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夏知恩道:“这些紫菜金贵得很,是掌印得的赏赐,直接入了后厨食材库……我们正在商量,怎么做才好。”
这入了食材库的食材,大厨们便有使用的权利,只不过这紫菜价值太高,罗公公之前一直没有拿出来,如今才给了牛公公,让他看着处理。
站在夏知恩对面的牛公公,生得腰粗膀圆,十分彪悍,他开口道:“照我说,一把下到水里,煮汤得了!”
夏知恩皱了皱眉,道:“这样……是不是有点暴殄天物啊……”
牛公公一听,不乐意了,道:“到底我是大厨,还是你是大厨?入门没几日,便敢同我顶嘴了!”
夏知恩听了,抿了抿唇,不吱声了。
宋云凝看了牛公公一眼,笑道:“紫菜本就鲜美,若是做汤,也不失为一个好办法……”
牛公公听到这话,绿豆似的眼睛,也笑得眯了起来:“瞧瞧,人家宋小姐都说好。”
宋云凝笑了下,继续道:“但在东厂小饭堂用膳的人太多,只怕这紫菜煮了汤,大部分人只能喝汤,却吃不着紫菜了……大伙儿都知道,紫菜价格高昂,若是有些人吃得到,有些人吃不到,只怕有人诟病,反而浪费牛公公的心意了。”
这一番话说得滴水不漏,牛公公原本还坚持自己的想法,但听了宋云凝的话之后,也变得犹豫起来。
牛公公看着宋云凝,问道:“宋小姐可有什么主意?”
宋云凝伸手,轻轻摸了摸盒子里的紫菜,道:“不若……我们试一试烤来吃?”
“什么!?”夏知恩诧异极了。
而赵胖子也不可置信地看着宋云凝,道:“这紫菜还能烤着吃?”
宋云凝点点头,道:“当然可以,若是烤到一定程度,口感能变得十分焦脆。但因为这紫菜并不多,我在想,也许可以用它做成紫菜包饭,来与大家一起分享。”
牛公公也没听说过紫菜包饭,忍不住问道:“这紫菜包饭又是什么玩意儿?”
宋云凝冲他笑了笑:“牛公公若信得过我,不如让我试试?”
如果紫菜包饭能成功,正好可以带在路上当午膳。
牛公公看了一眼盒子里的紫菜,有些踟蹰。
夏知恩忙道:“牛公公,连掌印都认可宋小姐的厨艺,你还担心什么?”
牛公公想了想,道:“这样吧,你先用一部分紫菜,做来让我瞧瞧,若是做得好,这一盒子紫菜,就按照你的法子处理。”
宋云凝一笑:“好,就依牛公公所言。”
牛公公是负责小饭堂午膳的主力厨子之一,他将三分之一的紫菜交给宋云凝之后,便走到了一旁。
牛公公轻咳一声,道:“先说好!我、我不是为了偷学你的厨艺,我不过是怕你将紫菜做毁了,才要在一旁看着的!”
宋云凝不以为意,笑道:“无妨,牛公公随意便好。”
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