手机浏览器扫描二维码访问
闵钰见张安提着只五斤左右的母鸡,尹棋紧跟其后的走进来,走上前说道:“你们怎么还自己买了只鸡回来了,这种事交给下人去办就行了。”
尹棋小跑到闵钰身边,扶着她坐在石凳上,兴奋的说道:“世叔说要大展身手,亲自下厨。他怕下人买不到合适的,就亲自去挑选的。”
“这才半日不见,你别光顾着哄姑娘,赶紧去给我准备药材。”张安催促道。
“噢噢,我马上就去。”尹棋赶紧回答,又转过头和闵钰说道:“闵钰儿你在这坐会儿,我马上就回来。”
说完,尹棋就朝着花园后的药房里跑去了。
不一会儿,下人们就在院里支起了火炉,烧起了一大锅水,给张安将各种工具都准备好了。
张安半蹲在地,腋下用力的夹住母鸡的脚,一手抽出一把锈迹斑斑的匕首,一手提前鸡头。
别看匕首布满锈斑,张安手起匕落,母鸡的喉咙便被隔开,汩汩的往外冒着血。张安急忙对准木桶,母鸡在张安怀里挣扎了几下之后就不再动弹了。
将母鸡扔进盛满开水的桶中,张安熟练的拔着急毛,一边对下人说道:“你们让后厨将这鸡红制成血豆腐,再配以适量辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒制的香油汁,加入些许醋。这便是酸辣鸡红,正好给闵钰补补血。”
闻言,下人们提着鸡红朝后厨跑去。
“世叔,你要的药材,都给你找来了。喏,八角、甘草、香果、豆蔻、砂仁、山奈、香叶、陈皮、肉桂、丁香,全在这了。”尹棋提着个小布包,伸到张安面前,又说道:“这都是些再常见不过的药材了,除了这八角和肉桂,我还真不知它们可以被做成菜。”
张安让尹棋把药材放一边,又将逝去的母鸡用开水烫了几遍,说道:“它们只是辅料而已,还有更多药材可以这样使用,只是你没有去尝试过罢了。药材可不仅仅能直接被练成丹药,将其入菜,制成的膳食,味美,营养价值高,更是能防病治病、保健强身、延年益寿。”
确定将鸡毛都给拔干净了,张安用匕首刨开鸡肚,将内脏去除,清洗干净。
把母鸡放上案板,“噔噔噔”几下,张安就把整只鸡剁成了均匀大小的肉块。又将肉块放进准备好的砂锅之中,放入尹棋拿过来的药材,张安又往砂锅中倒入了些许黄酒、酱油、高汤。
盖上锅盖,张安将整个砂锅端上火炉,这才洗洗手,走到凉亭中坐下。
尹棋给张安斟了一杯茶,问道:“世叔,你这用药材做辅料,炖煮出来的食物不会因为药材而影响口感吗?”
张安接过茶盏,深饮一口,说道:“药材大都味苦不假,但用它们制作的膳食也只有少许是苦的,比如苦参鸡蛋汤。而其它的几乎都是用药材来激发食材本身的口感,并不会导致味道奇异。就像这道太公望红焖鸡,等下你尝尝就知道来了。”
“看来还是颇有门道啊,我也忍不住想尝尝了。”闵钰说道。
喝完茶,张安躺到凉亭的长椅上,“不急,久焖才香。闵钰你今天没跟我们一起去参观真是太可惜了。”
闵钰轻靠在尹棋肩上,说道:“有什么好可惜的,我和尹棋几乎说的上是在天恩塔里长大的,那里面珍藏的药材,我都见识过了。”
“你还记得我们小时候,有一次不小心闯到了天恩塔的五十层吗?今天你父亲就带着参赛的医师们参观了五十层,观摩了国宝,七瑾菩提叶。”尹棋接话道。
“什么?”闻言,闵钰坐直了身子,问道:“你们去观摩了七瑾菩提叶?!”
“是啊,怎么了吗?”尹棋不解,又说道:“咱们小时候不是早就见过了吗,就是一片普通的树叶,世叔和我意见一致,就和街边的落叶一模一样,只是有巴掌大小而已。”
随即,闵钰就恢复到正常神色,说道:“没事,我就是好奇,义父,哦不,徐天赐怎么会突然带你们去观摩国宝。”
张安偏过头撇了一眼闵钰,说道:“你们祖师爷也太抠了,路边捡片破树叶子当传世宝,你们也还正儿八经的供起来。”
没过多久,下人们就端上来一盘盘佳肴。张安也估计着时间差不多了,起身走到火炉边,揭起锅盖,顿时飘香十里。
令下人将焖好的鸡肉盛出来,端至石桌上。
“尝尝,再比比你早上吃的红烧罗汉果。”张安双手环抱胸前,自信满满的说道。
尹棋夹起一块鸡肉送进嘴中,经过长时间的焖煮,鸡肉已酥烂,入口鲜香。
立即竖起大拇指,夸赞道:“色泽红亮,汁宽味浓,鲜嫩醇厚,香草浓郁,唇齿留香。”
听着尹棋的夸赞,闵钰也夹起一块细细品味起来,“嗯~好吃!”
“这才是药膳,我跟你解释得再多,也不如让你实际吃上一顿。毫不吹嘘的说,我在香宛王国经营的药膳铺子,那叫一个门庭若市。没想到,你们这作为药都,竟然是直接炖煮药材,太令我意外了。”说着,张安也坐下,动起筷子来。
尹棋食指大动,他没想到,药材的加入不仅没有让食材变成一股子药味,反而要比之前吃过的所有膳食还要鲜美许多,边吃边说道:“世叔,要不你把药膳铺子开到天恩城来吧,你做的膳食要比天恩塔的厨师们味道好太多了,还不用浪费那么多药材。”
“现在的目标可不是开分店,我只是想让你们了解药膳,了解药膳师这个分类。其实并不只有药师和医师才算行医救世,药膳师又何尝不是?药膳不仅可以治病,更加注重的是防病、强身健体。这才参加药师大赛,我不仅要拿冠军,更要将药膳师这个新分类,宣告世人。”张安神色肃穆,郑重其事的说道。
尹棋放下筷子,站起来朝张安深深的鞠了一躬,道:“世叔目标远大,此举算是推动了医药界的大进步,请受小侄一拜。”
张安急忙上前扶起尹棋,有些不好意思的笑笑,说道:“我经验不足,可受不起你这一拜。师父教我医术,我定然是要将它发扬光大的。快吃饭吧,凉了可就不好吃了。这顿饭可不是白做给你吃的,还有三天就进行大赛了,你可得教教我,还有什么需要注意或者了解的地方。”
“世叔尽管问,小侄定将如数告知。”
喜欢化风成仙请大家收藏:()化风成仙
穿书后隔壁男主总来客串 特种兵仙界奋斗史 从爱情公寓开始穿越 打造诸天万界 斗罗之开局一个龙妹妹 软萌影帝白切黑 重生霸道神虎 大宋英雄传 已经开始了 都市最强男人养成系统 穿越之废材小姐归来 穿书之许愿系统 诸天逍遥 我爆了亿万BOSS 小白花式修仙 都市之出人头地 仙域之皇 陈默 明灯花开待你来 二郎仙君
书海阁小说网免费提供作者享耳满城的经典小说庭中落之恶毒女配要洗白最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说现代大龄女青年,一夜之间魂穿小说恶毒女配角。该怎么办?没有勇气去死,那就努力的去降低自己的存在感吧。让自己从恶毒的女二号变成戏份儿少之又少的女N号。应该是蝴蝶效应了。没想到步步后退却被人步步紧逼,原来小说里面暗藏的线现在全都出来捣乱。本就荆棘密布,你个男一号不是应该喜欢女一号的么?怎么搅和到一个恶毒女配身上来了?这不是添乱么!命运啊!神奇而无常的命运!...
叮!恭喜宿主获得极品异能吞噬,开启无限变强之路。高中生楚为无意间获得了一个名叫上帝的系统宝贝,从此之后他的人生走向了巅峰最强者。叮!宿主异能进化,吞噬变为黑洞,黑洞降临,万物毁灭。叮!宿主异能觉醒,开启第三模式。叮!宿主获得血脉变异战龙血,化身为龙。叮!宿主获得力量属性,力量加100。叮!叮!叮!系统准备升级,升级后将开启新的变强功能!从此楚为几乎每天都在变强。从此不管你什么天才恶少,什么社会大佬...
书海阁小说网免费提供作者玉不琢的经典小说重生霸总小甜妻最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说前世的程曦为了渣男负了所有人,最后落了个众叛亲离,不得好死的下场。这一世,程曦发誓要当霸总的小甜妻!一开始,林臻说爷爷让我娶你,演好这场戏,我不会亏待你。爷爷百年后我们就离婚!记着,我们是形婚,你心里最好有点数!后来程曦扶着腰,一把抓住林臻的衣领,咬着牙问说好的形婚呢?你TM心里到底有数没数?...
别人穿越要么是皇亲国戚!要么有贵人相助!冷月就比较牛逼,在穿越之后,摆在她面前的只有一具尚有余温尸体…强力忍术?稀有血继?不,那些都不是冷月现在该考虑的,现在她应该思考的问题只有一个…那就是该怎样在这查克拉(灵能)与科技并存的世界,伪装成死在自己眼前的这个少年,以求得生存的身份及避免被查水表。不过好在,她还有‘神树系统’相助。什么?忍术和血继都要我自己来抽?你已经是个成熟的系统了,应该学会自己搜...
作者白衣负雪的经典小说无法下线最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说他本应在上一个时代死去,却活到了新的轮回。平凡的他因为一款游戏,重新走上了父辈的路,也肩负起曾经无法想象的巨大责任。这条九死一生的路,他能否走到尽头?...
当人们高兴的翻阅着本子内八块腹肌少女,津津有味的观看着里番内手臂比腿还粗的女性时苏仙儿得知这一切,毅然提起画笔。这个世界的工口就由我来拯救!...