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谢永假装不情不愿地付了车费,一直唠叨顾言之不老实,让顾言之哭笑不得,不就是坑你付个打车费嘛!
谢永带顾言之来到一家名为复兴的茶楼,刚进门就感觉到高朋满座,人声鼎沸,叽叽喳喳地声音,包括食客聊天的声音以及叔叔阿姨充当的服务员叫卖食物的声音。
“叉烧包!烧麦!虾饺!”
“排骨!凤爪!马蹄糕!”
...
一部小推车运载着一笼一笼早点,络绎不绝地叫卖声,以及吵闹的环境,这才是最经典的饮早茶的打开方式。
饮早茶,只是一个代称,它的内容包括吃早点与喝茶,核心的点在于叫上三两好友共同品味各种精致的早点,喝上两口茶水,一边品尝人间美食一边和老友吹水,这才是早茶的精髓所在,也是早茶文化的关键所在。
饮早茶,也有人自己来的,比如上了年纪的爷爷奶奶、叔叔阿姨,通常点一个常规搭配:一盅两件,一盅指的是茶或酒,两件指的是两份早点,就这样三样东西,当作早餐或者品味人生和消遣时间途径,这同样是早茶文化的魅力所在。
饮早茶,你五点多六点去茶楼占位开餐,没问题,你十一二点去茶楼拿位开餐,同样没问题,这就是早茶文化中奇妙的体现,你不用非要起得很早去饮早茶,也不用担心去晚了没早茶或者别人会笑你,不存在的。
如果你纠结自己是在饮早茶还是吃午餐,我想下午也可以是称呼为早茶吧?不过下午有饮下午茶、晚上有饮夜茶...意思是你可以在酒楼里面从饮早茶直到晚上饮夜茶,刺激吧。
不过很正常,许多叔叔阿姨都是天还没亮就去茶楼占位,然后点个一盅两件,然后拿份报纸,一坐就是大半天。
所以早茶文化,既包括了精致的早点、多样的茶水,也包括了这个地区的人们的生活态度、生活方式以及人际交往方式等等方面的内容。
看着这种茶楼,顾言之觉得自己瞬间融入到了这种文化生活当中,热闹,人情味十足,只有在这种地方吃东西,你才能享受到人间的乐趣,你才能用最舒服的姿势去做回最真实最自然的自己。
可惜这种茶楼最大的难处在于它生意太好了,顾客太多了,所以你必须要排队等位!所以你也明白了为什么叔叔阿姨们天还没亮就起身去茶楼占位置,你要说请他们喝茶,估计他们四点钟就可以起床在酒楼外面等酒楼开门...
可爱的叔叔阿姨们永远是酒楼的第一批顾客,嘿嘿~
等了半个小时,终于有位置了,对于排队这件事情,顾言之没有什么排斥心理,前提那种美食值得他等待以及排队的时间不要超过一个半小时就很oK。
坐下,阿姨会过来问你喝什么茶,茶楼会提供各种各样的茶叶,当然你也可以自己带茶叶,但茶位费照收,一般三五块人,多的话怕要五块十块。
谢永拿出一包私家茶,熟练地上手,烫洗茶具茶杯,开始焗茶。
“我的珍藏茶叶,马骝搣(拼音mie),试试”
顾言之轻轻抿了一小口,在嘴里回味,他不懂茶道,但这一小口茶就让他回味无穷,齿颊留香,无疑是好茶叶。
“入口温厚醇滑,清香的味道持久不散,好茶!”
“算你小子识货!”谢永嘿嘿一笑
刚好阿姨推着小车走到这边,顾言之拦下小车开始拿早点。
顾言之拿了虾饺、烧麦、凤爪以及红米肠,而谢永则要了一份肠粉,一份马拉糕以及点了一份干炒牛河。
顾言之和谢永点的这些东西只是茶楼早点的冰山一角,传闻一家酒楼甚至能出两三百种不同类型不同口味的早点,恐怖如斯,而来酒楼的另一好处就是,这里的美食的种类多到你无法想法,任君挑选!估计你吃一天都吃不完所有种类...
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