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季如云准备中午做一个酸辣土豆丝,然后鱼香茄子,最后就是一锅非常开胃的醋汤了。
鱼香茄子也是川菜系里比较出名的美食了,但它区别于川菜大多数的辣。
不过这么多菜,她一个人是实在忙不过来,于是叫来了穆清等人说道:“我今天要将我的独家手艺传授给你们几个!你们一定要专心学!”
学好了她就轻松多了,只用兴致来了做一下就好,平时也可以让他们做!
“真的?你可要知道,教会徒弟饿死师傅啊!”穆清打趣的说道,不过要是她真的能学会季如云的一个技能,以后到是可以生活无忧了。
“饿死师傅?你真是想的美,教会了我们,她就可以混吃等死了!”宋辰逸在一旁笑着拆台道。
“什么叫混吃等死?我那是大公无私,对你们倾囊相授,你们不得回报一点儿?”季如云将手里的一根茄子扔了过去,说道。
“回报!怎么不回报呢?”然后就拿起刀问道:“怎么做?”
季如云噗嗤一笑说到:“看好了!”
“先把这个茄子切成块状,然后摆在这个蒸笼里。”
“蒸笼?这个竹子做的东西?”聂昱宇直直的盯着这个奇怪的东西看着说。
“这个是拿来蒸东西的,像是包子啊,凉面啊都可以用这个。”季如云解释说道。
“啊!”
“发生什么事了?”季如云连忙放下刀问道。
“我的手……”她刚刚不小心就把手给切到了,那个茄子皮太滑,然后直接滑到手指上了。
季如云扶了扶额,然后拿出一瓶药剂给穆清喝了下去,说道:“你要不要去休息一下?”
“不用了,我觉得我还可以!”喝了药剂之后手上的伤口就好了,可以继续学习了!
她爱学习!学习也爱她!
切菜都能把手给弄到了,太难了吧?
然后季如云继续教到:“蒸熟了之后,将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段。”
“然后将油倒入锅中烧热放入黄豆酱,炒香,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅,最后撒上香葱段就好了。”
季如云看着他们四个的成品,暗暗点头,其实好像做的还不错。
“怎么样?”宋辰逸紧张的问道。
宋辰逸那一盘子色泽鲜艳,看着就让人很有食欲的样子,季如云挑起一块放入口中品尝。
“噗!”
“咳咳……”季如云连忙将嘴里的东西吐了出来,还喝了几大口水漱口。
“你这是打翻了盐罐子吗?太咸了!”季如云直接将东西递给宋辰逸让他自己吃。
宋辰逸左看右看,觉得自己做的跟季如云的没什么区别啊,然后说道:“看着挺好吃的啊。”
就夹起一块喂到了嘴里:“噗!”
好苦啊,这是什么鬼!然后就放下了筷子。
然后季如云端起了聂昱宇的菜,这个也是看着非常成功的!
季如云瞥了聂昱宇一眼,想到,别跟宋辰逸一样打翻了盐罐子啊!
“我没有打翻盐罐子的。”聂昱宇连忙解释道。
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