,使劲蹬来蹬去,很是强壮有力,青蛙?癞□□?
青雀这个时候倒是机灵,马上拿来一个网兜,顾燕辞把手里的东西丢了进去,苏菡定睛一看,发现这小动物既不是青蛙也不是癞□□,而是石蛙!
这东西外表丑陋,胆小的姑娘一般不敢多看,却是历史悠久的美食,&ldo;药用化疮,食之长寿&rdo;,不仅肉质细嫩鲜美,营养价值也高。
作者有话要说:
感谢白鱼、玛门两位小天使的营养液
感谢小天使们追文
第40章野炊
在现代,野生石蛙已被列入国家二级保护动物,捕捉违法,抓取一定数量便会被判刑,所以放在餐桌上被人们享用的大多是养殖石蛙,古人可没这些规矩,全部都是吃野生的,苏菡今天也顺便开一顿荤。
转眼间顾燕辞又下了小溪四处翻找起来,也许是第一只带来的好运气,不到十分钟他又找到了三四只,交给侍女开始收拾起来。
这侍女姐姐像是处理惯了这类活儿,熟练的把五只石蛙剥皮切段,洗刷干净,用各种不知名的调料腌制起来,又在上游取了一些溪水,生火架锅,开始烧水。
她取出一些一看就不是凡品的茶叶,苏菡还以为她要煮茶呢,却见她直接把茶研磨成粉,倒入锅里,又陆陆续续加入一些香料,把一个内凹的网挂在锅口,随着水逐渐沸腾,茶叶和香料逐渐散发出各自的香气,这两种香气混合在一起弥漫开来,形成了一种苦涩而浓郁的厚重味道,她把腌制好的石蛙放入网中,盖上盖子,先调大火爆蒸三分钟,又转小火慢慢熏了十来分钟,利落起锅。
侍女姐姐这边刚收拾完石蛙,顾燕辞又大丰收回来了,青雀手里的网兜这次装了十几条少年人手掌长短的银色小鱼,很多还在里面有力蹦跶着,看起来很健康。
这鱼的做法不同于刚才的石蛙,是真的清蒸,一只只开膛破肚清洗干净后,除了撒了点盐,其他都没放,直接上锅蒸。
等鱼的时间都被四人用来吃石蛙,五只石蛙,鲜香细嫩,烹饪出的口感别有一番风味,加上数量有限,四人没一会儿就解决完毕,还有些意犹未尽,青雀感叹道:&ldo;蚯蚓姐姐的手艺还是这么好。&rdo;
苏菡惊讶的看过去,这个又漂亮又有手艺的侍女居然叫蚯蚓这么接地气的名字吗……
那侍女瞪了青雀一眼,快步走过来对苏菡道:&ldo;苏公子,奴婢名叫秋盈。&rdo;
&ldo;原来是秋盈姑娘。&rdo;苏菡也瞪了青雀一眼,厨艺好的人都是天使,他居然这样取笑!影响她手艺怎么办?
幸好秋盈很有职业道德,清蒸小银鱼正常发挥,火候把握的很好,也不知道这是什么鱼,没有让人厌烦的小刺,只中间有一排大刺,苏菡轻轻松松帮苏兰剃了两条鱼肉,才自己吃了起来。
鱼肉嫩滑爽口,毫无腥味,细尝之下还有一股溪水一样的清甜,确实是绝佳美味。
&ldo;怎么样,可还满意?&rdo;顾燕辞笑意满满的问道。
苏菡用吃完的鱼骨头回答他。
几人吃饱喝足,在山上阴凉处休息了一阵,顾燕辞又积极的带着几个人上山,说是要打猎。
苏菡看他气势汹汹信心十足的样子,本以为他要猎回来什么老虎豹子黑熊灰狼之类的猛兽,再不济也该有条蛇,没想到居然只抓回来几只野鸡野兔。
苏菡挑眉道:&ldo;我开始怀疑你的战斗力了。&rdo;
顾燕辞好整以暇道:&ldo;我们今天是来干嘛的?&rdo;
&ldo;……吃好的?&rdo;苏菡迟疑道。
&ldo;所以呢,你在怀疑什么?&rdo;猛兽猛则猛矣,肉却难以入口,要想现猎现吃,最方便好吃的还属野鸡野兔。
秋盈又开始忙碌起来,这次猎物较多,在场的人人有份,每个人都吃的心满意足。
直到天色将暗,一行人才从山上慢悠悠的下来,顾燕辞这一天又是上山又是下水,猎物都是他亲手抓的,却依然活力十足不见疲累之色,他笑眯眯的问苏菡:&ldo;今天怎么样?&rdo;
苏菡回想了这一整天,全天不用操心不用担心,美食一个接一个,吃的她满足无比,她展开一个发自内心的笑容:&ldo;今天很高兴!东西很好吃,玩儿的也开心,谢谢你。&rdo;
顾燕辞眼里荡开了笑意:&ldo;不用说谢,以后我会经常带你出来玩的。&rdo;
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