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林婆子喜滋滋的买了两斤猪大肠,回家了。
宋长宁收下3o文,看着锅里的猪大肠,还剩下十斤左右。
宋长宁割了一斤猪大肠,亲自送去隔壁王婶子家里。
王婶子没想到宋长宁一个小丫头,竟然真能把猪大肠做的半点腥臭味也没有,且还能和红烧肉一样香!
那味道,她闻了都想吃!
宋长宁这孩子心眼也好,还知道给自己送点回来。王婶子高兴的夸了宋长宁好一会儿,把猪大肠收下,又给宋长宁拿了一根大萝卜当菜吃。
宋长宁回家后,趁着有闲工夫,把其余的猪下水纷纷红烧出来。
剩下的猪下水,是猪腰子、猪小肠和猪肚,加起来杂七杂八的,有六七斤。
其实在现代,猪下水还包括猪的内脏。下水的意思,就是扔掉的废肉。
但这个架空时代的人生活困苦,不乐意把猪内脏扔掉。猪下水就只有猪大肠小肠、腰子和猪肚了。
如法炮制出来的腰子、猪小肠和猪肚都很香,满院飘香的味道,引来了外出做活的几个村民过来问。
一看这么香的东西,居然是平时谁都不吃的猪下水!
村民们惊讶的不行,纷纷夸赞:“宋长宁这小丫头年纪小小的,竟这么有本事,把猪大肠烧的如此好吃!”
宋长宁招呼村民们都来尝尝,见村民们都很喜欢,便趁机道:“这些猪下水比肉还好吃,且都是我做好的,便宜卖,15文一斤!”
15文一斤,这个价格倒是不贵,猪肉25块钱一斤呢。
猪下水算起来也是肉,只是平日里大家都做不好罢了。
买一斤做好的猪下水,可比肉还实惠些。
村民们纷纷掏钱买,一下午,猪大肠就彻底没了,猪小肠、腰子还剩下两三斤。
宋长宁让宋长安数着铜板,宋长安笑意吟吟的。
“长宁就是有本事,这可是255文钱。”
“以后咱的钱,还会更多的。”
一分钱都没花的猪下水,竟能卖出二百多文钱,可真是值当!
看着村民们买猪下水那副满意的表情,而且总共就十来斤猪下水,一家买了一两斤,也就七八个人买了。
村里有的是人没吃到,闻着隔壁人家猪下水的香味,过几天想必就会上门来,再问宋长宁有没有猪下水卖。
小长宁已经打算好,明天去趟王婶的家里,掏钱买一些猪下水来。
再红烧些,再卖!
锅里还剩下一些猪下水,天色也晚了,附近的村民想必也都回家了,应该不能有村民再来买猪下水。
不如这些,就留着给他们自己家人吃吧,几个小的还有长兄,都还没吃过猪下水呢。
宋长宁收起锅,想起灶烧锅水,等会等三小只回来,煮野菜。
粟米剩的不多,猪下水还剩下两三斤,已经够他们吃了,等会儿他们拿野菜回来,把野菜煮一煮,就着猪下水直接吃就行了。
院子外突然传来一阵喊声。
“宋家长宁,还在不在?”
是林婆子。
宋长宁连忙回她道:“林婆婆,我在的,您进来吧。”
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