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中秋当晚,月亮格外入人心。
我在庭院之中点燃地灯,搬出桌案,上置新鲜瓜果、酥香饼食和笔墨纸砚,又在桌旁设炉煮水,以香果木为柴火,免去了烟尘之扰。
我将茶叶装在袋中,悬挂在丹桂树的低枝下方,称之为:“解意、折桂。”
一切准备就绪,我就坐在树下对门远望,只等着李季兰到来。
秋来无萤,风过留香。
秋去枫落,冬至入房。
我莫名感慨节气的应景,好似这中秋过完,这人的聚散也如同红枫将落一般,各应天命。忽又不想在节后备衣备粮迎冬,怕徒然给自身增添累赘,让这空旷的环境充斥着占地之物。
都说等人的时候,是最多思的,我笑了笑自己,确实如此啊!
倩影款款而入,携一三层食盒而来。
我笑意相迎,问兰儿都带了什么好吃的过来?
她自信地一边开盒,一边道:“我借了‘青龙客栈’的厨房的一席地,亲手做了:肉蛤藕盒、花生芋丝饼和南瓜糯米饭。你我光吃月饼,定是不够的。”
我进厨房将“牛上腿肉切片”端出,又在标配蘸料的基础上自配了“萝卜泥姜末”来给它们去腥,就是不知道兰儿是否喜欢这道江湖菜?
“腊牛肉配南瓜糯米饭好吃。”
李季兰动筷子夹了一块厚的牛肉片到碗中,再将萝卜泥姜末涂抹在上面,津津有味地合着米饭一起嚼起来。
我光顾着看她吃饭的模样,竟忘记了吃自己碗中的饭菜,但满心都觉得值得。
她主动向我夹来一个肉蛤藕盒,又在我面前另拿了一只同样的东西送到自己嘴边一咬,咯咯笑起来。
“你在笑什么?”
我将肉蛤藕盒用勺子切了个十字,只先挑了四分之一来吃。
“笑你看我看的出神,好似不饿也不需吃晚饭一般,就只能用笑声来提醒你啦!”
她对自己的厨艺很自信,似乎认定了我也会觉得她做出来的三样菜都好吃一般,又依次把南瓜糯米饭和芋丝饼上面掉落的花生往我的碗里盛。
“道是:有甜有咸,乐得清闲。”我一样皆一样地慢吃,“以前我未见过兰儿你下厨,是以为你不会做饭的。”
“女子哪能下不了厨房?”李季兰反问我,同时摊开双手手背朝上悬在我面前,“还是说你以为我这双手只会写文章,不会做菜?”
“恐是除了舞刀弄剑以外,你这双手样样都能做。”我真心真意地夸她,“今日我从张继手中得了一袋盐,仔细刷了刷,当真是没有杂质的上等好货。兰儿你可愿意助我一臂之力,共制盐茶?”
“陆羽,你就不怕后世之人分不清吗?”她忽然提问,“咸茶和盐茶,你自己觉得里面学问大、区别也大,可是后世之人多数只会凭名字来论,说二者相似或二者是一物。”
“那我便将咸茶与盐茶的区别都写下来,有可考的文字,后世之人不就可以分辨了吗?”
“我倒是懂得最简单的区别之法。”李季兰看了一眼挂在桂枝上的茶袋,“人之所饮,不分阶级,点盐入汤去涩之茶为咸茶;镖师所喝,江湖风雨,点盐入茶饼之茶为盐茶。”
“你这个概括好,我照你的原话去解释的话,大家都能懂。”我想到了“悦来酒楼”的总管事王五,“特别是有王五那张嘴,一下子就传开了。”
“陆羽,你我下的功夫,为什么要指望别人的嘴来十传百、百传千呢?”李季兰变得严肃,口吻里还夹带着一丝不甘心,“你不要低估了自己的影响力,盐茶寻芳,应凭己传。”
我沉默小会儿,然后告诉她:
“小时候,我有口吃的毛病,后来跟随智积禅师诵经礼佛,就慢慢地自然而好;又及下山之后到戏班子里学艺,一段春秋下来,倒也练就了麻利背诵台词和说道台词的功夫。如今居住江南,待人接物,言语之间却是存了以前不曾有过的谨慎,怕是说错了话、说过了话、说重了话,会伤着彼此……”
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