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sd倾吐肺腑并非傅亚瑟的习惯。这几句话说完,他便一言不发继续前行,似乎只是随口提及一个不需要回应,更不需要安慰的问题。谢天谢地,秦椒也没有给他安慰。两人闷头走了好一会儿,夜风裹挟着草木清芬,在他们之间静静流淌。差不多快到动物园出口处时,他忽然听见秦椒问:“猪肉还是花椒,你觉得哪一样更适合推介中华美食文化?我和亨利琢磨了半天,始终拿不定主意。”
傅亚瑟怔了怔,发现这是个认真的问题,便认真地将两样食材进行对比。“猪肉对英国人而言是熟悉的食材,仅仅是烹饪方式的改变,应该更容易接受。但从文化角度看,花椒是独一无二的。”
从实际出发,他也更倾向于花椒:“你说过,花椒是川菜的灵魂。熊猫饭店决定了做正宗川菜,当然是越快让英国人爱上花椒越好。”
“好,那就摆一场花椒宴!”
秦椒侧过身,笑吟吟地望向他,“你是不是也该先练习吃花椒?下个月中国大使馆的文化推介会,你一个当老板的,千万莫给熊猫饭店脏班子哟。”
还体贴地教了他一句方言:“脏班子,就是丢人。吃辣拼不过英国人就算了,花椒再拼不过,那你这四川血统就有点Y了——Y就是假冒伪劣,不正宗。”
这几句她切成方言模式,声音又疾又脆,收尾处又自带了成都话软绵绵的甜意。那些用英文说来可能是指责或是冒犯的字眼,落在人耳中,竟莫名生出了同仇敌忾的亲昵感。傅亚瑟听得懵懂,却也听明白了她的话外之意:过去的已经过去,还有新的机会可以把握。这真是秦椒式的特殊安慰,就像一碗麻婆豆腐,端到眼前时不见一丝白气,吃进嘴才发现热意都被芡汁紧锁在豆腐里,同呛鼻的麻辣一同将人由里而外熨帖得巴巴适适。“巴适”是他前不久学到的。当时秦椒讲了半天,最后泄气地说没法用英文贫乏的单词解释明白。现在他却突然心领神会。“我会努力尝试。”
他白天并没有到场,现在听秦椒说了,才知道熊猫饭店竟获得了这样一个机会。“我就说那个位置好,五星红旗迎风飘扬,胜利的歌声多么嘹亮——”秦椒喜滋滋哼唱起来。“不,不是位置好。”
傅亚瑟朝她深深看去,毫不掩饰目光中的赞赏和钦佩,“这一切,都是因为你的坚持和努力。”
印象中一向胆大的秦椒突然腼腆起来,垂首去看路旁的野花:“我?我只是想努力当个合格的厨师。”
傅亚瑟也低下头,循着她的视线,注视着同一丛蒲公英。或许是黑暗更容易让人变得脆弱又诚实。他深深地吸气,又深深地呼气,终于说出了长久以来,他对秦椒所怀的羡慕。“知道自己想做什么,并能一直为此努力,这就是相当的了不起。”
秦椒愣了愣,笑起来:“哎,你这是在夸我,还是在自我表扬?三十岁的主任医生才是真的了不起。”
傅亚瑟沉默片刻,一语双关道:“我并没有那样的好运气。”
秦椒显然只理解了一种,朝他投来诧异又不安的一瞥:“你是说,那家医院的职位……”“尽管还没有正式公布,但我应该不会被录用。”
“为什么?”
秦椒的反应令傅亚瑟惊讶。就像上一回听说他小时候被校园霸凌,她愤愤不平地质疑起圣玛丽都德医院的用人标准,“总不会是因为你是华人?”
傅亚瑟摇摇头,告诉她医院方面没有任何问题,竞聘失败的原因全在于他个人。秦椒几次欲言又止,似乎想追问原因,最后却说了一句对不起:“一定是饭店的事占用了你太多的时间和精力。”
“并没有。”
傅亚瑟和她一起走出动物园大门,望着夜幕中朦胧的熊猫,目光柔和,“说真的,能加入熊猫饭店,对我而言绝对是一种幸运。”
老亨利同赵杰森正在熊猫餐车前等着他们,于是两人不约而同结束了这个话题。直到回到自己的单身公寓,傅亚瑟才又一次放任自己沉入黑暗。就像他告诉秦椒的那样,正式结果没有宣布,但就在今天,圣玛丽都德医院的负责人约他共进午餐。这位负责人一直对他颇为欣赏,今天却直言不讳地劝他不必再浪费时间,圣玛丽都德医院并不适合他。一开始,他也同秦椒一样愤懑,质问对方原因,力争自己无论是工作能力还是职业态度都没有问题。那位负责人却说,他的履历的确非常优秀,但经过这段时间的接触和观察:“很遗憾,你身上有诸多优点闪耀,但唯独看不见作为医生的热忱。”
对方的目光老练而犀利,令他无从回避:“能告诉我,当初你为什么会选择从医吗?”
为什么从医?这是个再简单不过的问题。当时他张嘴欲答,人却突然陷入了茫然。为什么?因为他的父亲、叔父和爷爷都是医生,还有个姑姑是药剂师?因为医生在英国是金字塔顶端的职业,光鲜体面收入丰厚?因为华人社区里至少有一半以上的家庭希望子女成为医生?因为成为医生的难度大,能进入剑桥医学部更能证明自己是顶尖的人才?……傅亚瑟清楚,这些都不是能让对方满意的答案。他更为惊觉的是,这么多年以来,他竟然从未问过自己这个问题。我为什么选择成为一名医生?他的沉默似乎在那位负责人的预判中,对方并没有追问或是给他难堪,反倒露出些许长辈的慈祥:“能力出众的人总能驾驭各种事,也往往因此忽略自己真正想要做的事。就好像我们在这里吃日本料理,晚上我还要陪同夫人吃意大利菜,对法国菜和西班牙菜还有中国菜,我也一样喜欢。但说真的,如果只能选择一样食物,那我一定会回到布里斯托海边,坐在防波堤上吃炸鱼薯条——用柠檬汁,不用油醋!”
笑声里,傅亚瑟益发惶然。他从小是好孩子,好学生,好医生,在任何一个场景下都是被夸赞的角色,人生中的每一步都符合父母和社会主流的预期,丝毫不错,就像他每天的日程计划。但他突然不知道自己为何而来,又要往何处去。
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