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朱家的后院虽然大,但一张桌子都没摆,有不少人到后院溜达,也有帮忙的人到后院拿柴火或是去仓库拿锅、碗、瓢、盆等杂物的。
饭菜已经上桌了,每张桌子都有米粉肉和松鼠鲤鱼,米粉肉的盘子下面又放一个大铜盘子,盘子里有热水,铜盘子下是炭火架子,就像火锅还可以保温,这是刘小手的发明。
不过,当刘小手得意的到桌子边欣赏自己的发明的时候,才发现他这发明根本没用上,刚上桌就你一筷子,他一筷子的,盘子就空了,好多人喊道,还没吃出味道咋就没了?
庆丰饭庄的大厨姓万,他不爱说话,低着头只顾忙着炒菜,刘小手作为刘家小厨房的大厨,曾被刘金增安排去庆丰饭庄学习炒菜时就跟着万大厨。
这会儿,万大厨看端菜的妇女不一会儿就拿着空盘子回来,又等着端新菜,这速度也太快了。他跟刘小手说:“我去看看,这菜吃的也太快了。”
万大厨走出厨房,看乡亲们都兴高采烈高兴地吃着,有的站着,有的坐着,有的划拳,有的聊天面红耳赤,有的夹着一片肉仔细看着、研究着,不觉很享受,作为大厨亲眼看见这么多人喜欢他的手艺,是莫大的幸福。
鲤鱼买的太多了,朱永和去了一趟南河,把当天捞上来的鱼都买回来了,每张桌子两种做法,一种是土法红烧鱼,就是用当地人做的大酱来炖鱼,一般都加上豆腐,还有一种是松鼠鱼,现先是花刀,然后油炸的酥酥的再用调好的甜酸汁往上浇,大鲤鱼就像林间松鼠,跃跃欲试,红红的颜色煞是好看。
虎子看,除了少数干活的去后院,基本都被饭菜吸引,在前院。大多数人都围着桌子使劲吃,忽然他看凤鸣坐在主桌对面的桌子,正在耐心的给一个女孩夹菜,不用猜女孩一定是是小芳,他的女朋友。
虎子走过去打招呼:“凤鸣。小芳。”
凤鸣说:“哥。有啥吩咐?”
小芳站起来赶紧叫:“虎子哥。你家这才叫请客呢,都是好吃的。”
虎子拍拍凤鸣的肩膀:“赶紧吃。换长胜哥。”
凤鸣:“嗯。”
虎子跟小芳说:“你们啥时办事?”
小芳:“天暖和点再办吧。”
凤鸣问虎子:“杨怀他家人咋一个都没来。”
虎子:“昨晚叫了,爱来不来。”
昨晚去杨家请曲老爷子时朱永和没去,白海棠本想一个人去,都出门了,虎子觉得不太合适,拉着红玉跟着一块去的。
三人敲了杨怀家的大门,开门的还真是杨怀,他看见朱红玉来了,有些吃惊显得不自然,院子里的房间内,传出玩牌的声音,七嘴八舌很热闹。杨怀对虎子只是点一下头,也没说啥。
白海棠说:“你爷在家吗?明天我家请客,我请他来了,还有你舅舅和你,都去啊。”
杨怀:“我这来了好多城里的朋友,我就不去了。我爷,他现在睡了,我舅不在家,出去找人喝酒了。我和他们说一声,明天去不去,我做不了主。”
白海棠:“那好吧,我们回了。”
三人往回走,杨怀关上大门,他迅速来到后门,此刻,曲炜正在和王掌柜说话。
走在回家的小路上,红玉说:“娘,你发现没杨怀咋蔫了。”
白海棠说:“是。不那么跋扈了。”
虎子:“我看他心里有事。”
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