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第7章不是我的那杯茶（第1页）

傅亚瑟从不说谎，他的日程的确排得满满当当。诊断单纯又高效，让患者接受诊断结果则恰好相反。例如刚送走的这位，酒精性脂肪肝复发。转肽酶和肝实质密度铁证如山，对方竟很委屈：“只是餐前一杯雪莉酒。”

“雪莉酒的酒精含量在15%以上。”

“OK，我知道有一个牌子的金酒……”“金酒不行，杜松子酒不行，白兰地不行……老太太喝的苹果酒也不行。威士忌更是万万不行！”

患者大惊失色：“英格兰的水根本不适合饮用！要喝下去总得加点威士忌。”

“上一个朝水里加威士忌的人是丘吉尔。每天平均三瓶酒，最后死于脑卒中。”

“嘿，他可是活到了九十一岁！”

“如果你也想活到九十一岁，酒精就是最大的敌人。”

“圣经让我们要爱敌人。”

这不是第一个抗拒戒酒的患者，也绝不会是最后一个。同样让患者欲罢不能的，还有各种高脂肪、高糖分的食物，以及各种在傅亚瑟看来就不应该存在于地球的生活方式。如果可能，他希望能打开这些人的颅骨，提取脑组织做个病理切片。太奇怪了！一个个衣冠楚楚，教养良好，拥有地位、金钱和一切世俗意义上的成功，却无力抵抗一杯香槟或一块鹅肝，有如被铁线虫附体的动物，前赴后继蹈向深渊。傅亚瑟无法理解这种愚蠢。正如他无法理解那个中国女孩。他当然没有如扬言般报警。那样既不绅士，也无必要。在哈雷街，时间就是生命，就是金钱。道路两侧停满求诊者的汽车，没有长椅可供休憩。狭窄的人行道上，行人来往匆匆。这是十一月的伦敦，风冷且狂，潮意刺骨，没有人想在户外停留。除了那个女孩。傅亚瑟的诊室位于诊所一楼，维多利亚式拱窗明净敞亮，窗台上摆了几盆不同颜色的天竺葵。那个女孩就在铸铁围栏外，佯装被这些大半凋萎的花朵吸引，徘徊不去。傅亚瑟自认面对患者时心无旁骛，更清楚窗户装的是单向玻璃。在光线明亮的白天，室外压根看不见室内景象。却始终有一种被“盯上了”的紧张感，如芒刺在背。两个，还是三个钟头过去了？她到底想得到什么？雷蒙小姐敲门时，他竟下意识坐直身体，只当是窗户被敲响了。下一秒，天竺葵后的那张笑脸就会凑过来：“聊聊？”

“四点了，一切为茶而停，哪怕是在这家诊所。”

雷蒙小姐端着茶盘走进来。白色方巾上摆放着卷草花纹的瓷杯，还有两碟点心。傅亚瑟捏了捏眉心，顺从地拿起茶杯，没有碰旁边的奶缸，也没有碰柠檬片和糖罐。这是他最后的倔强。在午餐和晚餐之间适时补充营养，很好。可以帮助人度过一天中最疲劳的时段，符合健康生活的标准。红茶也很好，儿茶素是天然的抑菌剂和抗氧化剂。但必须是一杯不加入甜味剂和其他调料的纯正红茶，确保人体摄入的钠、钾元素和热量不会超标。牛奶当然也很好。不过，成年人每日的牛奶摄入量不应超过300毫升。他选择在每天临睡前饮用，既可以补充血液中的钙流失，又能镇静催眠——这也是最适合医生这种高压职业的选择。“脱脂牛奶只加一勺，是不会造成肾脏负担的。”

雷蒙小姐是传统茶饮的捍卫者，一直试图动摇他的准则。“一个蚂蚁洞就能毁掉千里长堤，这是祖父教给我的中国谚语。量变总会引发质变。”

雷蒙小姐笑了：“说到量变，亚瑟，今天你的话可比往常多了许多。”

傅亚瑟呷了口茶，不再说话。两鬓银丝的雷蒙小姐少女时就来到慈恩诊所，从接待到护士，再到如今统筹调度的诊所秘书，一直是几位傅医生的左膀右臂。对诊所里发生的一切，她了若指掌。“是个有意思的孩子。”

雷蒙小姐望向窗外，“刚才她又来过一次诊所，问你的秘书是谁。”

傅亚瑟皱皱眉，却发现老太太一脸慈爱：“她向我道歉，说让我担心并非本意。原来她以为陌生号码都是电话诈骗，多么可爱！”

可爱么？完全看不出来。无论是外表还是性格。傅亚瑟想着，目光无意识飘过去，恰好掠过被牛仔裤包裹的两条腿。身为医生，他不得不承认：这两条腿纤瘦却线条完美，支撑性和力量也出人意料的不错。站了这么久，现在居然还能在街沿上金鸡独立。一边傻笑，一边拿着手机比划各种姿势。她以为自己在哪里？爱丁堡的街头艺术节吗？他垂下眼，将注意力转向点心碟。雷蒙小姐终于放弃向他推荐黄油和司康，这很好。但是……“下午茶最健康的搭配是全麦饼干。”

他不知已是第几次提醒道，“或者八到十粒无盐烤制坚果。”

“真对不起，我又又又忘记了。”

雷蒙小姐毫无诚意地说，“不想试试你们的传统口味吗？刚才我请那位小姐喝茶，她拒绝了，坚持要在诊所外等你。不过她留下了一盒中国点心，我们一致认为美味极了。”

油炸食品必然美味，也必然有损健康。“抱歉，不是我的那杯茶。”

傅亚瑟将茶杯放回茶盘，视线投向Macbook屏幕。此时的秦椒笑得脸都快僵了。冷风一个劲朝她脸上吹，没时间修剪的刘海糊着眼睛。视频通话那头，老妈还一个劲地追问：“真没啥子事？那你咋个半夜三更还在街上逛？”

“那是国内的三更半夜！你看，我这里的太阳这么大。”

秦椒一边转动手机，一边暗骂自己，为什么要手滑戳响通讯。尽管她第一时间就挂断了，还是惊醒了父母。一个视频电话打过来，一定要确认她现在安全无忧。“不是晚上？不是晚上你怎么会在街上？缺啥子东西了？还是有啥子不开心？”

老妈还是很着急，“这里离唐人街远不远？你一个人出门的？还能找到回去的路吗？”

秦椒正要解释：即使在英国，路痴也有导航APP可用。视频那头又响起老爸的声音：“出门逛逛，放松放松挺好。你不要吓唬娃儿。”

一阵天旋地转和悉悉索索，手机上现出老爸严肃的面孔。“你这才升职，千万莫翘尾巴。就算下午饭店不开门，也不要偷懒，眼睛里要随时有活儿。我跟你讲过的哈，厨师的功夫，学校里最多只学得到三成，剩下七成全在后厨。”

“爸……”秦椒抿了抿唇，尽力让自己的声音听起来轻松又快乐。“晓得啦晓得啦。我这边干得挺好，昨天主厨才夸了我。今天是老板给我放假，哎，你们看这排房子，像不像电影里的？”

夸奖是真的，“放假”也是真的。秦椒镜头对准蓝天下的红砖坡顶，飞快地眨了眨眼睛。