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李木也懒得再跟他一一解释,就自顾自说下去。
“我们的客户群体,就是那些精致女人。”
“先生,何为精致女人?”
“就是那些官宦之家和富商之家的小姐和夫人们。”
杨洪不禁一愣。
“原来如此,二小姐和大小姐说的果然没错。”
“他们说什么了?”
“哦,没说什么。”
杨洪想说的是,怪不得二小姐和大小姐说先生有些好色,如今他盯上了有钱人家的小姐和夫人们,果然有些好色啊。
“这些精致女人有钱,有消费能力。他们有地位,可以外出活动。他们有时间,可以消遣,属于有钱有闲群体。”
“她们整天没什么正经事儿干,心里堵得慌,就要寻求刺激,哦,是有社交需求。”
“她们不差吃的,不缺穿的,玩儿的就是心跳。哦,不,是追求品味,精致的情调。我们就要从她们身上赚钱。”
“先生,来吃饭的人越多越好啊,这样的那个,哦,精致女人不多啊。”
“杨管家,吃一碗蒸饼多少钱?”
“两文钱。”
“一百个人吃一百碗蒸饼多少钱?”
“两百文啊。”
“店家能赚多少钱?”
“也就一百文吧。”
“比如说咱家夫人,要是请别的尚书夫人喝茶、饮酒、吃饭,不说多,就请两位尚书夫人,要花多少钱?”
“先生还别说,去年的时候,咱家夫人还真就请过礼部、户部、吏部、刑部尚书的夫人吃饭,我给结的账,花了一千五百文钱。”
“你说店家这一顿,能赚多少钱?”
“至少五六百文钱吧,哦,我明白了,先生是说,越是精致的女人,越是舍得花钱。五个精致女人的一顿饭,就比一百个吃蒸饼的赚的多得多。是这个道理吧。”
“杨管家所言极是。”
这个家伙,其实也挺聪明啊。
“精致女人吃饭,吃的不是饭菜,是情调,是气氛,是品味,是环境。”
大实话就是,吃的是虚荣心。
李木之所以把目标客户定位到精致女人身上,除了这一带这种人比较集中,消费能力等原因之外。还有一些社会原因。
首先是大唐的社会风气比较开放包容,女人的地位相对较高。可以走出家门,参加游览、社交等各种社会活动,不像后世那样被束缚的大门不迈,二门不出。
她们自己也比较追求自由和个性张扬。
“先生,我们究竟经营什么酒菜呢?”
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