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21 第 21 章（第1页）

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见两个小反派在写作业，陆微然也重新回到厨房，拿出蒜和辣椒、紫苏全部剁成碎末，再依依装进小碟里面。

陆微然两手拿着洗干净的锅放在炉灶上，放入一些干柴火再塞些干秸秆，把中间空出一点地方，让空气在里面流通，小火柴划起火在丢进里面，不一会里面就烧了起来。

先舀一勺油放进锅里，马上就放进蒜蓉、辣椒再放点盐待都炒熟之后，一盘子的田螺下锅，反复翻炒，一道菜好不好吃，除了看配料，还看厨师的翻勺技术。

前世在餐馆里面当小工，陆微然在那里炒粉，里面的师傅就特别强调颠勺的技术，她在那里炒粉明明配料都一样炒出来的粉明明颜色都跟老板一样，熟客一吃就知道。

当时她还觉得是客人嘴挑，老板当场就嗤笑道：“我炒粉差不多七八年，翻勺技术纯火炉清，那是你这炒了几天学了表面，就能比肩的。”

也是从这时，陆微然才意识到炒菜不仅要配料，还要看到翻炒的技术。

炒上几分钟，见差不多了，陆微然放进一勺水，放上锅盖，若是不放上一点水，里面的盐巴都不会融进螺肉里面，有些咸，有些没有味道了。

见焖得蛮久了，陆微然掀开锅盖，再放入豆瓣酱撒下紫苏翻炒一下就直接出锅了。

洗干净一个大盘子，陆微然拿起锅勺，田螺铲到白色的碟子上，看着很多吃的时候可能没多少，白色碟子上灰色的田螺上，点缀着红色的辣椒和白色的蒜末，看着特别有食欲。

陆微然拿起螺对着前端吸了一下汁水，再用竹签把前面的肉挑出来，前面的肉紧实又有些许辣味，这样的味道在口腔里面炸开，让她有些停不住手，一不小心就多吃了几个。

买回来时看着多，拿着也重，实际上加起来都没有二两肉，陆微然有些不舍的看了眼盘子，便端去堂屋，这样的美味还是跟人分享着吃来得快乐。

看到陆微然端菜出来，顾晴月眼睛一下子就亮了，先前的乖巧是装出来的，不过爱吃是真的，不然也不会特意去告诉小张，陆微然为人不错，要把人留下来。

只是没想到看走眼了，外表看着那么老实的一个人，居然那么难对付。

白碟上的螺肉的香味太勾人了，顾晴月拿起作业本，跳下板凳：“妈妈，你看蒋老师今天让写的抄生字词，我都写完了。”

顾晴月仰起头来看着陆微然，圆溜溜的眼睛里含着光映着陆微然的身影，这模样有说不出的乖巧。

若是没有之前的事，兴许陆微然会觉得这孩子定然是个乖巧的，不过现在看来不亏是小反派，看着白，里面黑着呢。

“嗯，非常棒呢。”陆微然拉长语调，像是没有经历过她们在门口做戏，请蒋老师来的事一般，她看着在在后面收拾桌面的顾怀宇喊道：“怀宇还帮忙收拾桌子了，真是个乖孩子。”

“你们俩都饿了吧，赶紧过来吃螺。”陆微然招呼两人过来，日子还长着呢，这两个小反派崽子年纪还小可以教，先不急于一时，况且经历刚才的事，她们心里也有素，知道她不是好惹的，这么低级的手段应该是不会用了。

不过从这件事里面也不难看出，这对龙凤胎里面做主导的是妹妹顾晴月，哥哥反而是听从指挥的，遇到事情基本上把顾晴月拿下就行了。

见陆微然没有揪着之前的事情不放，龙凤胎心里都舒了口气，顾晴月跟哥哥对视一眼，都看到了对方狼狈的模样。

心头上悬着的刀落下来，龙凤胎才有好心情看菜，田螺这个东西她们是从来没有吃过的。

这东西不好煮，也要费点心思，李婆子就不是愿意在她们身上费心思的人，怎么可能做那么精细的东西，就说要把田螺的尾巴用钳子剪下来，都要耗费半小时，一般人哪有耐心弄这些。

弄好了也不会像陆微然这样用大量的配料煮，毕竟这东西全抠出来也没有二两肉。

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