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无论格拉斯哥、爱丁堡还是伦敦,刘珊妮和宋词所接触的中餐馆,对参加美食节毫无兴趣。“他们中很多人信奉华人“闷声发大财”的传统,从不热衷于参与这类活动。抛头露面,不如多卖两碗炒面。”
黄珊妮无奈地说,“我猜,这就是为什么英国有各种美食节,却一直没有中国美食节的原因。”
秦椒安慰她说也未必,她参加过的“苹果酒美食节”上,除了她和廖精明之外,也有两三家卖中式点心和炒饭的。总会有人不太保守,乐于尝试。不想她安慰之后,两个姑娘的脸色更难看了。“可能是有人乐于尝试美食节,但也不是我们的。”
宋词叹气道,“你参加过的“苹果酒”美食节,是全英知名的传统活动,每天客流满满,多的是餐厅踊跃报名,就连中餐馆也忍不住想要分一杯羹。”
但是两个年轻姑娘,还是两个一没有自己的餐厅,二毫无餐饮从业经历的姑娘,她们的计划书在许多人眼中就是天真的梦话。“想法很好,但请你们先搞一年,明年我们说不定就有时间参加了。”
这就是她们收到最礼貌的回复。“就连我爸都不支持,认为我是在浪费时间,忙碌几个月毫无意义。”
刘珊妮咬了咬唇,眼里闪动嘲意,“他所谓的意义,就是能高速省事地将每一分关注都转化为政治资本。”
说到政治,秦椒忽然想起傅马克。春天时,他以志愿者身份参加了刘议员所在的保守党,协助刘议员竞选。尽管刘议员未能获胜,但傅马克在参与宣传、募捐和政策制定中的一系列活跃表现,俨然已成为一颗华人政治新星。她分明记得,刘珊妮自己提起过,傅马克在协助她筹备美食节。按照克莉丝的小道消息,两人正在交往中。“不如让马克去试试?他游说人可很有一套。”
刘珊妮的表情更阴郁了。宋词在一旁,有些担忧地看着她,伸手轻轻搭上朋友肩头。“没关系,Chilli是自己人。”
刘珊妮扯了扯嘴角,坦然道,“我们分手了,傅马克退出了美食节计划。或者说,他从一开始就没有投入过这个计划,表现得那么热络只是为了追求我。而他追求我,只是因为我是刘蒙德的女儿。比起我的感受,他更在意的是我父亲怎么看。”
秦椒张了张嘴巴,不知说什么是好。刘珊妮说得很平静,宋词却愤愤不平地替她补充道:“刘议员不赞同珊妮的做法,傅马克劝珊妮听父亲的话。为了让珊妮真的听话,他居然临时毁约,玩了一招釜底抽薪,以为这样就能让珊妮放弃。”
原来,一开始傅马克为表支持,游说他任职的BAG公司成为美食节独家赞助商。美食节和食品采购网站,本身就是双赢的合作。刘珊妮十分高兴,忽略了这一合作一直停留在意向性性协议。她初出社会,第一次组织举办大型活动,又时逢热恋,对男友十分信任。没想到有朝一日,会遭到男友的背刺,还美其名曰是为了她好:“你还太年轻,珊妮,不知道梦想是美好的,但世界不会因为梦想而变得美好。你父亲是对的,我只是想尽快让你们和解。”
刘珊妮是天真,可刘珊妮不傻。“现在,他不再是我的男友,却仍是我父亲的左膀右臂,可能比之前更受器重,毕竟他展现了绝对忠诚。”
她讥讽地笑笑,“听说现在他同伦敦某个华人富豪的妹妹走得很近,恭喜他们。”
“不,恭喜你。”
秦椒认真地说,又问,“举办美食节的资金还差多少?”
刘珊妮摇摇头,说幸亏宋词在留学生中发起众筹,五英镑,十英镑这样汇集起来,又得到了一部分本埠华人的募捐。“他以为用钱能卡住我的脖子,却忘了有一句中国成语叫积沙成塔,众志成城。Chilli,今天我们来找你,是想请你帮忙游说一些中餐馆。现在熊猫饭店可是伦敦餐饮界的后起之秀,由你来当领头羊,一定会有餐馆跟着尝试。”
秦椒当然是答应了。就算刘珊妮不提出这个请求,她自己也希望能在英国举办一场“中国美食节”,将川菜,还有更多的中华美食介绍给英国人和各国游客。令她意外的是,她试着联络了几家自己和主厨相熟的中餐馆,除了许唯一的许氏兄弟餐馆,其他店无一例外都是婉拒。何爵士一摊手,用爱莫能助的语气告诉她:“交情归交情,生意归生意。HO旗下的餐厅走的都是中高端路线,参加这种小姑娘的过家家,那就是自贬形象。”
身为全英烹饪和厨师协会的主席,他不会鼓励协会成员参加,更建议秦椒不要参加:“相信我,这是为了熊猫饭店好。现在你们引起的嫉妒心已经够多了,这时候的领头羊和出头鸟没有两样。”
就连赵杰森也表示,他同意熊猫饭店参加美食节,完全是照顾秦椒的面子。他认为,那种露天美食节的形式本身就不利于中餐发挥,只适合快餐和小吃,无法展现中餐烹饪的复杂和精华。对如今的熊猫饭店,并没有多大益处,反倒要额外增加人力物力的开支。“单独来看,对熊猫饭店可能是没有明显的好处。”
秦椒也承认,“但是长远来看,对川菜,对中餐在英国的推广就不一样了。一道麻婆豆腐,就能促进花椒卖入英国。熊猫饭店能方便地采购正宗的清溪花椒,再也不用干瘪的劣质花椒了。再过些年,英国人吃到花椒再也不会嚷嚷食物中毒。这些难道不都是好处?”
这番话,她对赵杰森说了,晚上闲聊时又对傅亚瑟说了一遍。傅亚瑟不仅赞同,还给她出了个主意:“是不是可以同在英的中国商会或同乡会商量?由他们出面游说餐馆,或许会更有力度。”
秦椒眼睛一亮,次日就联络了躺在好友列表里的四川商会会长。
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