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周大厨不愧是周大厨,对烤炉的应用炉火纯青。
应若凰原本还担心古代的烤炉和现代的烤箱毕竟不一样,这一炉桃花酥变成了焦花酥呢。
周大厨把托盘拿出来,只见一粒粒桃花酥更加饱满圆润、粉嘟嘟的十分可爱。
“这也太好看了!本总管必须先拿给皇后娘娘赏鉴一番。”薛总管又道:“吴厨子,去拿个磁盘!对!要那个白底凤凰烤瓷的!”
吴大厨慢腾腾地拿来盘子,嘴里低声嘟嘟囔囔:“活儿没干多少,邀功请赏的事倒是没少做。”
“你们还别不高兴!本总管去见皇后娘娘,还不是为了你们考虑!皇后娘娘吃的舒坦,咱们的日子才好过!”薛总管拿起一粒桃花酥又道:“本总管先尝个味道,等下皇后娘娘问起来,也好有话说。”
周大厨真是不给他面子:“薛总管,这桃花酥是侧王妃做的,你去皇后娘娘那里讨人情不大合适吧?”
“咳咳!桃花酥是侧王妃做的不假,可也是在御膳房里做的,御膳房里的一切都是本总管管辖,所以本总管有权决定任何御膳房之事!再说什么叫讨人情?周厨子你说话不要太难听。”薛总管道。
“薛总管,你快去洗菜房看看吧,那买的菜也太烂了!你小舅子这样坑人,倒霉的可是我们!”王师傅走过来道。
薛总管闻听,双手往后一背,往洗菜房走去。
“殿下、侧王妃,给给给!快吃快吃!你们也赶紧的!”周大厨把托盘里以及要给皇后娘娘送的桃花酥都分了个干净。
吴大厨吃完,拿把菜刀三下五除二把个红心萝卜雕成了一朵朵桃花,放进了白底凤凰烤瓷盘。
大家哈哈哈哈地笑起来。
“侧王妃!再教我们几手吧!殿下,您不介意吧?”周厨子搓着手笑道。
容王一笑:“本王不介意!这桃花酥真是好吃!软糯香甜,又不是很甜腻,太后一定喜欢!不知道若凰你还会做些啥?不如多教会他们几样,到时候大家都享享口福。”
“那就再做个肉松卷、薯蓣小饼和蛋黄酥吧。”应若凰也兴致颇高。
“来来来!咱们都来给侧王妃打下手。”周大厨吩咐道。
应若凰笑道:“那你们先按我说的准备调料,煮肉、蒸薯蓣、分离蛋黄吧。”
大家纷纷忙碌起来。容王道:“本王和你们一起。”
旁边屋子里杀鸡宰羊的师傅们听见这边好不热闹,都过来看个究竟。
“哎呀!你们怎么过来了!这里都是做熟食的,你们这一身的生肉味道,赶紧走赶紧走!”周大厨往外撵人。
涂师傅嗅嗅鼻子:“老周,你们又偷吃好东西了吧!真不够意思,也不知道想着我们。”
周大厨看看容王:“殿下,您别听涂厨子胡说,厨子们没有他说的这样放肆!”
涂师傅根本就没有想到堂堂的容王殿下会在御膳房剥葱,急忙改口:“涂厨子说着玩儿的,殿下您千万别当真!嘿嘿嘿!”
容王道:“你们的笑谈,本王听了跟着乐一乐,不会放在心上。”
“怎么又堵门口了!本总管治不了你们了是不是!”薛总管回来了。
涂师傅他们急忙离开了,周大厨这些人也都默默地干着手里的活儿。
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