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都都看到之后连忙招呼着。
“来来来老伯伯,赶快过来吃吧。”
那老头笑着点了点头,然后端起盘子用快子夹起来一个煎饺说道:“这些饺子的外形都很朴实,看起来挺好吃的。”
说完老头就将一只饺子放进了嘴里咀嚼。
随后老头的眼睛顿时就瞪的老大,随后就感觉自己置身在了一片云彩当中,一道光芒将自己包围了起来。
“这个,这个是!”
煎饺子咽下去,老头紧接着扭头对小当家说道:“这位小友,你是不是用的高汤代替水来进行煎饺的?”
小当家有些意外,没想到这个老伯伯竟然这么快就发现了自己饺子的秘密。
是的老伯伯,您说的没错。”
“我是想要让饺子皮也有味道,所以我是敲碎了猪骨头,然后加各种调料,然后熬出香浓的骨髓汤,最后再将高汤当水来用。”
听到小当家的话,老头说道:“这恐怕是高汤焦掉的时候散发出来的香味,真的是妙不可言啊。”
“高汤在渗进饺子皮之后,再用油香煎一下,适度的焦香让人更加觉得香浓啊。”
不过那老头又拿起了一个饺子放进了口中。
“不对,不应该只是这样,能让皮这么清爽,应该还有用那个吧。”
小当家听到之后顿时惊讶莫名,没想到这个老爷爷竟然品尝出来了。
紧接着小当家拿出了一个土黄色的东西。
“没错,我还用了山芋。”
这时阳泉酒家的人都已经震惊不已,这位老伯伯到底是谁,竟然有这么强悍的美食鉴赏水平。
那老头开始吃的停不下来。
“好吃啊,真是好吃,每吃一个都有不同的味道,馅料柔嫩的好像要化掉一样,没吃一口都会感受到无尽香浓的汤汁。”
“微麻微辣的味道,轻轻刺激着味蕾,这个,这个秘密是那个吧!”
小当家一脸意外,随后说道:“一点都没错,我还用了红油酱里面的猪油,将凝固的猪油放在饺子里面,在煎饺子的时候会完全都融化在内馅里面。”
“这么一来的话,红油酱的辣味就完完全全的全部平均散发到馅料里面去了。”
那老头一脸赞叹。
“这些煎饺还真是了不起,虽然看起来朴实无华,但吃起来真的是回味无穷啊!”
“没想到煎饺竟然能够达到这样的美味,真的是开天辟地第一次吃到这么完美的煎饺啊。”
所有人此时心中都充满了疑惑,这个人到底是谁,怎么会对料理这么的有研究。
这时你老头说道:“我再吃一盘煎饺可以吗?”
都都这时候说道:“没关系,没关系,您再吃上几盘都没关系的。”
不过这时候突然出现了几个头戴斗笠的衙门中人出现。
所有人都停下了手中的事情,想要看看这衙门里面的人来到底是想要干什么。
这时那些衙门中人突然向那老头子跪下。
“您这样实在是令我们难做啊,请不要乱跑了好吗,朗文大师。”
听到这句话的所有人都变得惊骇莫名。
这人竟然是朗文大师!
这时那广厨联的关长老也看到了这里的情况,连忙走了过来。
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