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第48章 通过考核（第2页）

“行了，客套的话不用多说，先进行考核吧，我相信这些对你来说并不是很困难。”李长青拿起手中的试卷递给楚深。

是的，高级厨师也是需要笔试的。

倒不如说是厨师等级越高，笔试的重要性也就越高。

笔试的题目也不算难，楚深在学校和网上汲取的知识足够回答这些问题，七八分钟之后楚深就交了卷。

试卷交给一位品菜师现场批改。

接下来就是实操。

包括刀工，勺功，摆盘，品菜，很多类别。

一套下来也给楚深忙活的够呛。

不过成绩也还算不错。

甚至到了标准的高级中等厨师水平，虽然楚深在时间厨房中练习了那么长时间，但火候终究还是差了一些。

不过虽然楚深这么想，但上面的品菜师们却一个个都惊的够呛。

以楚深这个年纪，能够有如此娴熟的功底实在让他们太过惊讶，就算是李长青当年也不过如此，不，李长青当年根本就比不上楚深，这让这些品菜师们都对楚深刮目相看。

华夏厨道界已经很多年都没有出过天厨了，面前这楚深，真的是个希望。

他们早就看过楚深的档案。

上辉厨之前，这就是个游手好闲的小混混，整天在街头巷尾打架，毫无追求，毫无目标的浑浑噩噩混日子。

但自从上了辉厨之后，这小子就像是变了个人一样，眨眼间就变成了勤奋好学的三好学生。

而且在这之前，他是根本没接触过厨道的。

也就是说，从他进入辉厨才开始接触厨道，只用了一个学期的时间，就达到了这种高度，这怎么能不让人刮目相看。

在档案中，他们也看到了楚深这段时间发明出来的菜品。

这就是个天才啊！

所有品菜师都心头一颤。

“好了，接下来只要再把你自创的菜品随便做一道就可以了。”李长青笑道，他现在是越看楚深越喜欢。

楚深点头，然后准备了一下，挑选了最省时的鱼香肉丝。

众位审核员尝了之后全都点头。

“可以了，楚深，你已经通过考核了，证书三天之后来取就行了。”在审核席最左边一位微胖的品菜师点头道。

李长青站起身来，从审核席上走下，来到楚深身边，拍了拍他的肩膀，然后递给了他一张纸条。

“这是我的电话号码，有什么不明白的随时欢迎给我打过来。”

“多谢李老！”楚深连忙点头，这可是一名天厨啊，整个华夏菜几个天厨？能让一位天厨亲自赠送手机号，那可是一般人想都不敢想的事情。

“去吧。”李长青笑道。

楚深又行了个礼，这才离开房间。

楚深离开之后，众位审核员开始议论起来。

“这小子不错，不只是厨艺天赋了得，而且性格也很沉稳，不卑不亢，是个好苗子。”

“是啊，而且他发明的这几道菜品可都是标准的华夏菜，现在的年轻人，能静下心来眼睛华夏菜的可不多咯。”

李长青摸着自己的胡子，若有所思的看着楚深离去的方向。

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