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龙口靠海,海产品自然丰富,闫俊找了家名为“天天渔港”的饭店,进去一看,果然,有海参和鲍鱼。
鲍鱼就算了,闫俊要了几斤鲜海参,一斤100左右,个大。
这当然是人工的了,野生的这价钱也吃不到啊!
闫俊前世来海边玩,总会买这个吃点。至于在拼夕夕上买过一次,海参个头那个小啊!
又要了点其他海产品,今天吃个够。
实话实说,内地人不经常吃海鲜,也就那,闫俊没觉得多好吃,除了要的一份海鲜粥好吃,主要是鲜味。
说起龙口粉丝,来到这里才知道招远才是龙口粉丝生产最多的地方,不过现在龙口市也有,随便找人问下就打听出来了。
北水口村,和闫王庄差不多,大部分都是生产粉丝的,但他们这可不是小作坊,都是建厂了,有点都是上百人。
据说,龙口粉丝能占全国粉丝产量的四分之一,70%还是出口东南亚等国,年产值几十个亿。
羡慕啊!
这充分说明了有个全世界闻名的牌子是多么的吃香。
有一说一,以前的龙口粉丝肯定是正宗,好吃,但现在,龙口加招远能有多大,生产出来的绿豆粉和豌豆粉能够他们自家生产的吗?
肯定是从外面大量进原料。
没办法,这就是品牌的作用。
闫俊他们很快到了北水口村,不用打听,到处都是挂着各种带粉丝名字的牌子。
鲁省人好客,得知闫俊一行人从中原省慕名而来,想参观一下他们的生产车间,他们很乐意,并没有想象中的各种阻挠。
随便看,不懂的地方人家也给你讲解。
人家也说了,龙口粉丝只有这地方的才是,外地的生产的龙口粉丝没人认可。
这家厂子是个小厂子,只有几十个工人,还没开工生产。他家的生产设备和粉条差不多,但生产出来直接输送到烘干设备里,经过自然老化和低温老化,在定型干燥。
也就是说,分成了两个设备,一是生产,二是烘干。
当然烘干设备不便宜,日产量5000的就要十几万。
而闫俊找的那几个粉丝生产商还都是用的冷库,再晾干,这样的投入少,麻烦点。
看了半天,闫俊还用手机录了视频。
很是感激地向人家道了谢,要不是时间的原因,真得请人家吃顿饭。
走了一段路,去了旁边镇子,那里有个大厂,有自动化设备。
好家伙,这厂子竟然是国企呢,竟然经过了九十年代的改制大潮,牛逼了。
可惜,闫俊他们进不去,看门大爷和《夏洛特烦恼》里的马冬梅大爷有一拼,说了半天,闫大海和闫俊都放弃了。
走走停停,碰到一家工厂在出货,食品区肯定不能拿着烟去打招呼,看着谁像负责人,闫俊说明了来意。
这次还行,是个副厂长,带着闫俊他们走马观花的看了一遍。
“我们龙口粉丝厂,用的设备都差不多,现在都开始更换全自动化设备了。你们要是准备做粉丝,本钱小,就按我们以前那样的设备就行。
要是本钱多,也可以来一套我们现在用的。”
闫俊指着面前一整套设备,好奇问道:“大哥,你们厂子这设备是哪生产的?”
这大哥想都不没想就说道:“烟台,你们可以去那厂子看看。”
大家又马不停蹄的赶往烟台,按照那大哥给的名片和电话,五点多才到附近。
这个时间点肯定不行了,只好找了地方先住下,然后,吃饭。
这次,闫大海不想吃海鲜了,大家找了家面馆,一人一份面,闫俊还要了几分特色,烟台焖子,鲅鱼水饺。
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