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茅山不愧有“第一福地,第八洞天”之称。
峰峦叠嶂,云雾缭绕,气候宜人,山上奇岩怪石林立密集,大小溶洞深幽迂回,灵泉圣池星罗棋布,曲涧溪流纵横交织,绿树蔽山,青竹繁茂,物华天宝。更有九峰、十九泉、二十六洞、二十八池之胜景……
虽然现在是茅山多事之秋,但一行六人,有无求和金宁儿这两个爱斗嘴的冤家,竟也能抛开心中的烦恼,玩的乐不可支。
一天时间,虽不能游遍茅山,却也能游个六七分。众人一直游玩到天黑,方才回到茅山宗门。
他们回来的晚了,后厨已经熄火封灶,但这难不倒饿极了的一群人。在胡言和庄白一番鼓弄之后,一盘盘香喷喷的家常菜端上了桌。
“哟,没看出来啊,你臭小子竟然能做得一手好菜。”金宁儿看着那一桌散发着香味的饭菜垂涎欲滴。
“你不知道的事多了去了。”胡言擦了擦手上的油污笑着说道:“凝筠师姐,庄大哥,来尝尝我的手艺,虽然算不上美味,但也还能将就着吃。”
金宁儿咬着筷子,瘪着嘴道:“说你胖,还真喘上了。你这菜看着是不错。就不知道味道怎么样,可别中看不中吃。”
胡言耸耸肩道:“既然如此,你可以不吃。喏,这有白面馒头,想来这个更适合你。”
“不要……”金宁儿瞪了胡言一眼,推开胡言递过来的馒头,筷子却猛的伸向一盘水煮肉片。
茅山派虽为道门,却并不禁食荤腥,这对于胡言来说倒是一件值得高兴的事情,今晚特意做了几样川菜来招呼大家。
川菜调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味着称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长。以家常菜为主,高端菜为辅,取材多为日常百味,也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香;白味口味多变,包含甜、卤香、怪味等多种口味。
胡言今晚做的是几道极具川菜特色的菜式,有水煮肉片、麻婆豆腐、宫保鸡丁和回锅肉。
水煮肉片红艳艳的汤汁,让人一见便食欲大增,酸辣鲜香的宫保鸡丁更是开胃,麻婆豆腐滑嫩爽口,回锅肉肥而不腻。吃的大伙儿大汗淋漓,周身通畅,直呼过瘾。
就连一向温婉动人的金凝筠此刻也为了一片滑嫩的肉片挽着袖子和金宁儿杠上了。
金宁儿如同一只护食的小老虎,将一盆水煮肉片护在身前,大快朵颐,谁都不给。
“宁儿,给我吃一块,就一块。乖,姐姐以后给你买好吃的……”
“不要,今晚这盆水煮肉片都是我的,就算是姐姐也不给。真是太好吃了……”金宁儿吃的满嘴流油,嘴里也塞的满满的,连话都说不清了。
金凝筠见吃不到水煮肉片,咬着筷子,一脸幽怨的瞪着金宁儿,却拿她一点办法也没有。
金凝筠这哀怨又娇俏的模样,不由得让胡言看得有些呆了,如果说金凝筠第一次给胡言的感觉如同清水出芙蓉,美的一尘不染,只可远观而不能亵玩。那此刻的金凝筠给胡言的感觉却如同含苞欲放的玫瑰,娇艳欲滴让人欲罢不能。
胡言咽了口唾沫,将面前的宫保鸡丁推到金凝筠面前道:“凝筠师姐,要不然先吃点宫保鸡丁,味道也还行。”
金凝筠见抢不到水煮肉片,便只得求其次。这宫保鸡丁是鸡肉切丁,黄瓜切丁,辅以熟花生炒就,色泽艳丽,酸辣鲜香。倒也不失一道下饭好菜。
金凝筠只尝了一口,便被宫保鸡丁的味道锁住了味蕾。
“胡言师弟,是谁教你做饭的,竟然能做出这般美味的饭菜来。”金凝筠伸出粉嫩的舌头舔了舔嘴角残留的汤汁。
胡言挠了挠头,笑道:“母亲在世时,最爱给我做好吃的,我呢又喜欢围着锅边打转,耳濡目染,久而久之便学会了。”
“啊,不好意思哦,提起你的伤心事了。”金凝筠有些歉意的说道。
胡言微微一笑道:“没事的,母亲已经过世许多年了,我早已接受了这个事实。”
金凝筠见胡言并无太大的伤心,便放下了心来道:“伯母一定是个非常贤惠的女子,真羡慕你从小能吃到这么好的饭菜。”
胡言笑着点点头:“是啊,母亲真的是一个了不起的女人,每天做饭都能不重样。”
这时一旁的紫菱拉了拉金凝筠,低声道:“筠姐姐,小哥哥不但家常菜做得好,就连野菜羹也是一绝哦。”
“野菜羹?”金凝筠微微一愣,在她眼里野菜苦涩难以下咽,就算做的再好能有多好吃。
紫菱点点头道:“对啊,别人做的野菜羹会有苦涩的味道,但小哥哥做出来的却甘甜可口,清香怡人。味道好极了。等以后有时间,让小哥哥做给你吃,一定会让你赞不绝口的。”
金凝筠笑着点点头道:“好,那我得拭目以待了。”
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