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熏鸡的香气随着木屑的燃起而飘出,苹果木特殊的清香将整鸡的外皮水分熏烤干,却锁住了煮得柔嫩的鸡肉里的汁水。
裴芃芃全身心沉浸在烹饪中,不再管顾衍在外面的事。
情爱之事,可能是她还不够成熟,裴芃芃只觉得要不是再一次遇见齐玙,她也没有多余的心思再去考虑。
谈恋爱不如做菜!
将温热的其他菜都放在托盘上,准备让姜悦她们拿出去,裴芃芃将剩下的云吞也纷纷煮了,只不过其中一个云吞是放了一小块甜菜的,这是她从早上随手买了一颗的甜菜上面掰下来。
放硬币容易卡着出事,还不如放块甜菜的梗,一口咬下去也能吃出不同,还甜滋滋的。
谁吃到这云吞,也一样能够在新的一年好运加身,甜甜蜜蜜。
最后将两只熏鸡取出,清香的果木熏烤过后,鸡肉外表泛着很好看的蜜褐色,加上经过两个小时的熬煮,汤汁都快煨进鸡肉里头,骨头都是酥的。
宁云云进来端菜的时候讶异不已,她原以为熬煮了那么久,是要喝汤,鸡肉一定会熬煮得不成型,可没想到裴芃芃却能将它们变成两只熏鸡。
特别是这两熏鸡还香喷喷得很,宁云云一路走出去,一路直吸鼻子。
几味中药搭配在其中,不仅没让这鸡肉变得苦涩干柴,反而使它多出一股药香,闻着便暖融融的,很是清爽干净。
熏鸡外酥里嫩,所以连用刀斩件都不需要,直接用筷子一夹就行。
其他菜也纷纷呈上。
每人一碗撒了些紫菜、葱花的云吞,桌上满满当当地摆放着各种菜,全都是裴芃芃用剩下的食材随意发挥。
裴芃芃擦干手后走出来,就看见大家都坐在位置上,表情么说不上是不开心,却也不算激动。
“大家吃呀,别等我。”裴芃芃走过去,还以为大家是在等她。
宁云云尬笑一声,连忙拍拍身旁的位置:“芃芃姐,来坐这!”
她不动声色看了一眼顾衍,对方左右两边都没有人敢做,宁云云在心底冷笑一声,呵!以为这样就会让芃芃坐你旁边吗,痴心妄想!
裴芃芃不知她心中所想,随即点点头,坐下后又催促道:“起筷吧,再不吃菜冷了就不好吃了。”
“怎么会,我觉得以你的手艺,做出来的菜纵使冷了吃起来也别有风味。”顾衍今晚很少开口,不过他嘴角一直微微勾起,说着话也十分平和。
“凑不要脸……”宁云云心中暗骂。
“哈哈。”裴芃芃摆摆手:“太捧了,我还没到这个境界,要真能做到这些爆炒或是煎炸炖煮的菜冷了也好吃,我早就去参加厨神大赛了。”
顾衍闻言,眼中暗芒一闪而过。
对他来说现在最不想的就是让裴芃芃参加厨神大赛。
从厨神大赛出来的厨师,在国内比米其林三星更有含金量,尤其是七段以上,甚至可以对任何一家餐厅提出仲裁。
无论这家餐厅是否真的清白,厨协都会根据大厨的要求对该餐厅进行核查。
同时一位大厨所拥有的人脉能量,也不是寻常人所能想象的。
人在满足了最基本的饱腹后,就会想要更好,越是吃得好了,便越能分辨出美味之间的细致差别。
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