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“给自己找点事情做吧,”白雪瑶找了个理由,“发布会结束之后,几款珠宝产品的后续售出都由公司负责,我反而成了最闲的。Elinna的意思也是,让我先不要着手设计新的产品,怕之前的思维残存,造成产品风格固化......”
“自家的公司,想去经营倒是很简单,你打算从哪里入手?”白母拿出一张标着遥知味私房菜的江城市大地图问她。
白雪瑶摇了摇头:“最近公司有开新店的计划吗?”
“市场部之前上交过一份报告,报告说江城市遥知味私房菜的数目已经趋向饱和。原本我们有打算往隔壁京城开一家分店,策划案还在审核商议中,”说到这里,白母明白了,“你是想接手新店经营?”
在偌大一个江城市达到饱和,遥知味私房菜也算是庞然大物了。更何况公司没有上市,没有贷款和抵押,财产都是自家人的。
在原剧情中,遥知味私房菜是没能“进京”的。原主的珠宝设计发布会失败,不仅要自掏腰包负责没卖出的珠宝首饰,还要赔偿合作商,白家菜馆伤筋动骨,更别说进京了。
毕竟京城寸土寸金,遥知味私房菜想租下一个合适的地方也要不少钱。但现在不一样了,珠宝设计发布会圆满成功,作为设计师的白雪瑶攒下不少私房。
这是婚姻内收入,得想办法赶紧花掉。
白雪瑶颔首:“没错,老店的班子和管理风格都已经固定了,我有一些想法,想通过新店验证一下。”
“而且,新店我只要经营权,别的都不要。”
姚女士虽然疑惑,但对于女儿的要求有求必应。
见白母点点头,白雪瑶就知道这个提议已经通过一多半了。
果然,第二天下午就接到白母的电话,说经过公司内部商议,京城的分店由她全权负责,缺什么尽管跟公司开口,但是需要她拿出一个方案来看。
方案?
当然没问题!
“是时候展现出真正的技术了,”白雪瑶信心满满,“京城自古繁华,京城人士眼见儿又高,不拿出点真本事怎么行?”
白雪瑶的临时办公室,林部长送来一份资料:“白经理,这是经管部筛选出来的京城合适的空闲铺面资料,这些都是通过市场调查,适合菜馆经营的。”
“这间铺子。”白雪瑶选了一个算不上多么繁华的地带。
“这间?”林经理看了看她的表情,不像在开玩笑,“可是,这间铺子......”
“不够繁华,我知道,你放心。”
“白经理有数就好。”林经理皱眉离开,等着白雪瑶的方案。
说起方案,她重点着手的,是菜馆的装修。
室内装修有大学问,有高端大气上档次的,有低调奢华有内涵的。有阳春白雪的,有下里巴人的。白雪瑶建筑行业出身,对室内设计熟得不能再熟。
江城市的遥知味私房菜馆选用同种装修风格,那是为了打造“品牌效应”,留住老顾客。但京城分店是要换风格的,因为新顾客未必喜欢。而且两座城市虽然相邻,但历史底蕴不同,生活的群体也不同,对于装修风格的偏好也不同。
京城不远,她决定去实地考察一下。
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