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第47章 吃货有力量(第1页)

“哎呀,我就是闻到这香味,这不是忍不住嘛?坐了三天的火车才到这边,我饿得很好不啦!”袁同志看着来人,一开口就一股海市口音。

“车上也没有见你少吃……”追来的人灵魂吐槽。

“……那些东西能吃吗?难吃得很好不啦,哎呀,你不要烦我咧!”

袁同志不耐烦的看着来人,又看向依旧防备着看着自己的白月霜道。

“老乡,我就是闻着这个味,觉得香得很,你们就卖一份给我好不?我自己坐这里吃就好了嘛。”

“……不用两块,鸡蛋面,五毛吧,面条我们在外面买的,也贵。”白月霜说着,让堂姐给这个袁同志煮了一碗鸡蛋面。

堂姐听见袁同志三个字就敏感的很,又狐疑的多看了这个人几眼,转身走进厨房。

因为有客人来,白月霜只能打开灯。

如今不是日光灯,是那种几十瓦的灯泡,灯光昏黄,洒满客厅,但是总好过油灯的光亮。

白母也知道这人算是顾客,从楼上拿了两张小椅子下来。

有靠背的竹椅,坚固耐劳。

村子里的桌子没有带过来。

白母又找了一张四方凳子,上面架着一块四四方方的木板,就算是个简易的桌子。

堂姐的速度快,很快就煮好了一碗面条。

她看了一眼那个追过来的人,问道:“这位同志要不要?”

“不要不要,我不好这口。”追过来的赵宣连连摆手,还掏出手帕抹了抹额头上的汗。

这个袁同志,真的是吓死人呢,在这种小铺子吃什么面!等到了招待所,吃那种大白面包子不香吗?

“香!真香!就是这个味儿!”

袁同志也不嫌弃,坐下来,边吃面边夸奖,倒是让赵宣哈喇子也要流出来了。

他知道,袁同志就是个吃货!

他下意识的往袁同志吃的面碗里瞄去,碗里有葱花,鸡蛋煎得又圆又两面金黄,空气中弥漫着辣香的煎鸡蛋味。

“这位同志,五毛钱一碗,不贵的,你尝尝吧。”堂姐从厨房中又端了一碗出来。

面是这边特有的碱面。

先煮开水,放入碱面煮熟捞出,过凉开水再捞出,这样能够防止面条粘在一起。

再用猪油烧锅,放鸡蛋,撒辣椒粉。

要把鸡蛋煎得圆且不焦边,完全看厨师的手艺,这一点,堂姐的手艺完全不用质疑。

煎好鸡蛋不出锅,直接加入凉开水,刺啦一声,香气四溢,水煮沸之后把面条往锅子里一放,立马出锅装碗。

撒上葱花,一碗喷喷香的鸡蛋面就做成。

别看步骤简单。

面煮几分钟才能熟透不夹生,油几分热放鸡蛋能出溏心还不焦边,都考验一个厨师的能力。

堂姐没有经过系统教学,完全靠经验。

赵宣勉为其难的坐下,袁同志已经吨吨吨的开始喝面汤了。

用煎鸡蛋烧出来的面汤,独有一番香味。

“哎~就是这个味儿,小同志,你这手艺,是这个!”

袁同志把汤喝完,满足的舒了一口气,毫不犹豫的对堂姐竖起大拇指。

至于赵宣那边,从坐下来之后,夹了一筷子面,就只顾埋头吃了。

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