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一时间,早上赶去耕地的那些人也都回来了。
一个个都很担心林瑾月这边的情况。
林瑾月看着她爹担心的眼神,便说:“倒是不必担心,我们不卖田螺了,直接卖调料,更省事儿。”
其他人都有些懵,啥,卖调料?
那他们秘方不是被人家给学去了吗?
林舒城一下子就反应过来了,揉揉林瑾月的脑袋:“闺女,你可真聪明啊!”
林瑾月嘿嘿一笑。
她继续解释:“反正,爆炒田螺的做法和冷吃兔不太一样,辣椒也是我们独有的,根本就不担心卖了调料,以后做的冷吃兔卖不出去。”
林瑾月还准备自己做椰子油,就是不知道椰子油做出来的味道如何。
专门买油还挺贵,用量大,也不一定能买到。
林瑾月让林舒城去镇上定制了一批瓷瓶子,她还把上次做的样品拿了过去,只不过做出来的要比样品少一圈。
而且还得在上面刻字,刻“云鹤记”三个字,这样,也能更快地打出名气来。
毕竟他们是一大锅一大锅地炒。
下面是装调料的瓷瓶,用软木塞封口,上面的盖子正好能当作量杯。
一瓶里面的量大概能做五次左右,大概能炒十多份田螺。
林瑾月只觉得辣椒是稀罕东西,还没大面积种植,价格不能定太低,而且她似乎没办法把辣椒拿出来种。
古代和现代不同,现代好歹也是有各种保障的,就算钱再多地位再高也不能随便抢别人的东西。
但这里不一样。
陈大为能直接威逼利诱抢她的田螺,也有办法把辣椒给她糟蹋了。
林瑾月想着,辣椒还是在空间里面种吧,看起来还得再清出来一亩地种辣椒,现在除了卖田螺调料,还得做冷吃兔,辣椒的需求还是很大的。
有了三人的帮忙,林瑾月发现,椰子油的制作并不困难,这么一来,调料的成本可以进一步压缩。
倒不是省那么点油钱,林瑾月只是想带着村里人多赚一些钱。
椰子油并不难做,也是力气活儿,只需要将椰子劈开,把椰肉给刮下来捣碎了,就能煮出油来。
椰子的出油率不算高,但他们力气大,一天能干不少。
岭南这边海岸上处处都有椰子。
林瑾月尝试用椰子油做调料炒田螺。
还别说,这口感是真的不错啊。
虽然没有猪油那么香,可是椰子油比较清透,吃起来没那么油腻,反正味道是差不多的。
林瑾月便定了价,“外面一壶油一百文,你们这椰子油……”
林瑾月想了想,“送去镇上卖,便卖五十文一壶吧,油壶同样得定制,10文一个,不收那么贵,若是人家拿了旧瓶子过来,只要没坏,咱们都八文钱回收。”
虽然成本低,可他们都是干力气活的,总不能让他们赚太少。
不过他们卖村里,不用自己吆喝,而且量大不用运输,林瑾月便建议他们卖四十文一壶,但到底卖多少还是他们自己定。
分账依旧是他们拿五成,林瑾月两成,村里三成。
还别说,他们一个个都挺开心,嘴角都咧到耳后根了。
林瑾月她五堂叔林满,乐呵呵地说:“还是二丫有本事,你阿爷和大伯都是见识短浅的。”
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