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面对秦椒的冲动,赵杰森并不意外。也绝不赞同。“你做过分子料理吗?擅长哪一类技术分支?打算以什么菜品出战?需要我为你准备什么材料和设备?”
秦椒眨巴眨巴眼睛:“如果说,我只在学校学过分子料理,学习时长总计半节课……”要说那半节课的效果,除了各种概念,她大概就记得美国有一家餐厅,为了把金枪鱼烧熟,走私了一把激光枪。赵杰森面不改色,刷刷刷写了张纸条递给她:“那么,我想你应该需要这个。”
秦椒看着那串号码:“这是什么?分子料理餐厅的订座电话?”
“不,是《每日邮报》的电话,刊登道歉启事专用。”
赵杰森说,“既然结果已经注定,你现在痛痛快快认输,让这件事尽快平息,我们还能节约时间和精力,至少服务生不用每天去门口擦墙。”
就像当初小吃摊被砸一样,随着冲突升级,这两天熊猫饭店也迎来了不少挑衅。秦椒很想在门口放个筐,再立块牌子,写明:“请把鸡蛋、西红柿和碗豆汤罐头放于此处,饥饿的非洲儿童感谢你。”
“别这么长他人威风,灭自家志气!”
她宽慰赵杰森,“那个安德森不是说了,只要我能做出分子料理……”“你能做出什么?蔬菜汁和海藻胶融化的小球,还是荷包蛋形状的芒果酸奶?”
赵杰森摇摇头,“这样的确很简单,然而公众想看的不是这个。一旦你在电视节目中这样做,他们只会认为你是厨艺低劣,凭借安德森话中的漏洞取胜,根本是胜之不武。”
他严厉地盯着秦椒:“詹金斯和一些人一再向人暗示,你的能力和品行都不可靠,所谓正宗中餐只是营销的噱头。你是打算再给他们送去证据吗?”
“我……”“如果你执意要这么做,我只能请你离开熊猫饭店。”
“嘿,别这么火爆,杰森!”
傅家兄弟走进休息室。现在已是晚间打烊时间,傅亚瑟眉宇间一片倦色,傅马克倒是满脸欢欣鼓舞。“Chilli当然得去!在我看来,这就是一次送上门来的推广机会!那可是蓝海电视台!你们知道《安德森的魔法厨房》收视率有多高吗?18.7%!相当于有四百多万观众收看,仅次于BBC的《厨艺大师》!”
“哦,在四百多万观众面前证明自己的确不行?”
赵杰森冷冷道。“我是说,Chilli可以在四百多万观众面前,对安德森和英国餐饮业表达诚意。”
傅马克朝秦椒做了个手势,“瞧瞧,一个可爱的中国女孩,天真淳朴,涉世未深,一句话得罪了厨界大咖。她来到这里努力补救,真诚的眼泪落个不停……”“眼泪是不可能有的。”
秦椒打断道,“我也不会向他道歉。因为我原本就没有瞧不起分子料理的意思,是他自己抢着对号入座。”
“哦,Chilli,你就不想同熊猫饭店一夜成名?相信我,这个节目播出后,熊猫饭店的生意将是现在的十倍,百倍!”
“这样的客流大概能维持一到两周,接着公众的兴趣就会转向。真正对食物有兴趣的人,却会记住一个自以为是又无能的厨师。”
赵杰森说罢,看向傅亚瑟,似乎想获得他的支持。傅亚瑟做了个暂停的手势,示意他们看着秦椒:“我相信,我们的主厨绝不会为了战败而出征。先听听她的打算。”
终于……秦椒深吸一口气,朝他泛起一个感激的微笑:“我当然能同熊猫饭店一夜成名,不靠眼泪,靠胜利!”
“很好,那么你要靠什么取胜?”
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